Roca - Paris
Roca
Description
Entrez chez Roca et laissez-vous envelopper par la chaleur d'une table de quartier où la France se raconte en saveurs simples et bien pensées. Ici, le chef travaille au plus près des produits pour composer des assiettes généreuses — pot-au-feu fondant, coquilles délicates, mousses et ganaches qui fermentent les souvenirs. Le lieu marie murs bruts et blanc lumineux, avec une terrasse agréable pour les beaux jours et des tables suffisamment espacées pour une intimité préservée. Une carte de vins soignée, un personnel aux petits soins et des prix accessibles font de Roca l’escale parfaite pour un dîner entre amis, un repas romantique ou une découverte gourmande du 17e.
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Images
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Évaluations
Avis sur Roca : plats généreux et service attentionné, chef présent et desserts remarqués ; attention aux pics d'affluence, vaisselle et addition à vérifier.
Atmosphère confortable et agréable, serveuse adorable et très attentionnée. La nourriture était vraiment délicieuse, bien présentée et que dire de plus!! Nous reviendrons.
Une expérience extraordinaire. Non seulement les plats étaient exquis, mais le chef lui-même était exceptionnellement sympathique. À la fin du repas, il est venu me voir pour s'assurer que tout s'était bien passé, ce qui a ajouté une touche personnelle à l'expérience. Parmi les plats mémorables que j'ai savourés, la soupe était particulièrement remarquable. Elle m'a transporté en Thaïlande en un instant, avec ses saveurs authentiques et ses ingrédients soigneusement sélectionnés. Les trois mousses de dessert ont été une vraie révélation. Leur délicatesse et leur goût m'ont complètement conquise. Chaque bouchée était une explosion de saveurs qui a clôturé mon repas en beauté. C'était vraiment un festival de saveurs et de textures. Cependant, le seul petit bémol a été le pain, qui était un peu rassis. Malgré cela, toute l'expérience a été remarquable et témoigne du soin apporté à chaque détail pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle. Une expérience qui restera gravée dans ma mémoire.
Resto à prix doux. Salle agencée avec goût, les murs bruts et les murs blancs donnent un rendu esthétique. Tables assez espacées pour le discretion. Terrasse ex-covid sympa. Service rapide et sympathique. Certains plats sont servis avec un peu trop de sauce à mon goût, et certaines sauces ont trop de goûts différents ; mais c'est peut-être un goût personnel de sans sauce ou sauces très lean Une bonne adresse au très bon rapport qualité prix
Excellent restaurant, carte courte qui change régulièrement et toujours aussi soignée. Les desserts sont élaborés et permettent de finir le repas sur une bonne note. Amateur de bonne viande la côte de bœuf est faite pour vous. Service sympathique, le restaurant est spacieux et permet donc un niveau sonore correct.
Carte
Roca, au 31 Rue Guillaume Tell, propose un menu alliant foie gras, canard, fromages et desserts raffinés, une expérience culinaire parisienne inoubliable.
Entrées
Poêlée De Champignons, Œuf Parfait, Jus Au Porto, Raviole Frite14 €
La Salade César Du Roca, Œuf, Volaille, Croûtons, Anchois12 €
Croquette De Pomme De Terre Et Comté, Coulis Péquillos12 €
Carpaccio De Tomates, Burrata, Vinaigrette Savora-Miel16 €Plat Principal
Ris De Veau, Mousseline De Pomme De Terre, Champignons36 €
Plat Du Jour Ou Pêche Du Jour26 €
FAQ
Plus d'informations
Le chef de Roca actualise souvent une suggestion du jour inspirée directement des arrivages du marché ; les desserts à base de mousses sont parfois proposés en version dégustation « trio » hors carte, un petit plaisir qui disparaît vite tant il est prisé.
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