Carte - Le Vaisseau Vert

Français, Européen, Viande

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Un aperçu complet de tous les 107 menus et boissons est disponible ici sur le menu de Le Vaisseau Vert situé à Paris.

Photos des plats

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  • Boissons Alcoolisées

    Languedoc
    Languedoc
    45 €
    Mâcon Villages
    Mâcon Villages
  • Blanc - Vins (75Cl)

    47 €
  • Champagne

    Réserve Pol Roger Brut
    Réserve Pol Roger Brut
    72 €
  • Burgundy & Beaujolais

    Marsannay
    Marsannay
    45 €
  • Vin Rouge

    Minervois
    Minervois
    37 €
  • White

    Meursault
    Meursault
    78 €
    Côtes-Du-Rhone Blanc
    Côtes-Du-Rhone Blanc
    37 €
  • White Wines

    Condrieu
    Condrieu
    27 €
  • Vins Blancs

    Graves Blanc De Hauts-Champs
    Graves Blanc De Hauts-Champs
    41 €
  • Vins Rouges

    Mâcon-Sélection
    Mâcon-Sélection
    64 €
    L'homme Chevalier
    L'homme Chevalier
    37 €
    Grignan Les Adhemar
    Grignan Les Adhemar
  • Plats Principaux

  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Prosecco De Faver -70% pour 36 € !

  • Dessert

    Comme Une Tarte Au Citron
    Comme Une Tarte Au Citron
    9 €
    Tiramisu Du Vv Avec Une Crème Légère À L'orange, Noisettes Du Piémont
    Tiramisu Du Vv Avec Une Crème Légère À L'orange, Noisettes Du Piémont
    7 €
    Fondant Au Chocolat Et À La Crème De Marrons Crème Pâtissière Légère, Zeste D'orange Bio
    Fondant Au Chocolat Et À La Crème De Marrons Crème Pâtissière Légère, Zeste D'orange Bio
    9 €
    Comme Une Tarte Au Citron (Crème De Citron Vert, Mascarpone Crémeuse Et Vanillée, Crumble) Crème De Citron Vert, Mascarpone Crémeuse Et Vanillée, Crumbe
    Comme Une Tarte Au Citron (Crème De Citron Vert, Mascarpone Crémeuse Et Vanillée, Crumble) Crème De Citron Vert, Mascarpone Crémeuse Et Vanillée, Crumbe
    9 €
    Un Fromage Au Choix (Sélection De La Maison Bathélemy)
    Un Fromage Au Choix (Sélection De La Maison Bathélemy)
    11 €
  • Bordeaux

    Saint-Emilion
    Saint-Emilion
    45 €
    Pessac Léognan
    Pessac Léognan
  • Sandwichs Baguette

    Auxerre
    Auxerre
    63 €
  • Loire

    Chinon
    Chinon
    32 €
  • Douceurs

    Soupe De Fraises
    Soupe De Fraises
    6 €
  • France

    Pomerol
    Pomerol
    62 €
  • Entrées

    Gazpacho Andalou
    Gazpacho Andalou
    10 €
    Croquettes De Pied De Porc
    Croquettes De Pied De Porc
    13 €
    Velouté De Potiron Musqué De Provence
    Velouté De Potiron Musqué De Provence
    11 €
    Encoret Snack Et Tempura De Jambon De Parme
    Encoret Snack Et Tempura De Jambon De Parme
    17 €
    Croquettes D'andouillettes Bio
    Croquettes D'andouillettes Bio
    10 €
    Mille-Feuille De Saumon, Norvège
    Mille-Feuille De Saumon, Norvège
    13 €
  • Boissons Avec Alcool

    La Clape
    La Clape
    43 €
  • French Benchmark Wines (Three Wines: 50Ml $140)

    Bourgogne Blanc
    Bourgogne Blanc
    117 €
  • 赤ワイン

    Chassagne-Montrachet
    Chassagne-Montrachet
    61 €
  • Bourgogne

    Savigny-Les-Beaune
    Savigny-Les-Beaune
    73 €
  • Entrée

    Encornet Snacké Et Tempura De Jambon De Parme Crème De Parmesan, Tomates Séchées Et Câpres De Sicile, Citron Vert, Persil
    Encornet Snacké Et Tempura De Jambon De Parme Crème De Parmesan, Tomates Séchées Et Câpres De Sicile, Citron Vert, Persil
    17 €
    Velouté De Potimarron Bio Burrata
    Velouté De Potimarron Bio Burrata
    9 €
    Feuilleté D'escargots Escargots Petits Gris, Pleurotes, Ail, Persil, Poêlée De Girolles, Feuilles De Blettes
    Feuilleté D'escargots Escargots Petits Gris, Pleurotes, Ail, Persil, Poêlée De Girolles, Feuilles De Blettes
    12 €
    Terrine De Haddock Fumé Sauce Aux Gambas Obsiblue Et À L'orange, Pickles De Carottes
    Terrine De Haddock Fumé Sauce Aux Gambas Obsiblue Et À L'orange, Pickles De Carottes
    9 €
  • Plat

