Restaurant le Cohe - Pessac

Le restaurant de Pessac propose 31 différents plats et boissons sur le menu à un prix moyen de 20 €.

Depuis septembre 2000, Franck Angelaud vous accueille dans son restaurant Le Cohé, situé à Pessac près de Bordeaux. Nous mettons en avant une cuisine passionnée dans un restaurant CHIC. Geoffrey Angelaud officie en tant que directeur de salle et sommelier (concours du meilleur apprenti sommelier de France) et vous conseillera de manière claire et professionnelle. En cuisine, le chef Franck Angelaud, épaulé par son deuxième fils Clément, deux cuisiniers et un plongeur, concocte des plats simples et raffinés, mêlant saveurs et textures. Un accent particulier est mis sur la qualité et la fraîcheur des produits. Vous dégusterez une cuisine traditionnelle avec des influences régionales. Nous défendons le bon produit, la saisonnalité, la proximité avec des fournisseurs partenaires fidèles depuis l'ouverture. Un menu court de plats et des menus à emporter sont mis en place pendant et après le confinement. (menu sur la page Facebook du restaurant).