L'intermède - Perpignan

La cuisine est bonne, plutôt raffiné mais quelques détails sont à revoir.Le serveur est sympa mais ne sait pas expliquer les plats, je me demande si il goûte le... Lire plus La cuisine est bonne, plutôt raffiné mais quelques détails sont à revoir.Le serveur est sympa mais ne sait pas expliquer les plats, je me demande si il goûte les plats du chef... Il est également tête en l'air, oublis de rapporter du pain, d'apporter l'eau...La salle est sombre, pourquoi mettre des rideaux gris devant les fenêtres en pleine journée ? La déco est aussi à revoir et la propreté de la salle laisse à désirer...Dommage car ce resto a du potentiel : 15 € le menu du midi pour des produits frais et bien travaillés c'est un bon rapport qualité prix. Félicitation au chef mais organisation de la salle à revoir...

Pour y avoir passé ma soirée et avoir déguster chacun des plats servit dans le menu découverte, je dois avoué que j ai été plus que satisfait. Je recommence don... Lire plus Pour y avoir passé ma soirée et avoir déguster chacun des plats servit dans le menu découverte, je dois avoué que j ai été plus que satisfait. Je recommence donc ce restaurant pourtant peu visible car situé dans un petite rue mais dont le service le fera connaître des amateurs culinaire.Le chef est soucieux de du bon déroulement du repas pour chacun des convives et n hésite pas à se rendre en salle pour prendre la température.Grande qualité de produit et parfaite cuissons des viandes et poissons. Des assiettes qui nous ont fait saliver et dont la mise en bouche est une vrai merveille. Encore merci

Un semi gastronomique au prix plus que abordable ! Une innovation avec le menu découverte ou le cuistot cuisine en fonction de ce qu'on aime et ce qu'on aime pa... Lire plus Un semi gastronomique au prix plus que abordable ! Une innovation avec le menu découverte ou le cuistot cuisine en fonction de ce qu'on aime et ce qu'on aime pas, 34€ pour 4 plats !Des surprises en bouche, succulent !Une équipe disponible, ils ne sont que 2 mais sont présent tant en salle qu'en cuisine !Je recommande très fortement !

Repas excellent et convivial. Service sympathique et jovial. Le chef est seul en cuisine et fait des miracles avec les produits frais qu'il propose. Nous avons... Lire plus Repas excellent et convivial. Service sympathique et jovial. Le chef est seul en cuisine et fait des miracles avec les produits frais qu'il propose. Nous avons commandé divers plats et menus pour huit personnes, normalement un cauchemar dans la gestion d'une cuisine et, pourtant, tout fut servi avec un timing parfait.

Excellente table le cuisto ESt compagnon et a officié chez de grands restaurateurs Un foie gras en entrée accompagne de petites carottes excellent et très origi... Lire plus Excellente table le cuisto ESt compagnon et a officié chez de grands restaurateurs Un foie gras en entrée accompagne de petites carottes excellent et très original ca se marie super bien Ensuite une échine de porc Duroc cuisson lente de 15 heures très bien présenté. assiette avec de belles couleurs je me suis régalé Dessert très bon mais c est le type de dessert qui n était dans mes favoris donc avis objectif le redtauratrur n y est pour rien czt très bon même jen' ai pas été emballé par le choix mais c est très subjectif Côté vin très bon Carignan proposé à prix serré à 16eSeul bémol sur le Deco mais il le sait il va changer les couleurs En résumé probablement un des meilleures tables rapport qualité prix du coin pour ce qui est de l assiette mais n est ce pas l essentiel Y aller le soir Côté musique du jazz de très bonne facture un vrai plaisir Ah j oubliais il n en avais ce soir mais il a la carte des ris de veau c est assez rare pour être souligné