PH7 Equilibre - Paris

Européen, Végétarien, Sans Gluten
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PH7 Equilibre

PH7 Equilibre
4.5 / 5 (2600 Évaluations)

Description

Entrez chez PH7 Equilibre et laissez-vous surprendre par une cuisine végétale pensée comme un équilibre gustatif et nutritif. Le chef compose des assiettes colorées et créatives, mêlant légumes de saison, bols généreux et soupes réconfortantes, toujours accompagnés de jus frais pressés sur place. Ambiance intime, service souriant et attention portée aux textures et aux assaisonnements : chaque visite est une découverte saine et gourmande. Idéal pour les curieux du végétal, les déjeuners vifs ou un dîner léger et savoureux au cœur du 9e.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: Pascal

Demande de réservation pour PH7 Equilibre

PH7 Equilibre dispose d'une petite salle — pensez à réserver pour groupes. Menu végétal et formules changeantes, certains desserts ne sont pas véganes.

Évaluations

★ 4.5 / 5 Par 2600 Évaluations

Avis sur PH7 Equilibre : plats frais et axés sur la nutrition, service chaleureux et petite salle conviviale ; portions parfois légères et desserts pas tous végans.

florentboutet
25.05.2024

Assortiment de petites découvertes très parfumées végétales excellentes. Service au top avec le jus frais du jour pour compléter un joli tableau.

esiolis
25.05.2024

Nourriture excellente et très variée, assaisonnements très bien joués et service fantastique ! Merci !

charlottelambourg
25.05.2024

Nous avons déjeuné ici et avons apprécié la nourriture. Nous avons pris deux bols différents, c'était une bonne portion. Heureux d'avoir trouvé ce restaurant, je reviendrai certainement !!

pascalhk-2
25.05.2024

Je suis allé déjeuner là-bas il y a 2 semaines. Belle salle et personnel aimable. J'ai pris une soupe de topinambours pour commencer (topinambour, pomme de terre, oignon, riz et lait de riz). C'était excellent. Ensuite, une grande assiette avec de la salade, des légumes crus et quelques légumes au curry sur le dessus - bon mais peut-être plus approprié pour le printemps ou l'été, et moins pour ce jour d'hiver froid et pluvieux. Pour le dessert, j'ai pris une délicieuse panna cotta à base de lait de coco. Délicieux! Dans l'ensemble, un bon endroit pour manger. Je reviendrai la prochaine fois que je serai à Paris.

elodiedavidmartin
25.05.2024

Petit mais charmant petit restaurant qui sert de délicieux plats remplis de légumes frais.

FAQ

Ambiance cosy et intimiste : la salle est petite et soignée, idéale pour un repas calme.

Oui — PH7 convient pour le déjeuner, le brunch ou un dîner léger et végétal.

Selon plusieurs retours, l'endroit est laptop-friendly, mais l'espace restreint peut limiter le confort.

Non : la salle est petite, l'espace est limité, ce qui peut rendre l'accueil de nombreux clients difficile.

Plus d'informations

Le nom PH7 Equilibre évoque pH et équilibre : le chef s'inspire des principes d'équilibre acido-basique pour composer des assiettes axées sur la vitalité et la digestion, un angle nutritif rarement revendiqué aussi explicitement dans les bistrots végétaux parisiens.

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