Restaurant le Cohe - Pessac
Carte du restaurant
Le restaurant de Pessac propose 31 différents plats et boissons sur le menu pour un prix moyen de 20 €.
Depuis septembre 2000, Franck Angelaud vous accueille dans son restaurant Le Cohé, situé à Pessac près de Bordeaux. Nous mettons en avant une cuisine passionnée dans un restaurant CHIC. Geoffrey Angelaud officie en tant que directeur de salle et sommelier (concours du meilleur apprenti sommelier de France) et vous conseillera de manière claire et professionnelle. En cuisine, le chef Franck Angelaud, épaulé par son deuxième fils Clément, deux cuisiniers et un plongeur, concocte des plats simples et raffinés, mêlant saveurs et textures. Un accent particulier est mis sur la qualité et la fraîcheur des produits. Vous dégusterez une cuisine traditionnelle avec des influences régionales. Nous défendons le bon produit, la saisonnalité, la proximité avec des fournisseurs partenaires fidèles depuis l'ouverture. Un menu court de plats et des menus à emporter sont mis en place pendant et après le confinement. (menu sur la page Facebook du restaurant).
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Évaluations
Un restaurant incontournable à Pessac, avec une équipe chaleureuse et des plats délicieux. La carte des vins est appréciée et change régulièrement. Parfait pour une soirée en amoureux ou entre amis. Un service impeccable pour les grandes fêtes, malgré quelques oublis pour les restrictions alimentaires. Les plats, modernes et savoureux, valent vraiment le détour. Un déjeuner exceptionnel pour deux amis, avec des plats de qualité et un service attentionné. Recommandé par le Château Pape Clément, ce restaurant offre une cuisine originale et impressionnante.
Oh, quel endroit calme pour prendre un verre ! Les spécialités sont les vins, avec des plateaux de charcuterie, de fromage et d'autres mets. Au top ! Une véritable qualité.
Les tapas sont très bons! Les serveurs sont efficaces, agréables et souriants!
Les vins sont bons et les produits de qualité. Lors de notre dernière visite, le pain (dont le serveur nous a assuré qu'il était du jour) était sec, presque rassis à certaines extrémités (probablement du pain tranché trop tôt). Dans un bar à vin de ce prix, je trouve que c'est dommage, car les verres ne sont pas bon marché. Cependant, le service était sympa et les autres produits étaient bons.
Merci à toute l'équipe pour leur gentillesse. Des conseils excellents et une cuisine délicieuse. La carte des vins change régulièrement pour notre plus grand plaisir. Il est également possible d'emporter des bouteilles pour offrir en cadeau. Allez-y les yeux fermés.
De très bons conseils, une cuisine délicieuse dans une ambiance très sympa
Carte
Non Classé
Saumon Écossais Fumé Maison, Vinaigrette Échalotes Au Cacao Yuzu19 € Œuf Parfait Aux Légumes De Saison, Crumble Cacahuète, Tuile De Pain16 € La Grande Salade D’un Tout Petit Peu (Poisson, Charcuterie, Fromages, Légumes, Etc).19 € Salade De Ris De Veau Au Foie Gras, Légumes, Petit Jus Porto Au Sirop D’érable27 €Végétarien
Vin
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Ce restaurant propose
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★ 4.8 / 5 (1065 Évaluations)Kebab Français Italien Bière TapasLe Comptoir De Pessac
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"Great welcome, many choices, I recommend with my eyes closed"
★ 4.6 / 5 (4659 Évaluations)Français Européen Restaurants GlaceLe Bistrot De France
1 rue du Bearn, 33600 Pessac, Bordeaux, France
"Bel endroit avec une cuisine excellente."
★ 4.6 / 5 (3191 Évaluations)#28 Kebab sur PessacChez Le Boulanger - Laurent Lachenal
103 avenue Jean Jaures | Entre Les 2 Ponts De Chemin De Fer, 33600 Pessac, Bordeaux, France
"Superbe boulangerie avec un très grand choix de pains ! On aurait envie de tous les goûter, tellement ils font envie. Ne pas hésiter à demander consei..."