Sai Gon Moi - Paris
Sai Gon Moi
Description
Plongez au cœur d'un coin de Saïgon à Paris chez Sai Gon Moi : une adresse où les parfums de bouillon mijoté, coriandre fraîche et nouilles réconfortantes s'invitent à chaque bol. Ici, le pho et les nouilles au bœuf rivalisent avec des spécialités maison comme le banh canh cua et les beignets de crevettes à la patate douce — des classiques préparés avec soin et servis rapidement. L'ambiance y est intime et conviviale, parfaite pour un déjeuner vif ou un dîner familial sans chichis. Prix sages, portions généreuses et saveurs authentiques font de Sai Gon Moi un arrêt gourmand dans le 13ᵉ.
Images
Évaluations
Avis mitigés : cuisine très appréciée (pho, boeuf, spécialités de crevettes) et bons prix, mais déco vieillissante, places serrées et signalements d'hygiène.
J'ai emmené ma famille, 8 adultes en tout, car certains amis m'ont recommandé ce restaurant. Les entrées classiques (banh cuon, salade, nems) ont été moyens; les plats (huu tieu, banh xeo, bo bun, assiette de riz '5 trésors') ont été très décevants, même pour les jeunes palais 'occidentaux'! J'avais pourtant passé les commandes en vietnamien, et bien précisé par exemple pour le banh xeo avec moins de pousses de soja: résultat = pas de soja et plein d'oignons! Le huu tieu fade ainsi que le bouillon! J'ai eu honte d'avoir emmené la famille là! Plus une salle bruyante, malgré quelques souvenirs/ photos de l'ancien Saigon. A éviter pour des vrais gourmets de la (vraie) cuisine vn.
Rapide, simple, bon et authentique !La salade de papaye manquait légèrement d'épices mais était très fraîche et suffisamment copieuse. Bon plan pour le midi
Attiré par les bons avis et de passage dans le quartier j ai souhaité me depayser côté cuisine ..Je n ai pas su apprécier la cuisine de l établissement tant l hygiène est négligée .Les nappes (photos) sont dignes d une porcherie , laisser manger les clients là dessus montre tout le respect réservé à cette dernière.Idem pour les toilettes, et surtout ne pas regarder le sol .Gustativement la nourriture est bonne mais je me suis dépêché de finir sans même prendre un café, la vue de toute cette crasse à tout gâché.
Bonne nourriture. J'ai essayé les nouilles de riz spéciales de la maison avec de la soupe, très bonnes, le boeuf était si tendre et frais. Le rouleau de crevettes était aussi bon. Je reviendrai. La seule chose que je reproche est qu'ils n'ont pas de menu en anglais, mais merci à Google Traduction.
Meilleures nouilles au boeuf que nous ayons jamais goûtées. Hautement recommandé. Ayant visité de nombreux restaurants vietnamiens aux États-Unis, personne n'arrive à la cheville de celui-ci. Ils ont beaucoup de bon et de boeuf, ainsi que de nombreux autres plats que les restaurants que nous avons visités.
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FAQ
Plus d'informations
Si vous cherchez une expérience vietnamienne très « locale » à Paris, Sai Gon Moi attire des habitués pour des plats qui sortent du touriste‑standard : certains clients reviennent plusieurs jours de suite pour tester différentes soupes et un plat final souvent recommandé est le banh canh cua. L’adresse se distingue par des portions généreuses et des recettes que les clients décrivent comme fidèles aux saveurs du Vietnam.
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