Giardinetto - Carte complète
Carte complète
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Offres exclusives du restaurant: Trout, Cream Of Radish And Red Vermouth Sauce -70% pour 5 € !
Photos des plats
Menu
Boissons Non Alcoolisées
Boissons Alcoolisées
Antipasti
Tonno Di Coniglio, Puntarelle E Bagnetto Rosso14 €
Carpaccio Di Manzo Con Salsa Alla Senape E Miele, Cipolle Rosse Marinate E Castelmagno14 €
Crudo Di Palamita, Melanzane E Caramello Al Frutto Della Passione14 €
Trota Salmonata Leggermente Marinata, Ricotta Di Bufala, Centrifugato Di Pomodori14 €
Hummus Di Ceci, Verdure Di Stagione E Pane Guttiau12 €
Prosciutto Di Cuneo Con Burratina Pugliese14 €
Insalata Mista Dell'orto Con Germogli E Semi8 €
Crostone Di Pane, Robiola, Scarola E Acciughe Di Cetara12 €
Cilindro Di Carpione Di Trota Regina Fritto19 €
Il Magatello Tonnato Alla Vecchia Maniera18 €
Carpaccio Di Capasanta, Tartufo Nero, Mayo All’acciuga, Spugna Di Prezzemolo22 €Entrées & Salades
Catégorie De Restaurant
Poisson
Sucré – Dessert
Gâteau Du Jour8 €Dessert
Glaces Et Sorbets6 €
Spalla Di Crudo Benedicto 24 Mesi, “Furmagin” Di Bolzano E Giardiniera18 €
Tortino Al Cioccolato Dulcey, Zuppetta Di Arance, Salsa Al Disaronno9 €
Pastiera Liquida, Gelato Alla Cannella, Agrumi Canditi E Crumble Di Pasta Frolla8 €
Frutta Di Stagione Su Terra Di Matcha, Gelatina All'anice Stellato8 €
Crema Di Cocco, Mousse Di Cioccolato Nero E Frutto Della Passione8 €
Namelaka Al Fico E Lime E Cremoso Al Dulcey10 €
Castagna E Lamponi10 €
Bonet 2.0 Con Gelato Al Fiordilatte10 €
Gelato Alla Crema Mantecato Fresco (Ricetta Di Oreste) Con Carrello Di Golosità10 €
Baba Di Antonino In Vaso Cottura Con Il Nostro Gelato Alla Crema20 €Salades, Petite
Insalata Autunno15 €Pizze Special
Parmesan Décomposé16 €Entrées
Mano Libera75 €La Boca Non L’é Straca
4 Assaggi13 €
6 Assaggi17 €Formaggi - Degustazione Di Formaggi Nostrani, Regionali E Italiani Accompagnati Dalle Nostre Confetture E Mieli Biologici
10 Assaggi21 €Plats Principaux
Pasta Mista Del Pastificio Gentile, Crema Di Patate, Gorgonzola E Fave Di Cacao14 €
Ravioli Di Ricotta Seirass, Coulis Di Zafferano Guanciale Croccante14 €
Risotto Carnaroli Riserva San Massimo Ai Peperoni Grigliati, Acciughe E Salsa Verde14 €
Gnocchi Profumati Al Limone, Riduzione Di Zuppa Di Mare E Alghe14 €
Crema Di Asparagi, Tuorlo D'uovo Marinato Al Prosecco E Tartufo Nero14 €
Tagliatelle Di Grano Arso, Bottarga Di Lavarello E Olio Al Mandarino14 €
Spaghetti Di Gragnano Al Pomodoro Campano E Basilico11 €
Gnocchetti Al Ragù Di ManzoPlats Principaux
Branzino Scottato, Tartare Di Pomodoro E Pane Integrale20 €
Rana Pescatrice, Spinacini All'olio E Infuso Di Limoni19 €
Trota, Crema Di Cavolfiori E Asparagi Saltati18 €
Frittura Di Pesce, Maionese Allo Zenzero E Misticanza Di Insalata18 €
Tre Variazioni Di Agnello, Caviale Di Melanzane Alla Menta21 €
