Muulab - Carte

Viande
Plats: 34

Carte

Ici, tu trouveras le menu de Muulab à PESCARA. Pour l’instant, 35 plats et boissons sont disponibles sur la carte.

Entrées Plat Principal Dessert Plats Principaux

Photos des plats

Images
Muulab Nourriture Muulab Nourriture Muulab Nourriture

Carte

  • Boissons

    Bouteille D'eau
    3 €

  • Dessert

    Sélection De Fromages
    Sélection De Fromages
    10 €
    Mousse Di Ricotta Di Pecora E Pepe Lungo, Crema Di Pistacchio Salato E Pistacchi Sabbiati
    Mousse Di Ricotta Di Pecora E Pepe Lungo, Crema Di Pistacchio Salato E Pistacchi Sabbiati
    7 €
    Ferratella Croccante, Crema Inglese, Spuma Di Uvetta E Mele Caramellate A Bassa Temperatura
    Ferratella Croccante, Crema Inglese, Spuma Di Uvetta E Mele Caramellate A Bassa Temperatura
    6 €
    Dogge : Bisquit All'olio E Alchermes, Crema Chantilly, Cremoso Fondente E Caffe' E Spuma Di Pannacotta
    Dogge : Bisquit All'olio E Alchermes, Crema Chantilly, Cremoso Fondente E Caffe' E Spuma Di Pannacotta
    6 €
    Nonna 2.0
    Nonna 2.0
    5 €
    Tiramisú Alle Noci E Caramello Salato
    Tiramisú Alle Noci E Caramello Salato
    5 €

  • Pâtes

    Spaghetto Cacio E Pepe
    Spaghetto Cacio E Pepe
    10 €

  • Plat Principal

    Filetto Di Angus Alla Brace
    Filetto Di Angus Alla Brace
    20 €
    Wagyu Japanese Beef A5 Bms 12 Hokkaido 38 € L’etto
    Wagyu Japanese Beef A5 Bms 12 Hokkaido 38 € L’etto
    38 €
    Picanha Intera Alla Brace C.a. 1,2 Kg
    Picanha Intera Alla Brace C.a. 1,2 Kg
    70 €
    Bistecca Fiorentina 6 € L’etto
    Bistecca Fiorentina 6 € L’etto
    60 €
    Tomawok Di Scottona 7 € Etto
    Tomawok Di Scottona 7 € Etto
    70 €
    Costata Di Bovino Irlandese 5,5 € L’etto
    Costata Di Bovino Irlandese 5,5 € L’etto
    55 €
    Costata Di Bovino Irlandese Dry Aged 7€ L’etto
    Costata Di Bovino Irlandese Dry Aged 7€ L’etto
    70 €
    Tagliata Di Manzo Con Salsa Alla Rucola, Pomorini Confit E Cipolla Di Tropea Caramellata
    Tagliata Di Manzo Con Salsa Alla Rucola, Pomorini Confit E Cipolla Di Tropea Caramellata
    18 €
    Hamburger Con Scamorza Affumicata, Guanciale Croccante, Battuta Di Noci, Rucola E Maionese Alla Senape
    Hamburger Con Scamorza Affumicata, Guanciale Croccante, Battuta Di Noci, Rucola E Maionese Alla Senape
    14 €
    Picanha Alla Brace Porzione
    Picanha Alla Brace Porzione
    18 €

  • Entrées

    Tartare Di Scottona Marchigiana, Biscotto Salato, Crema Di Peperone Crusco E Semi Di Finocchio
    Tartare Di Scottona Marchigiana, Biscotto Salato, Crema Di Peperone Crusco E Semi Di Finocchio
    12 €
    Tartare Di Angus Con Uova Di Quaglia E Cipolla Di Tropea Caramellata
    Tartare Di Angus Con Uova Di Quaglia E Cipolla Di Tropea Caramellata
    12 €
    Tartare Di Angus Nel Cannolo, Pecorino, Polvere Di Liquirizia E Nocciole Tostate
    Tartare Di Angus Nel Cannolo, Pecorino, Polvere Di Liquirizia E Nocciole Tostate
    14 €
    Tartare Di Angus, Olio, Sale Maldon E Pepe
    Tartare Di Angus, Olio, Sale Maldon E Pepe
    10 €
    Pane Croccante, Burro Francese, Carpaccio Di Wagyu Hokkaido A5, Zabaione Salato E Tartufo Nero
    Pane Croccante, Burro Francese, Carpaccio Di Wagyu Hokkaido A5, Zabaione Salato E Tartufo Nero
    16 €
    Carpaccio Di Scottona, Salsa D'uovo, Chips Di Topinambur E Sale Nero
    Carpaccio Di Scottona, Salsa D'uovo, Chips Di Topinambur E Sale Nero
    10 €
    Carpaccio Di Angus Con Crema Al Parmigiano, Nocciole, Misticanza E Cialda Di Pane
    Carpaccio Di Angus Con Crema Al Parmigiano, Nocciole, Misticanza E Cialda Di Pane
    10 €
    Mi-Ne-Stro-Ne Verdure E Riduzione Di Verdure In Brodo
    Mi-Ne-Stro-Ne Verdure E Riduzione Di Verdure In Brodo
    12 €
    Bignè Glassato Al Limone Salato, Manzo A Bassa Temperatura, Pomodoro Nero, Lattuga Alla Brace, Sedano Ghiaccio E Ketchup Di Carote
    Bignè Glassato Al Limone Salato, Manzo A Bassa Temperatura, Pomodoro Nero, Lattuga Alla Brace, Sedano Ghiaccio E Ketchup Di Carote
    14 €
    Fungo Glassato Al Burro, Sedano Rapa, Crumble Caffè E Pepe Nero E Olio Al Sedano
    Fungo Glassato Al Burro, Sedano Rapa, Crumble Caffè E Pepe Nero E Olio Al Sedano
    13 €
    Arancino Di Riso Alla Rapa Rossa, Ragout Di Angus, Crema Al Gorgonzola
    Arancino Di Riso Alla Rapa Rossa, Ragout Di Angus, Crema Al Gorgonzola
    12 €
    Nuvola Di Uovo Su Crema Al Pecorino E Scaglie Di Tartufo
    Nuvola Di Uovo Su Crema Al Pecorino E Scaglie Di Tartufo
    12 €
    Prosciutto Di Angus Semistagionato E Affumicato E Formaggio Di Fossa
    Prosciutto Di Angus Semistagionato E Affumicato E Formaggio Di Fossa
    12 €

  • Plats Principaux

    Pappardelle Papera E Ginepro
    Pappardelle Papera E Ginepro
    10 €
    Tortello Ripieno Di Stracotto Saltato Al Porto Con Scaglie Di Tartufo
    Tortello Ripieno Di Stracotto Saltato Al Porto Con Scaglie Di Tartufo
    15 €
    Fusilloni Aglio Rosso, Olio, Alici E Ferfellone
    Fusilloni Aglio Rosso, Olio, Alici E Ferfellone
    10 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Fusilloni Aglio Rosso, Olio, Alici E Ferfellone -70% pour 3 € !

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