Ce restaurant a été revendiqué. L'Amaranthe - Carte

Desserts, Végétarien, Vin

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Photos des plats

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L'Amaranthe Nourriture

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  • Boissons Non Alcoolisées

  • Boissons

  • Boissons Chaudes

  • Catégorie De Restaurant

  • Antipasti

  • Pâtes

  • Légumes Gratinés

  • Dessert

  • Plats Principaux

  • Entrées

    Tartare De Maigre Et De Bar Au Couteau À L'oxalis Et À La Spiruline, Caviar
    Tartare De Maigre Et De Bar Au Couteau À L'oxalis Et À La Spiruline, Caviar
    Verrine Au Citron Bio De Sicile, Crème Citron, Glace Citron
    Verrine Au Citron Bio De Sicile, Crème Citron, Glace Citron
    Timbale De Canard Fermier, Jus De Volaille Crémé À La Fève De Tonka, Poêlée De Champignons Bio Des Forges D'aunis
    Timbale De Canard Fermier, Jus De Volaille Crémé À La Fève De Tonka, Poêlée De Champignons Bio Des Forges D'aunis
    Velouté De Sucrine Du Berry Au Fromage Frais De Chèvre Bio, Toast De Chèvre
    Velouté De Sucrine Du Berry Au Fromage Frais De Chèvre Bio, Toast De Chèvre
  • Plats

    Mulet Noir De L'estuaire Cuit En Croûte De Sel De La Scudre Au Kombawa Breton, Beurre Monté À L'obione Bio Rétaise, Riz Complet Du Domaine De Beaujeu, Carottes Et Rutabaga Bio Étuvés
    Mulet Noir De L'estuaire Cuit En Croûte De Sel De La Scudre Au Kombawa Breton, Beurre Monté À L'obione Bio Rétaise, Riz Complet Du Domaine De Beaujeu, Carottes Et Rutabaga Bio Étuvés
    Gigot D'agneau Rôti À La Réglisse, Jus Lié À La Pulpe De Haricots Blancs, Biscuit De Semoule, Purée De Légumes De Saison
    Gigot D'agneau Rôti À La Réglisse, Jus Lié À La Pulpe De Haricots Blancs, Biscuit De Semoule, Purée De Légumes De Saison
    Velouté D'épinard Rouge, Spaghetti Poêlé De Ramon Et Shiitaks
    Velouté D'épinard Rouge, Spaghetti Poêlé De Ramon Et Shiitaks
  • Desserts

    Moelleux Au Chocolat Noir Mokaya, Ganache Montée À Saint Martin, Sablé Praliné
    Moelleux Au Chocolat Noir Mokaya, Ganache Montée À Saint Martin, Sablé Praliné
    Millefeuille Aux Poires William Et Conférence Pochées Aux Châtaignes Et Miel De Châtaignier
    Millefeuille Aux Poires William Et Conférence Pochées Aux Châtaignes Et Miel De Châtaignier
    Crèmeux Aux Agrumes, Croquant Aux Amandes
    Crèmeux Aux Agrumes, Croquant Aux Amandes
  • Les Entrées

    Timbale De Lotte À La Crème Safranée Bio D'épinards Bio
    Timbale De Lotte À La Crème Safranée Bio D'épinards Bio
    Marmite De Veau Limousin Bio Cuit Minute
    Marmite De Veau Limousin Bio Cuit Minute
  • Les Plats

    Composition Autour Du Bar Et De La Dorade
    Composition Autour Du Bar Et De La Dorade
    Gigot D'agneau De La Ferme De Pied Joint Élevé Par La Mère
    Gigot D'agneau De La Ferme De Pied Joint Élevé Par La Mère
  • Ces Types De Plats Sont Servis

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

Évaluations

cvie1amour
25.01.2024

Une belle surprise, un vrai restaurant avec des plats comme on voudrait en déguster plus souvent

jc-fournier
25.01.2024

Ce restaurant situé à Port d'Envaux, en bordure de Charente saura vous enchanter par son cadre privilégié, la qualité de sa cuisine à base de produits bio et son service millimétré. Une adresse incontournable

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