L'Escudella - Carte
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Photos des plats
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Omakase
Menu DégustationSecond Course
Ris De VeauÀ La Carte
Déjeuner : Entrée/Plat/Dessert
Déjeuner : Entrée/Plat Ou Plat/Dessert
Dîner : Entrée/Plat/Dessert
Dîner : Entrée/Plat Ou Plat/DessertEntrées
Tomates Confites, Basilic, Piment Pickles, Oignon Rouge, Glace Mozzarella
Vitello Tonnato, Sucrine Croquante
Tartare De Maigre, Caviar D'aubergine, Huile De CiboulettePlats
Thon, Courgette, Menthe, Yaourt Grec, Olive, Tomates Confites
Canette, Abricot, Pommes De Terre, Sauce Miel/Épice
Girolles En Persillade, Amandes Fraiches, Royale Thym/CitronProduits D’exception
Double Entrecôte De Bœuf Normand Maturée Pour Deux Personnes 600G
Pigeon Rôti Entier, Poêlée De Légumes PrintaniersGarniture
Casolette De Purée Retour D'enfanceFromage
Assiette De Trois Fromage, Maison Bernar AntonyDessert
500 Feuilles, Cacahuète, Glace Banane/Caramel
Soupe De Fraises, Sorbet Yaourt, Madeleine
Soufflé Valrhona Chocolat 70%, Glace VanilleInformation
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Évaluations
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