Louis - Paris
Louis
Carte du restaurant
Une carte complète de Louis à Paris couvrant tous les 25 menus et boissons se trouve ici sur la carte.
Le restaurant Louis, situé à Paris, vous accueille dans son cadre élégant. Son chef, ayant travaillé au Ritz et à l’Estaminet, est passionné de cuisine depuis sa plus tendre enfance et met tout son savoir-faire dans ses plats. Plusieurs formules sont proposées, toutes vous permettant de découvrir une explosion de saveurs et de textures différentes, créées avec des ingrédients frais de saison du terroir. Parfait pour vos repas en amoureux, pour impressionner et ravir votre moitié !.
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Évaluations
Était-ce Tristan Rousset un Louis mag :
Super service, cuisine rafiné et inventive. L'alliance subiile du goût, de la beauté visuelle et de la variété des textures.Toujours frais et riche en saveur .Menu louis en 3 temps une valeur sûre :) Voir tous les avis.
Ce que Thibault Petit n'aime pas chez Louis :
L'accueil est très bien , dans une petite salle équilibrée pour ne pas être les uns sur les autres, le personnel est stylé, la carte prometteuse mais ayant pris un menu je suis sorti ayant faim !:Les portions sont ridiculement maigrichonnes, étant invité je me suis abstenu de commentaires déplacés :l'entrée un minuscule morceau de bar avec un bout de tomate !!!!, le plat une demie tranche de veau et quelques vagues l... Voir tous les avis.
Super service, cuisine rafiné et inventive. L'alliance subiile du goût, de la beauté visuelle et de la variété des textures.Toujours frais et riche en saveur .Menu louis en 3 temps une valeur sûre :)
Peut être un des meilleurs resto gastro de Paris, l'accueil est tous simplement digues des plus grand restaurant étoilé
Je retournerai avec plaisir dans ce restaurant.Cuisine délicate digne d un étoilé, variée, aux saveurs subtiles ...service parfait, personnel souriant. TRÈS BELLE ADRESSE À DÉCOUVRIR ou à redécouvrir ! Bravo!
Un cadre intime et convivial pour une expérience gastronomique très élevée. J'ai particulièrement aimé que les produits soient appréciés sans complexité superflue; les différentes saveurs sont parfaites mais restent lisibles. Nous avons choisi le menu en 9 fois et c'était un plaisir. Une mention spéciale pour le Line Cabillaud, des asperges grillés et son incroyable émulsion thaïlandaise. L'équipe était en petits soins et enfin, bravo au leader !
Un plaisir. Tout était parfait en termes de service ainsi que dans la plaque. Des bouches sucrées aux desserts étaient sans faute ! Les saveurs sont recherchées et visuellement c'était magnifique. Je recommande également l'accord de vin! Merci encore.
Carte
Entrée
Noix De Saint-Jacques Juste Saisies, Oeuf Parfait, Mousseline De Topinambours À L'huile D'argan Foie Gras De Canard Poché, Bouillon Coriandre-Gingembre, Mantao Bun Champignons Crème, Cacao Et Miso GlacéPlat
Cabillaud De Ligne, Condiment Et Sauce Thaï, Avocat,-Pomme Verte Angus, Huître Chaude, Asperges Vertes Et Jus De Boeuf Volaille Jaune Des Landes, Gribiche Au Bulot, Chou Rave
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Ce restaurant propose
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