    Onglet De Boeuf Blaxk Angus, Aberdeen Purée De Pommes De Terre À L'ail Et À L'huile D'olive De Sicile, Fricassée De Bolets Et De Cèpes, Jus
    Onglet De Boeuf Blaxk Angus, Aberdeen Purée De Pommes De Terre À L'ail Et À L'huile D'olive De Sicile, Fricassée De Bolets Et De Cèpes, Jus
    21 €
    Pintade Fermière Bio Au Riesling Raisin Muscat, Purée De Patate Douce, Sauce Au Riesling Et Gingembre
    Pintade Fermière Bio Au Riesling Raisin Muscat, Purée De Patate Douce, Sauce Au Riesling Et Gingembre
    23 €
    L'omelette Du Vv Oeufs Bio Plein Air, Porchetta, Tomates Séchées D Esicile, Pleurotes Bio, Parmesan
    L'omelette Du Vv Oeufs Bio Plein Air, Porchetta, Tomates Séchées D Esicile, Pleurotes Bio, Parmesan
    17 €
    Dos De Julienne Sauvage En Ragoût Riz Rouge Bio, Sauce Au Lait De Coco Et Aux Épices
    Dos De Julienne Sauvage En Ragoût Riz Rouge Bio, Sauce Au Lait De Coco Et Aux Épices
    21 €
  • À Partager

    L'assiette De Charcuteries Fines Salami Finocchiona, Porchetta Aux Herbes, Cecina
    L'assiette De Charcuteries Fines Salami Finocchiona, Porchetta Aux Herbes, Cecina
    21 €
    L'assiette De Fromages De La Maison Barthélémy
    L'assiette De Fromages De La Maison Barthélémy
    21 €
    La Côte De Cochon Bio Du Vv, 750G Marinée Et Rôtie Sur Os, Accompagnée D'une Purée De Pommes De Terre À L'ail Et À L'huile D'olive De Sicile Et D'oignons Grelots Marinées
    La Côte De Cochon Bio Du Vv, 750G Marinée Et Rôtie Sur Os, Accompagnée D'une Purée De Pommes De Terre À L'ail Et À L'huile D'olive De Sicile Et D'oignons Grelots Marinées
    58 €
  • Plats Principaux

    Pâté Chaud De Veau
    Pâté Chaud De Veau
    23 €
    Entrecôte Poêlée Angus
    Entrecôte Poêlée Angus
    28 €
    Saint-Pierre Poêlé
    Saint-Pierre Poêlé
    32 €
    Carré D'agneau De Lait Bio
    Carré D'agneau De Lait Bio
    31 €
    Bourguignon En Croquettes
    Bourguignon En Croquettes
    21 €
    Pintade Fermière Bio
    Pintade Fermière Bio
    25 €
    Boudin Noir Bio
    Boudin Noir Bio
    21 €
    Filet De Sandre Sauvage
    Filet De Sandre Sauvage
    21 €
  • Desserts

    Sabayon Chocolat
    Sabayon Chocolat
    7 €
    Tiramisu Du W
    Tiramisu Du W
    9 €
    Fondant Au Chocolat Et À La Crème De Marrons
    Fondant Au Chocolat Et À La Crème De Marrons
    9 €
    Un Fromage Au Choix, Maison Bathelemy
    Un Fromage Au Choix, Maison Bathelemy
    11 €
  • Plat Du Jour

    L'omelette Du Woeu Bio Lein Air Porche Et Tomates Séchées De Sicile Pleurote Bio, Parmesan
    L'omelette Du Woeu Bio Lein Air Porche Et Tomates Séchées De Sicile Pleurote Bio, Parmesan
    17 €
  • À Partager

    L'assiette De Charcuterie Fines
    L'assiette De Charcuterie Fines
    21 €
    L'assiette De Fromages De Chez Nicole Barthélémy
    L'assiette De Fromages De Chez Nicole Barthélémy
    21 €
  • Plats

    La Côte De Cochon Bio Du W, 750G
    La Côte De Cochon Bio Du W, 750G
    58 €
  • Champagnes & Proseccos

    Pol Roger Brut Excellence Cuvée De Réserve 2004
    Pol Roger Brut Excellence Cuvée De Réserve 2004
    72 €
    Prosecco De Faver
    Prosecco De Faver
    120 €
  • Vins Rouges 75Cl

    Moulin À Vent
    Moulin À Vent
  • Vins Rouges - Bouteilles 75Cl

    Crozes Hermitage
    Crozes Hermitage
  • Bordeaux - Vins Rouges (75Cl)

    Haut Médoc
    Haut Médoc

FAQ

Oui, la carte des vins est fournie et adaptée à la cuisine de bistrot proposée, avec des choix pour accompagner viandes et poissons.

Oui, le café décaféiné est disponible et mentionné par certains clients comme une option proposée en fin de repas.

Oui, les cocktails font partie de l'offre boissons et contribuent à l'ambiance conviviale en soirée.

Oui, des bières figurent parmi les boissons proposées pour accompagner les plats plus décontractés.

Oui : plusieurs clients citent les burgers comme un point fort, généreux et bien travaillés.

Oui, le risotto apparaît parmi les plats proposés et fait partie des options appréciées par les habitués.

Oui, la carte comprend différentes préparations de viande (bœuf, porc, agneau) souvent mises en avant.

Évaluations

littel-fay
01.12.2022

Belle découverte super restaurant,

carter-jimmy
01.12.2022

Beau mobilier, cadre agréable, bons produits.

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