Ralph's - Paris
Ralph's
Description
Entrez chez Ralph's et retrouvez l'élégance informelle d'un club américain niché au coeur de Saint‑Germain. Sous une lumière tamisée et sur une terrasse urbaine soignée, la maison propose des cocktails créatifs, un bar accueillant et des classiques gourmands — burgers signature, fruits de mer et desserts maison — servis dans un cadre chaleureux. Idéal pour un dîner romantique, un afterwork au comptoir ou un déjeuner d'affaires, Ralph's marie raffinement et confort pour une expérience parisienne pleine de caractère.
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Évaluations
Avis partagés : Ralph's séduit par son cadre, ses cocktails et ses plats; attention toutefois à la variabilité du service et aux problèmes de réservations.
Superbe emplacement, découvert par hasard. Tout est de luxe et très agréable. Délicieuses entrées. Malheureusement, j'ai mal choisi les plats principaux. Le burger et le turbot (je m'attendais à mieux, cela semblait vraiment frit). Dans l'ensemble, 4 étoiles parce que je trouve le prix trop élevé pour les plats principaux qui, du coup, n'étaient pas à la hauteur.
Je suis allé au Ralph's au moins une fois par an ces dernières années et je suis malheureusement obligé de constater que la dégradation du service et du menu est maintenant structurelle. Les lieux sont toujours aussi sublimes, c'est donc vraiment dommage que l'équipe de salle soit aussi peu formée : il faut tout demander plusieurs fois et attendre longuement. D'ailleurs, notre table n'était pas prête à notre arrivée, et nous nous sommes installés au bar ; ça vaut le coup de réserver ! Le menu est désormais réduit, il n'y a plus que deux burgers alors que ces plats typiquement américains faisaient le charme de l'endroit. De plus, le choix de mon invitée n'était plus disponible. En outre, le serveur a tenté une blague sur sa copine, ce qui, selon moi, n'a pas vraiment sa place lorsque l'on pratique des prix de plus de 60 euros par personne pour un cocktail, un burger et une Evian. Bref, il y a d'autres belles cours d'hôtels particuliers rive gauche, il va falloir les essayer.
Pour commencer, les boissons sont arrivées rapidement. la soupe de butternut était fraîche et très crémeuse. Ambiance chaleureuse et le steak à partager à deux était incroyable; le pop-corn au caramel à la fin est la touche finale parfaite.
Une découverte entre collègues où nous avons passé une très bonne soirée. Le service est impeccable, luxueux. L'endroit est tamisé, chaleureux. La cuisine est très bonne mais pas excellente. Les prix sont élevés mais on sait où on est, dans le restaurant Ralph's de Paris.
Carte
Entrées
Galette De Crabe Maryland28 €
Classic Ceaser Chicken26 €Plat Principal
Double Rl Cowbow Steak110 €
Entrcote De Boeuf31 €Cocktails
Ralph's Winter Punch21 €
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FAQ
Plus d'informations
Petit secret : Ralph's dispose d'un coin salon discret autour d'une cheminée intérieure — un choix de sièges souvent réservé par les habitués pour un apéritif au calme. Ces places, moins évidentes depuis l'entrée, offrent une atmosphère feutrée idéale pour un cocktail avant le dîner.
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