La 5ème Saveur - Quimper

Une expérience culinaire enchanteur ! Nous avons été ravis de découvrir un restaurant aussi original et savoureux au cœur de la Bretagne. Une cuisine française... Lire plus Une expérience culinaire enchanteur ! Nous avons été ravis de découvrir un restaurant aussi original et savoureux au cœur de la Bretagne. Une cuisine française classique, parfaitement conçue, avec une petite touche d'ingrédients fermentés, de chaleur et d'acidité. Un prix très raisonnable pour trois plats, en plus de l'amuse-bouche, du pré-plat et du pré-dessert. Même le pain était délicieusement inoubliable ! Le chef et le serveur étaient très accueillants et ont pris le temps de nous expliquer leur philosophie culinaire, qui met l'accent sur les aliments fermentés. Un des repas les plus inoubliables et savoureux de nos deux semaines en Bretagne !

Une expérience gastronomique absolument extraordinaire. Une combinaison incroyable de la Bretagne et du Japon. Lire plus Une expérience gastronomique absolument extraordinaire. Une combinaison incroyable de la Bretagne et du Japon.

Première expérience de cuisine fermentée. Le restaurant est dépaysant. La salle qui petite, vous invite à réserver pour y manger. Nos hôtes sont charmants. Les... Lire plus Première expérience de cuisine fermentée. Le restaurant est dépaysant. La salle qui petite, vous invite à réserver pour y manger. Nos hôtes sont charmants. Les plats sont simples, un choix parmis une viande, un poisson ou des saints Jacques. Avec entrée, dessert selon la formule au choix. Les assiettes sont belles à l'oeil, bien élaborés. Les ajustements sont fins, les goûts et certaines associations surprenantes et agréables. Le prix, s'il paraît élevé, relève de la particularité de cette cuisine unique en France. Un livre de cuisine que vous pouvez acheter sur place vous explique comment ça marche. Des vins sont disponibles aux verres et s'associent bien avec les plats. On a apprécié la découverte de cette nouvelle cuisine.

J'ai adoré, mais malheureusement, cela ferme à la fin de ce mois. Lire plus J'ai adoré, mais malheureusement, cela ferme à la fin de ce mois.

Un pur délice. Des plats originaux, raffinés et délicieux. Un service impeccable et rapide. À essayer les yeux fermés. Lire plus Un pur délice. Des plats originaux, raffinés et délicieux. Un service impeccable et rapide. À essayer les yeux fermés.