Picanha Di Manzo Alla Piastra, Carciofi Sott'olio, Patate Schiacciate Al Lime18 €
Lingua Di Vitello A Bassa Temperatura, Fave E Genovese Di Cipolla18 €
Suprema Di Galletto Gratinata Con Burro Alle Erbe, Coste Aglio Olio E Peperoncino18 €
Polpette Di Ceci E Verdurine Con Germogli Di Soiae Salsa Agrodolce14 €
Costata Di Manzo Di Nostra Selezione Alla Griglia, Patate Al Forno Alle Erbe (1 Persona)25 €
Costata Di Manzo Di Nostra Selezione Alla Griglia, Patate Al Forno Alle Erbe (2 Persone)49 €
Pesce Del Giorno In Base A Disponibilità
Milanese Di Pollo E Patate Al FornoEntrées
Ravioli Del Plin Di Coniglio, Tartufo Nero E Peperone20 €
Risotto Mantecato Al Burro Acido, Zafferano E Animelle Di Vitello21 €
Pasta Mista, Gambero Rosso E Lime22 €
Pacchero Al Pomodoro, Stracciatella E Basilico16 €Plats Principaux
Capunet Di Salmerino, Salsa Al Burro Nocciola, Verza Stufata26 €
Il Nostro Fritto Di Lago, Chips Di Patate, Salsa Agrodolce25 €
Galletto Alla Cacciatora23 €
Costine Di Manzo Cotte A Bassa Temperatura E Grigliate, Salsa Verde E Patate Al Burro24 €
Tomahawk Di Angus Piemontese, Patate, Maionese Al Balsamico66 €Entrée
Raw Amberjack With Cucumber Yoghrt, Mint, And Lemon Jelly15 €
Beef Carpaccio, Egg Yolk Sauce, Tarragon And Bread Powder14 €
Lightly Marinated Salmon Trout, Local Fresh Ricotta And Centrifuged Tomato14 €Plat
Ravioli Filled With Chanterelle Mushrooms, Gorgonzola Cheese Cream And Celery14 €
Carnaroli Risotto From Riserva San Massimo, Saffron, Burrata Cheese And Oyster Sauce15 €
Tagliatelle Made With Arso Wheat, Whitefish Bottarga And Tangerine Oil14 €Fish, Meat And Vegetables
Seared Pikeperch. Aubergine Salad, Cherry Tomato And Mint20 €
Salt Cod, Tomato Sauce And Olive Tapenade19 €
Trout, Cream Of Radish And Red Vermouth Sauce18 €Entrées
Desserts
Gelato Alla Crema E Cioccolato
French Toast Di Colomba, Salsa Alle Pere William E Gelato Variegato Al MandarinoEntrée
Tartare Di Manzo, Salsa Al Grana Piemontese E Nocciole Piemonte Igp
Tatin Di Cipolla Bionda Di Cureggio E Fontaneto, Salsa Olandese, Mandorle SalateSecond Course
Tagliolino Mulino Marino, Genovese Di Anatra E Castelmagno
Gnocco Di Zucca, Mostarda, TaleggioFourth Course
Mocaccino E Bombolone Alla CremaCes Types De Plats Sont Servis
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Fromages
Selezione Di 4 FormaggiThird Course
Baccala, Spuma Di Polenta Di Beura E Cipolle
Lingotto Di Maialino, Spuma Di Patate, Cavolo Viola
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★ 3.9 / 5 (1550 Évaluations)Pizza Pâtes Poisson Italien PizzeriaBerimbao
Via Francisca 12, PETTENASCO, Italy
★ 4.1 / 5 (2272 Évaluations)Européen Cuisine ContemporaineL'approdo
Corso Roma 80, 28028 PETTENASCO, IT
★ 4.2 / 5 (4428 Évaluations)Italien Méditerranéen Fruits De MerOsteria San Martino
Vicolo Chiuso 8, 28028 PETTENASCO, IT