La Table De Balthazar - Carte
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Photos des plats
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Enfin
Fromages A L'assiette De La Maison Porcheret15 € Citron Et Algues Nori, Meringue Craquante14 € Chocolat Kilti Haiti 66%, Kasha Et Riz Souffle16 € Poire Pochee Et Creme Timut, Betterave19 €Entrées
Celerien Declinaison, Pousse De Liveche16 € Daurade En Ceviche, Euf De Truite Fumee Et Epine Vinette24 € Bucatini Interpretation Carbonara, Façon Balthazar26 € Saint Jacques Et Courges, Cedrat Et Noisette29 € Degustation De Caviar D'elevage De Neuvic, Baeri Bio (20Gr) Et Ses Accompagnements90 €Ensuite
Canette Et Jus De Viande, Orange Et Salsifis33 € Rable De Lapin, Carotte Cafe Et Parfum Violette35 € Lieu Jaune En Basse Temperature, Fumet Reduit, Tatin De Pomme Et Chou Rave39 € Lotte Et Escargots, Persillade Cremeuse Et Croquant De Blettes43 €Menu Découverte €45
First Course Course
Offres
Offres exclusives du restaurant: Lotte Et Escargots, Persillade Cremeuse Et Croquant De Blettes -70% pour 13 € !
Évaluations
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