Carte - Circa 1876
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Un aperçu complet de tous les 72 plats et boissons se trouve ici sur le menu de Circa 1876 à Pokolbin.
Photos des plats
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Entrée
Roasted Butternut Pumpkin7 €
Pan Seared Scallops (Gf)
Duck Liver Cognac Pate (Gf)
Smoked Confit Pork Belly (Gf)
55°C Venison Striploin (Gf) (Df)
Charred Asparagus And Garden Egg (V) (Gf) (Vegan) (Df)
Duck Liver Cognac Pate*
Char-Grilled Spatchcock Breast*Dessert
Sélection De Sorbets
Circa Garden Berries Goat Milk
Rhubarb, Strawberry Mandarin (Gf)
Spiced Mango And Passionfruit Tart
Selection Of Sorbets (Gf) (V)
Chef’s Selection Of Premium International Australian Cheese (Gf)
Rhubarb, Strawberry Mandarin*
Chef's Selection Of Premium International Australian Cheese*
Winter Garden Pavlova*
Camembert Crème BrûléeChaud
Confit Pork BellyPlats Principaux
Panisse Aux Pois Chiches
Sangle Dorsale En AgneauCourse 5
Textures De ChocolatAccompagnements
Potato Purée Thyme Oil7 €
Roasted Butternut Pumpkin With Toasted Cashew, Pistachio Praline Binnorie Goats Fetta7 €
Jamon Black Pepper Blistered Broccolini7 €
Jamon Black Pepper7 €Plats Principaux
Mérou PoêléPrincipal
Slow Cooked Angus Tenderloin Gf)
Roasted Duck Breast (Gf)
Lamb Backstrap (Gf)
Wild Caught Snapper (Gf)
Roasted Garden Vegetables Basil Pesto Risotto
Slow Cooked Angus Tenderloin*
Dry-Aged Duck Breast*
Offres
Offres exclusives du restaurant: Roasted Butternut Pumpkin -70% pour 2 € !


