Aozen - Carte

Je tiens à féliciter le chef pour cette qualité de cuisine hors normes.Le service est largement à la hauteur de la qualité culinaire.L'accompagnement des vins e... Lire plus Je tiens à féliciter le chef pour cette qualité de cuisine hors normes.Le service est largement à la hauteur de la qualité culinaire.L'accompagnement des vins est parfaitement en accord avec les plats.La recherche du chef dans les saveurs a fait faire de sacrés découvertes à notre palais. (Le maquereau rhubarbe est mémorable pour ma part mais je n'oublie pas le pigeonneau et son consommé de betterave griotte )J'ai également beaucoup apprécié la petite attention faite à ma compagne pour son anniversaire.Bref, je recommande fortement à tous les gourmets et les gourmands.

C'est toujours un bonheur de se laisser entraîner dans cette aventure culinaire. J'adore les surprises, et chez Aozen on est jamais déçu. Tout est frais, les cu... Lire plus C'est toujours un bonheur de se laisser entraîner dans cette aventure culinaire. J'adore les surprises, et chez Aozen on est jamais déçu. Tout est frais, les cuissons sont justes et précises, et chaque plat nous fait découvrir des mariages surprenants, des goûts improbables, et c'est toujours un émerveillement.Puis viennent les vins... à l'unisson de la cuisine les découvertes sont incroyables. À eux seuls c'est un régal.Une des meilleures table Rennaise à découvrir absolument