Bistro Le Sam - Quebec City

Super service, la vue extraordinaire, nous avions pris une planche a partager succulent avec deux drinks wow! Pas besoin d etre sur son 36 pour y aller meme si... Lire plus Super service, la vue extraordinaire, nous avions pris une planche a partager succulent avec deux drinks wow! Pas besoin d etre sur son 36 pour y aller meme si c est au Chateau Frontenac

Une belle découverte. À chaque fois c'est excellent. La planque de charcuteries et fromages à partager est un must. Je vous conseil fortement de l'essayer Lire plus Une belle découverte. À chaque fois c'est excellent. La planque de charcuteries et fromages à partager est un must. Je vous conseil fortement de l'essayer

Je dirais 4 3/4 étoiles mais comme on se doit d'être positif dans la vie je donne 5. Disons 4 pour la qualité du repas (vs prix). C'est assez cher et plutôt moy... Lire plus Je dirais 4 3/4 étoiles mais comme on se doit d'être positif dans la vie je donne 5. Disons 4 pour la qualité du repas (vs prix). C'est assez cher et plutôt moyen. Enfin, ça dépend des plats mais je n'ai pas été impressionnée. Très bon, mais pas impressionnée, pour le prix et selon des critiques que j'avais lu je m'attendais à mieux. La guedille de homard très bon Les chips en entrée non (bien que la petite sauce est bonne) La truite moyenne Le dessert a l'érable miam surprenant ! Bon choix de vins (et bons conseils) Le cocktail à l'hibiscus...se boit tout seul ! Maintenant l'endroit est très agréable et la vue sur le fleuve magnifique. 5 étoiles pour ça. Idem 5 étoiles pour le service ! Impressionnant même, surtout au bar en soirée. On a été tellement attentionné à mon bonheur sans jamais être intrusif, sans me faire sentir que j'étais constamment sous observation. J'étais seule, on m'a jasé un peu, tout en respectant ma bulle. Vraiment, gardez votre barmaid et donnez lui de la reconnaissance, il vaut de l'or ! C'est si rare un service aussi professionnel. Bref, un dîner et un souper que j'ai globalement très apprécié. Je suis en amour avec le chateau, vous allez me revoir.

Après m'avoir fait recommandé vivement le bistro Sam, moi et mon conjoint avont décidé d'y aller. Au niveau du décor, de la vue et de l'ambiance, c'était super.... Lire plus Après m'avoir fait recommandé vivement le bistro Sam, moi et mon conjoint avont décidé d'y aller. Au niveau du décor, de la vue et de l'ambiance, c'était super. Le service était bien, avec de belles attentions. Par contre, au niveau de la nourriture, nous avons été déçu, peu goûteux.. je recommanderai tout de même :

Je suis passée au Bistro le SAM lors du Québec Table Gourmande et ce fût excellent! Du service de Luana à la nourriture. Le carré d'agneau rôti était un peu dif... Lire plus Je suis passée au Bistro le SAM lors du Québec Table Gourmande et ce fût excellent! Du service de Luana à la nourriture. Le carré d'agneau rôti était un peu difficile à couper, mais il faut dire que c'est la première fois que j'en mangeais donc je n'avais peut-être pas la twist. La vue sur le fleuve est magnifique! J'espère avoir l'occasion d'y retourner un jour. Merci ?