L'escargot 1903 - Puteaux

Traditionnel, Classique, Français, Européen
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L'escargot 1903

L'escargot 1903
4.3 / 5 (4016 Évaluations)

Carte du restaurant

Un aperçu complet de tous les 52 mets et boissons se trouve ici sur le menu de L'escargot 1903 à Puteaux.

Quelle expérience spectaculaire au restaurant L'Escargot, avec des repas délicieux et un service cinq étoiles. L'atmosphère a inclus nos discussions d'affaires et nous a tous enthousiasmés. Situé près de La Défense, ce restaurant est un bijou caché offrant des mets exceptionnellement savoureux. Le saumon était incroyable et le dessert était parfait. Les plats sont d'une grande qualité pour un prix raisonnable. Profitez de ce joyau culinaire à seulement 15 minutes de La Défense, pour une expérience gastronomique mémorable.

Dernière mise-à-jour: 16.02.2026 de: Sylvie

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Évaluations

★ 4.3 / 5 Par 4016 Évaluations

Était-ce Anonym un L'escargot 1903 mag :
Un véritable moment de plaisir culinaire et visuel. Les plats sont succulents et travaillés et raffinés. Franchement, tu dois le vivre pour le comprendre. Menu à 6 dégustations Voir tous les avis.

Ce que Anonym n'aime pas chez L'escargot 1903 :
Franchement SUPER cadre approche des produits élégante et Très GRANDE Maitrise des techniques culinaires ce qui en fait un restaurant vraiment qui vaut le détour..! Néanmoins accueil légèrement distant ou trop ds le questionnement..et même pas un petit verre offert pour fidéliser certains « nouveaux clients(qui vivent ds le coin et qui connaissent la maison et le métier pas contre une addition salée de temps à autre... Voir tous les avis.

adrien-mathieu
20.03.2023

C'est la deuxième fois que je suis allé au restaurant ! Toujours un plaisir pour les yeux et les papilles! Des produits de qualité réunis pour nous offrir des arômes inattendus. Le personnel est en petits soins et très agréable. Une excellente adresse pour partager des moments intimes dans cet établissement de taille humaine. Je recommande fortement.

diallo-richard
20.03.2023

Une expérience culinaire fabuleuse Le menu à 55€ est divin, l'association met des vins très intéressants, le service parfait Le menu est fait en 4 actes plus de mignardises Le chef est super créatif, le menu change régulièrement. Le chef aussi adapté à mes contraintes culinaires C'est une très belle adresse

dmallet
20.03.2023

Il y a de l'amour dans cette cuisine. C’est magnifique, c’est bon, c’est magique. Grâce au chef d'orchestre et à sa belle équipe.

sylvie-ouerfelli
07.05.2025

Très bonne cuisine et une Ambiance chaleureuse Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4

pierre-gaucher-1
07.05.2025

Dans un cadre élégant et feutré sans pour autant être guindé, L'Escargot 1903 nous a reçu pour un superbe diner. Le dressage est impeccable, les saveurs recherchées. J'y reviendrai assurément ! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Carte

  • Entrée

    La Romaine Pleine Terre, Cuite À L'huile De Basilic, Herbes Sauvages, Mangue Marinée Au Gingembre Et Sauce Aux Anchois.
    La Romaine Pleine Terre, Cuite À L'huile De Basilic, Herbes Sauvages, Mangue Marinée Au Gingembre Et Sauce Aux Anchois.
    23 €
    Les Gnocchis, Lard De Colonnata, Sauce Roquette Au Yaourt, Émulsion De Parmesan
    Les Gnocchis, Lard De Colonnata, Sauce Roquette Au Yaourt, Émulsion De Parmesan
    24 €
    La Crevette Carabineros, Confite, Raviole Végétale Au Caviar D’aubergines Et À La Menthe, Suc De Tête.
    La Crevette Carabineros, Confite, Raviole Végétale Au Caviar D’aubergines Et À La Menthe, Suc De Tête.
    29 €
  • Plat

    La Canette De Challans, Suprême Rôti, Tombée D’oseilles, Purée De Panais À L’estragon Et Jus Corsé.
    La Canette De Challans, Suprême Rôti, Tombée D’oseilles, Purée De Panais À L’estragon Et Jus Corsé.
    33 €
    Le Boeuf De Baviere, Faux Filet Mature, Poireaux Crayons, Moelle, Concassé De Laitue De Mer Au Piment Doux.
    Le Boeuf De Baviere, Faux Filet Mature, Poireaux Crayons, Moelle, Concassé De Laitue De Mer Au Piment Doux.
    34 €
    Le Saint Pierre De Noirmoutier, Rôti Aux Poivres De Cime, Grue De Cacao, Endive Marinée, Beurre Blanc À La Livèche.
    Le Saint Pierre De Noirmoutier, Rôti Aux Poivres De Cime, Grue De Cacao, Endive Marinée, Beurre Blanc À La Livèche.
    37 €

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