Carte - Le Sud
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Un aperçu complet de tous les 15 menus et boissons se trouve ici sur le menu de Le Sud à Pau.
Photos des plats
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Propositions Du Chef
Entrée Et Plat Du Jour15 €
Plat Et Dessert Du Jour15 €Entrées
Petits Calamars Farcis, Compote D'oignons Et Copeaux De Jambon Bellota12 €
Arte Fine Aux Champignons Frais, Ventreche Croustillante
Queues De Gambas Décortiquées En Tempura Au Thym Et Safran, Légumes Marinés Au CitronPlats
Panaché De Poissons Simplement Grillés, Écrasé De Pomme De Terre Et Aioli19 €
Filet De Canette Rôti, Flan De Potimarron Et Châtaignes, Jus Corsé Au Balsamique18 €
Dos De Merlu De Liner, Risotto De Coquillages Au Piment, Sauce Au Marin
Pavé De Turbot Cuit Sur La Rête, Beurre Blanc Aux Fines Herbes Et Pommes De Terre Fondantes
Tournedos De Boeuf De Chez Lahourat, Sauce Morilles, Pommes CocottesDesserts
Assiette De Fromage De Brebis De Chez Alexandre8 €
3 Chocolats, 3 Textures, 1 Dessert8 €
Café Gourmand: 1 Café Et 3 Petits Desserts8 €
Tiramisu Aux Fèves De Tonka Et Purée De Mangues
Offres
Offres exclusives du restaurant: Café Gourmand: 1 Café Et 3 Petits Desserts -70% pour 2 € !
FAQ
Évaluations
Toujours très fréquenté, mais le personnel est très efficace et sympathique. La nourriture pour le prix est excellente, 15 euros pour 2 plats, 18 pour 3 et tous plusieurs crans au-dessus de la qualité et de la présentation des endroits des camions blancs sur place. Des vins très bons au verre et...
Je nourris au Sud depuis quelques années et je pense que c'est l'un des trésors cachés de Pau. S’il était situé au centre de la ville, il serait beaucoup plus populaire qu’aujourd’hui. Souvent, nous prenons simplement le Menu du Jour, c'est toujours différent et souvent une surprise remarquable. Ce restaurant est plein à midi, mais en raison de son emplacement, il est calme le soir. C'est vraiment dommage, car le chef s'indigne le soir, et ça vaut le coup d'y aller à la carte. Le service est efficace et toujours poli. Rénové cet été, il dégage un esprit moderne et tout y est pour un repas agréable.



