Philou - Réservation

Cuisine Traditionnelle, Traditionnel, Classique, Français

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Évaluations

dan-veta
20.11.2017

Une carte alléchante qui ne tient pas ses promesses. On déplore l'absence de cuisine franche dans les différents plats (un onglet sans sauce servi avec des pâtes grillées, un poisson trop cuit accompagné de tomates insipides), des fautes de débutants (un mesclun imbibé de balsamique sur des maquereaux marinés, corrompant toute saveur de la marinade), des outrances pâtissière (gelée non identifiée, excès de sucre dans le Paris Brest), un manque de sensibilité et de personnalité dans les assaisonnements, un niveau général de brasserie moyenne sous les oripeaux de la bistronomie. Vin de soif par brocs, sympathique pour oublier le dîner.

olivier08
20.11.2017

Accueil très sympathique. La qualité des plats est excellente, préparés avec des produits frais. Je recommande le poisson, et le Paris-Brest ;)

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