Panda Style - Paris

Les meilleurs raviolis du quartier. Excellent rapport qualité-prix. Lire plus Les meilleurs raviolis du quartier. Excellent rapport qualité-prix.

Nous sommes à Paris après avoir étudié ici il y a plus de 20 ans. Nous avons découvert ce tout petit restaurant chinois hier soir avec seulement 4 tables ! La c... Lire plus Nous sommes à Paris après avoir étudié ici il y a plus de 20 ans. Nous avons découvert ce tout petit restaurant chinois hier soir avec seulement 4 tables ! La chef, une jeune dame agréable, est également la propriétaire, serveuse et barman. Bien que l'endroit soit petit, la nourriture, qui est un menu fixe, était une explosion de saveurs. Fraîchement préparé et merveilleusement savoureux. Nous étions trois à notre table puis cinq autres personnes sont arrivées, donc l'endroit était plein, créant une atmosphère conviviale. Pas un grand choix de boissons, la seule boisson alcoolisée qu'elle avait était de la bière, mais elle nous a dit que si nous voulions autre chose, nous pouvions aller chercher quelque chose au bar à côté ! Nous avons payé 42 euros pour un excellent repas pour trois avec quatre bières et une théière de thé vert. J'y retournerais certainement et je recommande vivement ce charmant petit restaurant parisien. Excellent travail, chef !

Trouver de bons raviolis chinois est une véritable mission à Paris... mais je pense avoir accompli cette tâche en trouvant Panda Style. Mon partenaire et moi so... Lire plus Trouver de bons raviolis chinois est une véritable mission à Paris... mais je pense avoir accompli cette tâche en trouvant Panda Style. Mon partenaire et moi sommes allés ici après avoir été recommandés par notre charmante hôtesse - nous logions à côté. Nous n'attendions pas grand-chose, mais avons été franchement surpris par la qualité de la nourriture. Des raviolis maison vraiment délicieux... tellement bons que l'on peut réellement sentir l'amour et le soin qui ont été mis dans leur préparation. J'ai mangé beaucoup de jiaozi, pour moi cela symbolise l'amour et la convivialité - assis autour d'une table, en les préparant avec votre grand-mère/père/mère/frères/soeurs/amis, en discutant, en riant, en se disputant. Puis en en mangeant trop parce qu'ils sont si bons. C'est ce que représentent les raviolis pour moi, et c'est ce que j'ai ressenti chez Panda Style. La propriétaire est une dame chinoise de Xian très humble, calme et timide, elle est extrêmement modeste concernant sa cuisine ! Mon Dieu, elle ne devrait pas l'être - elle a un don pour faire des raviolis. Nous avons d'abord eu une très bonne salade, la vinaigrette était parfaite. Ensuite, nous avons eu une assiette de guotie (raviolis frits) et un bol de soupe de raviolis, tous deux avec des garnitures mixtes. La soupe était une révélation - parfaitement équilibrée, acidité du vinaigre de Chinkiang, salinité du soja, umami des crevettes séchées, arôme des algues et du sésame, avec les raviolis comme de petits paquets de joie. Le manger était comme une étreinte chaleureuse. Les guotie étaient vraiment délicieux. Des garnitures que je n'avais jamais goûtées auparavant mais qui fonctionnaient délicieusement bien. Base croustillante, peau moelleuse, garniture incroyablement juteuse. Je ne peux pas recommander assez cet endroit à quiconque prend ses raviolis au sérieux ! :)

De moins en moins bon avec le temps, c’était une belle découverte mais un peu déçu des dernières fois Lire plus De moins en moins bon avec le temps, c’était une belle découverte mais un peu déçu des dernières fois

Délicieux délicieux avec options veggie. Bcp d’options, très copieux Je m’y attable dès que je peux et mes camarades de table sont ravis Lire plus Délicieux délicieux avec options veggie. Bcp d’options, très copieux Je m’y attable dès que je peux et mes camarades de table sont ravis