Carte - Le Sud

Français, Français, Déjeuner

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Un aperçu complet de tous les 15 menus et boissons se trouve ici sur le menu de Le Sud à Pau.

Photos des plats

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  • Propositions Du Chef

    Entrée Et Plat Du Jour
    Entrée Et Plat Du Jour
    15 €
    Plat Et Dessert Du Jour
    Plat Et Dessert Du Jour
    15 €
  • Entrées

    Petits Calamars Farcis, Compote D'oignons Et Copeaux De Jambon Bellota
    Petits Calamars Farcis, Compote D'oignons Et Copeaux De Jambon Bellota
    12 €
    Arte Fine Aux Champignons Frais, Ventreche Croustillante
    Arte Fine Aux Champignons Frais, Ventreche Croustillante
    Queues De Gambas Décortiquées En Tempura Au Thym Et Safran, Légumes Marinés Au Citron
    Queues De Gambas Décortiquées En Tempura Au Thym Et Safran, Légumes Marinés Au Citron
  • Plats

    Panaché De Poissons Simplement Grillés, Écrasé De Pomme De Terre Et Aioli
    Panaché De Poissons Simplement Grillés, Écrasé De Pomme De Terre Et Aioli
    19 €
    Filet De Canette Rôti, Flan De Potimarron Et Châtaignes, Jus Corsé Au Balsamique
    Filet De Canette Rôti, Flan De Potimarron Et Châtaignes, Jus Corsé Au Balsamique
    18 €
    Dos De Merlu De Liner, Risotto De Coquillages Au Piment, Sauce Au Marin
    Dos De Merlu De Liner, Risotto De Coquillages Au Piment, Sauce Au Marin
    Pavé De Turbot Cuit Sur La Rête, Beurre Blanc Aux Fines Herbes Et Pommes De Terre Fondantes
    Pavé De Turbot Cuit Sur La Rête, Beurre Blanc Aux Fines Herbes Et Pommes De Terre Fondantes
    Tournedos De Boeuf De Chez Lahourat, Sauce Morilles, Pommes Cocottes
    Tournedos De Boeuf De Chez Lahourat, Sauce Morilles, Pommes Cocottes
  • Desserts

    Assiette De Fromage De Brebis De Chez Alexandre
    Assiette De Fromage De Brebis De Chez Alexandre
    8 €
    3 Chocolats, 3 Textures, 1 Dessert
    3 Chocolats, 3 Textures, 1 Dessert
    8 €
    Café Gourmand: 1 Café Et 3 Petits Desserts
    Café Gourmand: 1 Café Et 3 Petits Desserts
    8 €
    Tiramisu Aux Fèves De Tonka Et Purée De Mangues
    Tiramisu Aux Fèves De Tonka Et Purée De Mangues
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Café Gourmand: 1 Café Et 3 Petits Desserts -70% pour 2 € !

FAQ

Oui. Le menu du jour change régulièrement et réserve souvent de bonnes surprises aux convives.

Oui. Les avis indiquent une cuisine axée sur des produits frais et locaux, avec une recherche de saveurs.

Aucune mention explicite de plats végétariens spécifiques n'apparaît dans les avis, il est conseillé de contacter le restaurant pour des demandes particulières.

Les commentaires ne font pas état d'un menu enfant ; mieux vaut appeler pour vérifier si des options pour enfants sont disponibles.

Oui. Les clients apprécient la sélection de vins proposés au verre pour accompagner les plats.

Évaluations

Toujours très fréquenté, mais le personnel est très efficace et sympathique. La nourriture pour le prix est excellente, 15 euros pour 2 plats, 18 pour 3 et tous plusieurs crans au-dessus de la qualité et de la présentation des endroits des camions blancs sur place. Des vins très bons au verre et...

Je nourris au Sud depuis quelques années et je pense que c'est l'un des trésors cachés de Pau. S’il était situé au centre de la ville, il serait beaucoup plus populaire qu’aujourd’hui. Souvent, nous prenons simplement le Menu du Jour, c'est toujours différent et souvent une surprise remarquable. Ce restaurant est plein à midi, mais en raison de son emplacement, il est calme le soir. C'est vraiment dommage, car le chef s'indigne le soir, et ça vaut le coup d'y aller à la carte. Le service est efficace et toujours poli. Rénové cet été, il dégage un esprit moderne et tout y est pour un repas agréable.

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