Persillé Comptoir à Viande - Paris
Persillé Comptoir à Viande
Description
Entrez chez Persille, où la boucherie rencontre la table dans une atmosphère chaleureuse et un brin décalée. Ici, la pièce de viande est à l'honneur : coups de cœur pour les pavés bien saisis, les burgers généreux et les tartares surprenants, le tout souvent accompagné de frites addictives et de charcuteries à emporter. Les desserts maison, comme le tiramisu, et une belle sélection de vins et bières locales ponctuent le repas. L'équipe, passionnée, aime guider vos choix et crée une convivialité authentique. Chez Persille, on vient pour célébrer la viande bien travaillée — et repartir avec l'envie d'y revenir.
Carte avec prix
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Avis
Avis partagés sur Persille : viande et concept boucherie appréciés, accueil chaleureux, mais service et cuissons parfois inégaux; à tester pour les carnivores.
Juste passable. ça ne casse pas 3 pattes a un cannard. Et le service est vraiment limite. Ne vennez pas le week-end car le pain viens du auchan et à été servi juste décongelé.
Nous sommes revenu dans ce petit restaurant original où on peut choisir sa viande à faire cuire. Viande bonne et bien cuite par contre dessert de piètre qualité.une mousse au chocolat qui n a que le nom, un tiramisu qui a du venir d Italie à pied...bref cela a gâché la fin du repas. On notera le geste commercial sur la note après notre remarque. Mais On est loin de la qualité des débuts de ce restaurant.
J'y avais été trois fois, je trouvais ce restaurant extraordinaire. Et aujourd'hui grosse déception. J'ai trouvé la viande moins bonne. La purée quelconque malgré le lait de coco. Et un ensemble avec beaucoup de saveurs.
Personnel peu professionnels, ignore les demandes en faisant des grimaces, viande fade et mal cuites, étonnant pour un restaurant qui se veut comptoir à viande
Quelques années que nous y allons… Le concept était bien au départ, le personnel y a toujours été sympathique.. Mais je trouve que ça a réellement baissé en qualité et les vitrines sont de moins en moins fournies et mal présentées.. Dommage
Carte
Chez Persille, savourez un menu français unique mêlant tartares fumés, sauces maison et classiques revisités au cœur de Paris.
Non Classé
Burger PersilléBoeuf direct éleveurs haché sur place; emmental; sauce aux câpres
10 € Burger Rastapo PoulosFilet de poulet fermier pané; cheddar; sauce tzatziki
11 € Burger Dick PicklesBœuf direct éleveurs haché sur place; poitrine fumée; pickles maison oignons cornichon carottes; cheddar; sauce moutarde à l’ancienne
12 € Burger Cantal GoyaBoeuf direct éleveur haché sur place; chorizo; cantal; légumes confits
12 € Tartare Fumé Piri PiriBœuf Charolais coupé au couteau; oignons rouges; poivrons rouges; sauce purée de piment Piri Piri
13 € Frites Maison Persillé3 €
FAQ
Plus d'informations
Beaucoup de clients repartent non seulement repus, mais aussi avec un assortiment de charcuterie acheté sur place — Persille n'est pas seulement un restaurant, c'est aussi une petite boutique de bons morceaux à emporter.
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