Le Rem' - Reims
Le Rem'
Description
Bienvenue au Rem, le refuge cosy du Mercure à Reims où la cuisine prend le temps d'être juste. Dans un cadre chaleureux face au stade et au canal, chaque assiette mise sur la qualité des produits : risotto crémeux, gravad‑lax aux notes de betterave, filets et desserts maison signent un repas soigné. L'équipe, attentive et souvent polyglotte, veille à un accueil professionnel pour les voyageurs comme pour les habitués. Idéal pour un dîner tranquille après une visite ou une soirée événementielle, Le Rem propose une table confortable où simplicité rime avec goût. Réservez et laissez-vous tenter par leurs suggestions du moment.
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Évaluations
Avis mitigés : qualité de cuisine et service professionnel souvent salués, mais attention aux temps d'attente, à la carte estivale et aux tables rapprochées.
Nous avons découvert ce restaurant muni d'un passeport gastronomique. Une agréable surprise, un accueil très chaleureux et un bon repas. Nous avons passé un bon moment dans un endroit calme et confortable, face aux rênes et à la scène du canal. Petit bémol, mon plat n'était pas tendre.
Excellent restaurant, mais en été, le restaurant n'est plus au top et le menu est peu intéressant.
Excellent restaurant mais en été, le restaurant n'est plus au top et la carte est peu intéressante...
Très déçue, l’accueil, le service, le repas…tout est à revoir.
Quelle déception, un poisson beaucoup trop cuit, des lentilles sans goût, un dessert très moyen et un service bof ou les serveuses se font des tresses de cheveux derrière le comptoir pendant le service…pas pro à tous niveaux… dommage
FAQ
Plus d'informations
Le Rem attire régulièrement des bénéficiaires du Passeport Gourmand et propose parfois des menus ou suggestions adaptés à ce passeport — une bonne opportunité pour découvrir la carte à prix maîtrisé. Côté cuisine, le chef aime jouer avec les marinades et les produits de conservation (gravadlax, betterave), ce qui donne des entrées iodées et contrastées que les habitués affectionnent.
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