Avis - Machja Paris Bistrot De Créations
Résumé des avis
Était-ce Nancy D un Machja Paris Bistrot De Créations mag :
C'est toujours un très bon moment, bon choix au niveau des plats et surtout on y retourne parce que c'est très bon! Bonne ambiance, on se sent bien, comme toujours. Voir tous les avis.
Ce que Antoine Derché n'aime pas chez Machja Paris Bistrot De Créations :
Le restaurant est joli, bien décoré et le staff très sympa et les plats bien présentés. . La carte est simple, ce qui en générale m’inspire confiance, mais une fois dans la bouche la déception s’installe. Le thon snacké était super salé, en partie à cause de la croûte de sesame mais même sans celle ci, c’était très moyen. Il avait en plus un goût très (trop) fort et rendait beaucoup d’eau probablement un poisson surg... Voir tous les avis.
Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 09.03.2026
Excellente soirée passée à Origini ! Des plats délicieux une ambiance à la fois chic et sans prétentions. Un service rapide souriant et empressé. L’accent est autour de la cuisine bien exécutée et de la carte des vins intéressante, même au verre. Une très bonne soirée!!
Restaurant très sympa, service et accueil chaleureux! Nous avons passé un très bon moment avec ma mère, la cuisine est très bonne avec des produits frais.
Le restaurant est joli, bien décoré et le staff très sympa et les plats bien présentés. . La carte est simple, ce qui en générale m’inspire confiance, mais une fois dans la bouche la déception s’installe. Le thon snacké était super salé, en partie à cause de la croûte de sesame mais même sans celle ci, c’était très moyen. Il avait en plus un goût très (trop) fort et rendait beaucoup d’eau probablement un poisson surgelé de fraîcheur douteuse. La pizza était également très moyenne. Jolie et bien présentée, mais la sauce tomate est amère et le fromage sans goût. Dommage. Nous sommes allé prendre le dessert ailleurs.
Tout est exquis, des antipasti jusqu'au limoncello ! Accueil chaleureux et service impeccable.
Quand la Sicile du côté de Syracuse (Antonio et Serena Giliberto) s'allie aux Pouilles du chef Mattia De Biasi, on a peu de chances d'être déçu. De belles révélations que cette effilochée de cabillaud rôti et fumé aux copeaux de cerisier, avec son huile d'olive familiale à volonté et le génial pain maison, ou encore cette julienne de fenouil croquant, oranges de Sicile, olives, câpres confites, vinaigrette au citron de Sicile généreusement arrosée par mes soins de l'huile d'olive familiale susmentionnée, cela va de soi. Et puis ces tagliatelle aux cèpes, couvertes de truffe noire râpée devant vous, et ces merveilleux paccheri scampi e lime (carpaccio, bisque et poudre de langoustines, gel de citron vert). Je n'oublie pas ces cannelloni aux joues de boeuf braisées au Nerello mascalese de l'Etna. En dessert, combinaison de mousse veloutée de potiron et chocolat blanc, crème gourmande aux marrons et crumble aux fruits secs, l'ensemble portant le doux nom de Vellutata tentazione. Le Santo Spirito 2019 de Pietradolce, issu de vignes de Nerello mascalese de près de 100 ans, plantées sur le versant nord de l'Etna, a parfaitement accompagné ces agapes. Le style maison consiste à prendre des plats traditionnels et paysans et à les retravailler avec des techniques contemporaines, sans toutefois les dénaturer. Le résultat est digne d'éloges.
Dernière mise-à-jour : 21.02.2024
C'est toujours un très bon moment, bon choix au niveau des plats et surtout on y retourne parce que c'est très bon! Bonne ambiance, on se sent bien, comme toujours.
Qualitatif mais prix un peu élevé !
Toujours aussi délicat. Service agréable.
Dernière mise-à-jour : 30.03.2023
