Maison Sen - Paris

Lors de notre dernier séjour dans le quartier latin, nous avons logé près de la Maison Sen, un restaurant vietnamien. Comme nous apprécions tous les deux la cui... Lire plus Lors de notre dernier séjour dans le quartier latin, nous avons logé près de la Maison Sen, un restaurant vietnamien. Comme nous apprécions tous les deux la cuisine vietnamienne, nous avons décidé de goûter à leurs plats. Le restaurant, bien que simplement décoré, possède un style chaleureux et décontracté qui rappelle La Sorbonne. Le personnel est attentif, sympathique et toujours courtois, et la nourriture nous a été servie rapidement. Je ne peux décrire la joie et l'émerveillement que nous avons ressentis en prenant la première gorgée de notre soupe pho et en mordant dans notre plat. La soupe pho, en un mot, était délicieuse, et de loin la meilleure que j'ai goûtée dans le monde entier. Manifestement, l'influence française sur la production de la soupe avait opéré sa magie sur le chef. Je ne peux m'imaginer comment le cuisinier a réussi à combiner la légèreté et le parfum de la soupe pho avec une consistance pleine et douce semblable à un consommé. La viande de bœuf grillée avec des vermicelles froids, ainsi que les rouleaux d'été au porc et à la citrouille étaient tout aussi délicieux, et nous sommes restés devant nos assiettes vides en regardant les autres éléments du menu. Nous avons décidé de revenir le lendemain (et cela s'est transformé en une habitude quotidienne pour le reste de notre séjour à Paris) pour essayer d'autres plats. Dans une ville et un pays où la gastronomie est célébrée et élevée au rang de fierté nationale, la Maison Sen se distingue pour son héritage vietnamien et sa joie à la française de savourer un repas.

Je suis végétalien, mais lorsque je voyage dans des pays où je suis horrible avec la langue, je deviens généralement végétarien pour me faciliter la vie. Lire plus Je suis végétalien, mais lorsque je voyage dans des pays où je suis horrible avec la langue, je deviens généralement végétarien pour me faciliter la vie.

Tout d'abord, permettez-moi de dire que Pema Thang n'est pas un restaurant de fusion asiatique : c'est un restaurant tibétain qui propose uniquement des plats v... Lire plus Tout d'abord, permettez-moi de dire que Pema Thang n'est pas un restaurant de fusion asiatique : c'est un restaurant tibétain qui propose uniquement des plats végétariens / végétaliens.

Plats délicieux et accueil chaleureux et souriant ! Nous avons dîné en terrasse avec un chauffage extérieur confortable et une vue sur le sublime musée de Cluny... Lire plus Plats délicieux et accueil chaleureux et souriant ! Nous avons dîné en terrasse avec un chauffage extérieur confortable et une vue sur le sublime musée de Cluny. Que demander de plus ?

Très bon restaurant asiatique de fast food. La carte est excellente. Le rapport qualité-prix est très intéressant. Je le recommande fortement. Si vous voulez ma... Lire plus Très bon restaurant asiatique de fast food. La carte est excellente. Le rapport qualité-prix est très intéressant. Je le recommande fortement. Si vous voulez manger rapidement et bien, c'est l'adresse où aller.