Michi - Paris

Dans la très fréquentée rue Sainte Anne, il peut être difficile de trouver son chemin gastronomique tant la foule est dense (il y a même désormais des groupes d... Lire plus Dans la très fréquentée rue Sainte Anne, il peut être difficile de trouver son chemin gastronomique tant la foule est dense (il y a même désormais des groupes de touristes qui DESSINENT des vitrines) et l'offre pléthorique.Or, l'une des adresses les plus discrètes de la rue est également l'une des meilleures : Michi.Quelques places au comptoir (recommandées) et une demi-douzaine de tables dans la salle du bas, pas plus. Les sushis et sashimis préparés devant vous se méritent et sont exceptionnels. Pas de fioritures sur la carte, on est pas là pour ingérer des brochettes bœuf fromage ou des California rolls aux assemblages improbables. C'est un endroit pour les amateurs-trices de sushi, maki et sashimis classiques. Et dans cette catégorie, c'est de loin le meilleur rapport qualité / prix de la rue.Si l'on ajoute à cela un accueil souriant on ne peut que recommander ce restaurant mais chut, ne l'ébruitez pas trop quand même.

Excellent restaurant japonais tenu par le cuisinier derriere son "bar"Réservez à l'avance pour avoir une place en RDC. Cuisinée traditionnelle autour des produi... Lire plus Excellent restaurant japonais tenu par le cuisinier derriere son "bar"Réservez à l'avance pour avoir une place en RDC. Cuisinée traditionnelle autour des produits de la mer. Rapport qualité (excellente) / prix (pas excessif) tres bon.

Nous avons chacun choisi le menu du dîner à 24 euros. Tout était assez petit. La soupe miso n'était pas trop salée, ce qui était agréable, le chirashi était cor... Lire plus Nous avons chacun choisi le menu du dîner à 24 euros. Tout était assez petit. La soupe miso n'était pas trop salée, ce qui était agréable, le chirashi était correct. Le poisson était frais mais pas incroyable. Le riz à sushi était un peu sec et manquait de goût. La salade de fruits n'était qu'une petite assiette avec quelques petits morceaux de pastèque... Je ne sais pas si c'est la norme à Paris, mais nous avons trouvé que le rapport qualité-prix n'était pas très bon. Nous sommes partis en ayant encore faim... Le personnel était sympathique. Nous étions juste assez déçus par la nourriture. Il y a des centaines de restaurants japonais à proximité, donc nous n'y retournerons probablement pas.

Incroyable, c'est le seul mot qui me vient à l'esprit. Le restaurant est plutôt petit mais dispose d'une salle au sous-sol. J'ai été installé au premier rang, e... Lire plus Incroyable, c'est le seul mot qui me vient à l'esprit. Le restaurant est plutôt petit mais dispose d'une salle au sous-sol. J'ai été installé au premier rang, en face du chef lors de la découpe du poisson. J'ai ainsi pu admirer son travail d'une grande finesse et d'une grande dextérité. Le poisson était d'une fraîcheur incomparable et à température ambiante, ce qui permet de le savourer au maximum de ses saveurs. La carte propose un large choix de poissons nommés en japonais et traduits. Laissez-vous tenter par l'unagi et l'otoro! En résumé, l'un des meilleurs restaurants de sushi à Paris, petit et agréable avec des serveurs très sympathiques, allez-y les yeux fermés.

Nous avons pris tous les deux le menu de 24 euros amuse bouche, bol de soupe, 1x sushi, 1x sashimi et la glace (2 euros en supplément). Les sushis et les sashim... Lire plus Nous avons pris tous les deux le menu de 24 euros amuse bouche, bol de soupe, 1x sushi, 1x sashimi et la glace (2 euros en supplément). Les sushis et les sashimis étaient peut-être très frais, mais c'étaient de très petites portions. Les morceaux de sashimi étaient vraiment très petits. Nous sommes sortis affamés. Nous nous sommes assis en bas dans une sorte de pièce au sous-sol qui n'était pas vraiment confortable non plus. Le service était très sympathique, mais je ne le recommande certainement pas.