Le Cohé Pessac
Carte du restaurant
La carte de Le Cohé Pessac de Pessac comprend 50 plats. En moyenne les plats ou boissons sur la carte coûtent environ 19 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Installé depuis septembre 2000 en plein centre-ville de Pessac, le restaurant de Franck Angelaud vous accueille dans un cadre coloré et feutré. Sa notoriété ne cesse de grandir, faisant de cet endroit une très bonne adresse pour un dîner intime aux chandelles, un repas d'affaires ou une occasion familiale. Situé dans une belle rue piétonne du centre de Pessac, le Chef y confectionne des plats simples et raffinés, en cherchant toujours l'alliance parfaite entre saveurs et textures. La qualité et la fraîcheur des produits sont mises en avant, offrant une cuisine traditionnelle avec des influences régionales. Au Cohé, la passion du métier est palpable, certains clients viennent de loin pour déguster les fameux ris de veau, spécialité du chef. Le restaurant accepte également les groupes pour des séminaires, mariages et autres occasions.
Images
Évaluations
Niché à Pessac, ce restaurant est un véritable délice pour les amateurs de gastronomie. La cuisine, à la fois raffinée et saisonnière, séduit avec des plats aussi bien présentés que savoureux, allant du tendre agneau au risotto parfaitement assaisonné. Accueillant un service professionnel et attentif, chaque visite promet une expérience mémorable, que ce soit en couple ou en famille. Les petits détails, tels que des amuse-bouches et une ambiance chaleureuse, ajoutent à la magie du lieu. Malgré quelques imperfections dans la coordination du service, la majorité des convives repartent ravis. Un incontournable à ne pas manquer!.
Belle découverte ! Nous avons choisi le menu confiance, qui était super bon, très professionnel et convivial. Je le recommande vivement, malgré l'oubli du vin pour accompagner le dessert qui n'a pas été servi, mais qui a pourtant été facturé.
Un restaurant que je recommande vivement ! Le repas était succulent, avec une présentation soignée de chaque plat réalisée par le personnel professionnel remarquable. Tous les employés ont été aux petits soins, et nous avons particulièrement apprécié les attentions lors de l'apéritif avec des amuse-bouches délicieux. L'endroit offre une ambiance calme, avec des espaces intérieurs et extérieurs agréables. Mon chéri et moi sommes très heureux d'avoir découvert ce restaurant et nous y retournerons avec plaisir. Très bon rapport qualité-prix.
Une grande surprise. Restaurant moderne et propre. Au top. Pas d'attente. Produits de saison. Le menu était excellent. Un peu déçu par le dessert.
**Type de repas : Déjeuner** **Prix par personne : 50–60 €** **Cuisine : 5 étoiles** **Service : 5 étoiles** **Atmosphère : 5 étoiles** **Plats recommandés : Entrée, Plat, Dessert** **Options de stationnement : Stationnement gratuit dans la rue**
Excellents plats, très bons. Nicolas, le serveur, est très sympathique. Je recommande. Service : Sur place Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5
Carte
Entrée
La Belle Ardoise De Jambon Bellota Ibérique, Beurre Et Parmesan Croquant21 € Salade De Saumon D’ecosse Cuit Et Fumé, Réduction Balsamique17 € Crème De Mais, Foie Gras Poêlé, Magret Fumé, Œuf Coulant Et Noisettes Torréfiées22 €Plat
Burger (250Gr) Au Brebis, Confit De Mangue Et Foie Gras, Sauce Aux Morilles23 € Ris De Veau Mijoté En Sauce Au Banyuls Et Foie Gras Grillé, Méli Mélo De Petits Légumes (Spécialité Depuis 15Ans)28 € Filet De Sole Dans Une Crème Sauternes Au Citron Yuzu, Gratin De Légumes30 €
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Ce restaurant propose
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"Great welcome, many choices, I recommend with my eyes closed"
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"Bel endroit avec une cuisine excellente."
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"Bien. Bon choix de vins, bonne nourriture, service très sympa"