Aux Parents Terribles - Pertuis

#20 - Végétarien - Pertuis, Français, International
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Vous pouvez appeler le restaurant au +33972804783
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Une carte complète de Aux Parents Terribles à Pertuis couvrant tous les 33 plats et boissons se trouve ici sur la carte.

Bienvenue chez AUX PARENTS TERRIBLES. Notre cuisine est inspirée par une méthode originale de cuisson au vapeur, la "Cuisine Gourmet à la Vapeur". Les avantages de cette méthode sont nombreux: elle préserve tous les nutriments (vitamines et minéraux), fait ressortir les saveurs et textures des aliments, garde les légumes croquants et colorés, et cuit rapidement. Nos plats sont préparés dans une marinade et disposés dans des "barquettes" en bois pour être cuits dans un four à vapeur. Nous n'avons pas de menu fixe, mais une simple liste sur ardoise qui change plusieurs fois par semaine selon les produits disponibles au marché. Rien n'est congelé et tout est fait maison. Dans la mesure du possible, nous privilégions les ingrédients locaux et biologiques. Nos plats se composent généralement d'une portion de féculents, d'un mélange de légumes de saison, et de viande ou poisson pour un repas équilibré. Chaque jour, nous proposons également un plat végétarien et un plat sans gluten. Vous pouvez consulter les plats de l'ardoise dans notre vitrine réfrigérée à l'intérieur du restaurant avant la cuisson. N'hésitez pas à entrer et jeter un coup d'œil.

Dernière mise-à-jour: 14.11.2025

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Évaluations

★ 4.6 / 5 Par 5057 Évaluations

Première visite en famille, service agréable et plats délicieux, enfants veulent y retourner malgré un problème avec les plats. Options végétariennes froides décevantes mais bien préparées. Ambiance familiale, plats frais et délicieux pour tout le monde. Bonne qualité pour le prix, accueil chaleureux. Très bon restaurant avec nourriture bio, locale et de saison. Service excellent, environnement agréable. Repas au top, concept original, service top. Expérience provençale française à recommander.

pascal-eric-1
Éric 20.11.2017 - 20:05

Notion originale. Tous les plats ne sont pas toujours disponibles. Les plats ne sont pas mauvais mais pas exceptionnels. Ambiance agréable et service amical. Bon rapport qualité/prix. L'entrée "chevre" était correcte, la "baque au poulet" n'était pas exceptionnelle.

jane42-2
Jane 20.11.2017 - 20:05

Restaurant charmant, animé et original avec un excellent menu. Ils ont une bonne sélection de bières belges et de boissons non alcoolisées et la nourriture est joliment présentée.

alix06
Alix 20.11.2017 - 20:05

Le service est top. Vous vous sentez tout de suite chez vous. Très utile. Excellent concept. Vous choisissez vos repas et ils les cuisent à la vapeur. L'entrée de chèvre à l'abricot était un délice. Principal. Cardamome de porc. Cannelle.... tout simplement incroyable. Tout ça avec une BIÈRE Belge bien fraîche

rnym-tll
رنيم 20.11.2017 - 20:05

C'est un restaurant atypique spécialisé dans les bières belges. La nourriture est pré-préparée dans des récipients spéciaux et chauffée dans un cuiseur vapeur dédié. Nous avons eu un déjeuner léger dans ce restaurant le 28 juin 2017, qui était une journée chaude, nous nous sommes donc assis dehors. La vie semble très calme à Pertuis, nous avons donc opté pour des bières trappistes sombres et fortes qui se sont vraiment bien descendues et ont regardé les habitants faire leurs affaires dans le célèbre style français détendu. J'avais des gnocchis végétariens et une "salade du jour" en entrée du menu simple et j'étais très content. C'est un endroit charmant avec un personnel très sympathique que nous serions ravis de visiter à nouveau à tout moment.

stephanie19-2
Stéphanie 20.11.2017 - 20:05

C'était un petit restaurant donnant sur une fontaine. C'était dans un quartier assez animé de la ville où les gens passaient, beaucoup portant des baguettes. Le menu, en français, était affiché sur un tableau noir. Ne parlant pas couramment le français, cela semblait un peu difficile. L'aide était à portée de main sous la forme du responsable qui est venu à notre aide et a proposé de traduire du mieux qu'il pouvait. Les repas étaient préparés dans des plats en papier, qui étaient ensuite mis dans un four à vapeur une fois commandés. C'est une méthode de cuisson saine mais pour moi, elle a perdu un peu de flair français. Cela dit, nous l'avons adoré décontracté, convivial et avec une grande sélection de bières. Nous avons opté pour des bières fabriquées par des moines trappistes qui accompagnaient parfaitement notre repas Gnocchi tomates basilicLe service était sympathique et efficace. Nous nous sommes assis dehors sur une table de style café et avons regardé le monde passer. C'était dans l'ensemble une excellente expérience provençale française et peut être conseillé

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