Mandoobar - Avis
Avis sur le restaurant
Était-ce Dijon T un Mandoobar mag :
Attention, très bon mais petites portions, notamment la salade à 8 euros (prix exagéré). Produits frais et bien cuits. Très bons raviolis de boeuf (10 pièces 10 euros, ce qui est très raisonnable). Très frais tartare de daurade, légèrement assaisonné et très tendre, pas très copieux mais correct (15 euros). Voir tous les avis.
Ce que Pauline Bonnefoy n'aime pas chez Mandoobar :
Le tartare au thon était coupé moins finement que par le passé et je trouve ça moins agréable en bouche. Nous avons également trouvé la saveur des kimchis moins équilibré que lors de notre dernière visite. Mais dans l’ensemble cela reste très bon. Voir tous les avis.
Avis de divers sites web
Dernière mise-à-jour : 20.11.2017
J'ai passé un agréable dîner avec des amis dans ce lieu joliment décoré. Sans tables mais avec des comptoirs autour des cuisines, nous avons bu un excellent riz alcoolisé et mangé de bonnes ravioles vapeur, un excellent tartare de bœuf (même ceux de thon et de daurade semblaient très invitants) des douceurs aux saveurs raffinées discrètes avec une présentation ponctuelle des plats
Délicieux ... Tant les tartares que les raviolis mandu ! Le tout préparé sous nos yeux par des mains expertes. Le + : goûtez les glaces en dessert c'est une tuerie !
Belle adresse dans ce quartier tristounet où il est bien difficile d'en trouver une!Raviolis (mandu) vapeur en entrée et tartares en plats et c'est tout! Autant dire que ces spécalités sont ultra-fraîches (et préparées devant vous)...Le personnel, trés aimable et souriant, vous renseignera avec plaisir sur les épices utilisées, les poivres par exemple, dont l'un est trés surprenant! Le tartare de dorade était à tomber, celui de thon légèrement trop relevé à mon goût mais trés bon et celui de boeuf tout simplement délicieux! Petit conseil pour accompagner bien agréablement votre repas; ils ont un Mentou-salon blanc frais et fruité excellent!Trés bon moment, je le conseille donc fortement!
Conseillé par François-Régis Gaudry dans l'une de ses émissions sur France-Inter (On va déguster), nous sommes allés tester le Mandoobar. Bien nous en pris ! Peu de choix mais de la très haute qualité, des tartares et salades faits minute devant vous. Des raviolis d'une finesse incroyable. Et un service très précis et rapide.Les moins (s'il en faut) : une toute petite salle (20 places, toutes au comptoir) : il vaut mieux réserver. Un emplacement un peu décentré et discret, mais très connu des amateurs du quartier.
Le cadre est atypique: la décoration est sobre et épurée: murs de briques, de bois en cuisine, ampoules suspendues, et surtout on mange autour de la cuisine.Tout se fait sous nos yeux, attestant d'une fraîcheur des produits.Les raviolis sont très bons, beaucoup de saveurs dans la farce, et le tartare de thon est divin, certainement le meilleur que j'aie mangé. Attention toutefois, on a posé la question sur la quantité, on nous a répondu qu'il s'agissait d'un plat, il s'agit en fait d'une petite entrée : 60g de thon, ni plus, ni moins.D'ailleurs, peut-être est-ce la recette coréenne, mais j'aurai apprécié quelques ingrédients supplémentaires, ne serait-ce que pour colorer l'assiette. Mais ce plat est comme le cadre, épuré, et il sublime le thon.Pour manger à sa faim je conseillerais donc des raviolis, un tartare, et une salade coréenne.Au dessert, glaces et sorbet maison, nous avons pris la "coco charbon" (noix de coco brûlée): délicieuse.Il faut absolument réserver car très peu de places.
Le Mandoobar est un petit restaurant incontournable à Paris, avec une cuisine raffinée et délicieuse. Malgré des portions assez petites, les plats sont d'une qualité exceptionnelle, préparés à la minute sous vos yeux. L'ambiance chaleureuse et intime est un vrai plus, rendue encore meilleure par un service efficace et toujours au top. Les raviolis coréens et le tartare de bœuf sont particulièrement recommandés, et le menu limité permet de se concentrer sur des plats simples mais excellents. Les desserts sont également à ne pas manquer. Sans oublier l'atmosphère reposante, la musique locale choisie par le chef, et un personnel souriant et attentionné. Un endroit où l'on se sent bien et où l'on a envie de revenir régulièrement. Pensez à réserver à l'avance, car ce restaurant connaît un grand succès!.
Dernière mise-à-jour : 30.08.2024
Attention, très bon mais petites portions, notamment la salade à 8 euros (prix exagéré). Produits frais et bien cuits. Très bons raviolis de boeuf (10 pièces 10 euros, ce qui est très raisonnable). Très frais tartare de daurade, légèrement assaisonné et très tendre, pas très copieux mais correct (15 euros).
Vite et bien cuisine coréenne goûteuse et originale et glaces revisitées à découvrir.
Un petit restaurant coréen avec une carte réduite mais succulente. Les plats sont faits maison et sont succulents. Un coup de pour les grâces faite maison avec des parfums originaux et régalant les papilles.
Délicieux plats de Mandoo, raviolis vapeur, des tartares bien frais... j'ai adorée le menu simple et minimaliste. Les produits sont bien frais et on mange sans se retenir tellement c'est bon! L'espace est petit et on mange sur un comptoir en U, je dirai que un peu de musique du fond serai bien venu pour ne pas écouter les voisin. Bref avec ou sans musique je n'hésiterai pas revenir dans ce restaurant.
La cuisine est toujours incroyable. J'ai juste regretté que la plupart des bouteilles de blanc n'étaient pas fraîches, car plus de place dans le réfrigérateur. Et deux n'étaient plus disponibles sur la carte.
Dernière mise-à-jour : 30.11.2023
Un des meilleurs restaurants coréens que je connaisse en France. On s'est régalés!!!!!
Délicieux ! Réservation nécessaire, tartares à tomber...
Excellente cuisine coréenne, réalisée par un Chef passionné et passionnant, servie au comptoir. Je vous conseille de réserver car c'est souvent...
Bonjour, j'ai adoré absolument tout, de la salade aux raviolis en passant par le dessert. J'ai essayé de vous appeler pour réserver, mais la messagerie est...
Parfait, rien à redire, un endroit à découvrir et à redécouvrir.
Dernière mise-à-jour : 30.08.2024
Par pur hasard, nous sommes arrivés à ce restaurant qui, pour moi, n'a aucun défaut. L'ambiance y est très agréable. Les plats sont tous délicieux, de l'entrée au dessert. Ils se sont spécialisés dans trois choses et les préparent à merveille : les raviolis, les tartares et les glaces maison, notamment celle au "pandan" qui est délicieuse! Je reviendrai encore et encore, d'autant plus que le personnel est très gentil et sympathique.
Excellente expérience dans ce restaurant coréen intimiste, ou l'on mange au bar en regardant les cuisiniers préparer les plats. J'aurais presque envie de garder l'adresse pour moi. Gyozas et tartare, fins et frais, le service est rapide et sympathique.
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