Montée - Paris

Service: 5 Ambiance: 5 lire la suite Service: 5 Ambiance: 5

Cuisine d'une grande finesse, service attentif, un moment magnifique. Service: Service à table Type de repas: Déjeuner Prix par personne: 60-70€ Nourriture: 5 S... lire la suite Cuisine d'une grande finesse, service attentif, un moment magnifique. Service: Service à table Type de repas: Déjeuner Prix par personne: 60-70€ Nourriture: 5 Service: 5 Atmosphère: 5

Tout était parfait, très bon rapport qualité-prix. Service : Sur place Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 70-80€ Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère... lire la suite Tout était parfait, très bon rapport qualité-prix. Service : Sur place Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 70-80€ Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 5 Plats recommandés : Menu Dégustation Déjeuner

Cet endroit est cher. Il devrait être bon pour le prix. Attention spoiler, ce n'était pas bon. Nous avions le menu pescatarien. Nous sommes partis affamés. Le p... lire la suite Cet endroit est cher. Il devrait être bon pour le prix. Attention spoiler, ce n'était pas bon. Nous avions le menu pescatarien. Nous sommes partis affamés. Le plat d'avocat au crabe était bon. Heureusement, j'avais 4 morceaux de pain. La moitié des plats étaient une sorte de pudding. Nous avons plaisanté après le plat 2 ou 3 que la morue serait un pudding et étonnamment et décevante il était une purée. Plus tard, les calamars étaient très durs. Il n'y avait pas un plat substantiel. J'ai probablement reçu environ 2 oz de poisson qui n'était pas un pudding, une purée ou effilé. La poussière de popcorn à la fin était bonne. J'ai eu une bonne histoire à raconter à mes amis mais j'ai dépensé plus que je n'aurais dû. J'ai payé des prix Michelin pour une qualité qui n'était pas Michelin.

Le chef reste fidèle à sa mission et à sa formation. Parmi de nombreux restaurants étoilés au Michelin que j'ai visités, Montee était à la fois innovant et frai... lire la suite Le chef reste fidèle à sa mission et à sa formation. Parmi de nombreux restaurants étoilés au Michelin que j'ai visités, Montee était à la fois innovant et frais. Si vous aimez les délices culinaires du champ à la table, c'est une expérience culinaire à ne pas manquer. Personnellement, je trouve que de nombreux chefs étoilés au Michelin sont trop lourds en sel et en crème pour compenser le manque de saisonnalité de leurs herbes. Nous avons tous des préférences différentes et celle-ci correspondait parfaitement aux miennes. Si j'avais un reproche à faire, ce serait le souhait d'une plus grande quantité des sauces aux herbes car elles étaient délicieuses. Ne vous attendez pas à un repas "copieux" et à une indigestion/brûlure d'estomac après le repas en arrivant.