Noir - Carte

Français, Australien, Européen
Plats: 221

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: 2022 Aller Trop Loin Verdelho, Sauvignon, Pinot Gris, Multi-Region Vic -70% pour 11 € !

Photos des plats

Noir Nourriture Noir Nourriture Noir Nourriture Noir Nourriture

Carte

  • Cocktails

    Kir Royale
    15 €
    Grapefruit Gin Fizz
    Grapefruit Gin Fizz
    13 €
    St. Germain Royale
    St. Germain Royale
    15 €
    Fleurde Lees
    Fleurde Lees
    13 €

  • Bière

    Prickly Moses Light Ale, Otway Vic
    Prickly Moses Light Ale, Otway Vic
    5 €
    Molly Rose Lager, Collingwood Vic
    Molly Rose Lager, Collingwood Vic
    6 €
    Bad Shepherd Pale Ale, Cheltenham Vic
    Bad Shepherd Pale Ale, Cheltenham Vic
    7 €
    Boatrocker Stout, Braeside Vic
    Boatrocker Stout, Braeside Vic
    8 €
    Eric Bordelet Nouvelle Vague Apple Cider, Normandy Fra
    Eric Bordelet Nouvelle Vague Apple Cider, Normandy Fra
    10 €
    2020 Wildflower Zibeerbo Muscat Ale, Marrickville Nsw
    2020 Wildflower Zibeerbo Muscat Ale, Marrickville Nsw
    17 €
    2020 Wildflower St. Phoebe Plum Ale, Marrickville Nsw
    2020 Wildflower St. Phoebe Plum Ale, Marrickville Nsw
    17 €
    Co-Conspirators West Coast Ipa Brunswick Vic
    Co-Conspirators West Coast Ipa Brunswick Vic
    7 €
    Flying Brick Apple Cider, Bellarine Vic
    Flying Brick Apple Cider, Bellarine Vic
    7 €
    Molly Rose Peach Grapefruit Gose, Collingwood Vic
    Molly Rose Peach Grapefruit Gose, Collingwood Vic
    7 €

  • Sparkling

    2012 Gosset Grand Millesime Brut, Champagne Fra
    2012 Gosset Grand Millesime Brut, Champagne Fra
    161 €
    2022 La Violetta 'Happy Nat ' Petillant Naturel, Great Southern Wa
    2022 La Violetta 'Happy Nat ' Petillant Naturel, Great Southern Wa
    43 €
    2020 Chapuis Et Chapuis Aligote Petillant Naturel, Bourgogne Fra
    2020 Chapuis Et Chapuis Aligote Petillant Naturel, Bourgogne Fra
    55 €
    Nv Bonnaire Brut, Champagne Fra
    Nv Bonnaire Brut, Champagne Fra
    Nv Louis Grenelle Saumur Grande Cuvee Brut, Loire Valley Fra
    Nv Louis Grenelle Saumur Grande Cuvee Brut, Loire Valley Fra

  • Rose

    2021 Chateau Acid Grenache, Syrah, Central Ranges Nsw Zero S02
    2021 Chateau Acid Grenache, Syrah, Central Ranges Nsw Zero S02
    35 €
    2021 Chateau Grand Boise Grenache, Syrah, Cinsault, Cotes De Provence Fra
    2021 Chateau Grand Boise Grenache, Syrah, Cinsault, Cotes De Provence Fra
    46 €
    2020 Aller Trop Loin Pinot Gris, Yarra Valley Vic
    2020 Aller Trop Loin Pinot Gris, Yarra Valley Vic
    37 €
    2022 Vanguardist Mourvedre, Grenache, Blewitt Springs Sa
    2022 Vanguardist Mourvedre, Grenache, Blewitt Springs Sa
    52 €

  • Vin Blanc

    2022 Defialy 'Not Quite White ' Savagnin, Pinot Blanc, King Valley Vic
    2022 Defialy 'Not Quite White ' Savagnin, Pinot Blanc, King Valley Vic
    43 €
    2021 Wellington Wolfe 'Eylandt ' Off Dry Riesling, Pipers River Tas
    2021 Wellington Wolfe 'Eylandt ' Off Dry Riesling, Pipers River Tas
    46 €
    2015 Rocher Des Violettes Chenin Blanc, Loire Valley Fra
    2015 Rocher Des Violettes Chenin Blanc, Loire Valley Fra
    40 €
    2021 Eric Texier 'Adele ' Clairette, Marsanne, Brezeme Fra
    2021 Eric Texier 'Adele ' Clairette, Marsanne, Brezeme Fra
    46 €
    2020 Domaine Des Hates Chardonnay, Petit-Chablis Fra
    2020 Domaine Des Hates Chardonnay, Petit-Chablis Fra
    52 €
    2021 Fond Cypres Chardonnay, Languedoc-Roussillon Fra
    2021 Fond Cypres Chardonnay, Languedoc-Roussillon Fra
    46 €
    2020 Eastern Peak 'Intrinsic ' Chardonnay, Ballarat Vic
    2020 Eastern Peak 'Intrinsic ' Chardonnay, Ballarat Vic
    60 €
    2020 Maison A&S 'Le Fourneau Sud ' Chardonnay, Cote Chalonnaise Fra
    2020 Maison A&S 'Le Fourneau Sud ' Chardonnay, Cote Chalonnaise Fra
    66 €
    2018 Domaine Touraize 'Voisines ' Chardonnay, Arbois Fra
    2018 Domaine Touraize 'Voisines ' Chardonnay, Arbois Fra
    78 €
    2020 Pierre-Yves Colin-Morey Chardonnay, Saint-Aubin Fra
    2020 Pierre-Yves Colin-Morey Chardonnay, Saint-Aubin Fra
    132 €
    2022 Koerner 'Watervale ' Riesling, Clare Valley Sa
    2022 Koerner 'Watervale ' Riesling, Clare Valley Sa
    46 €
    2020 Jean Luc Mader Riesling, Alsace Fra
    2020 Jean Luc Mader Riesling, Alsace Fra
    46 €
    2018 Trimbach Vieilles Vignes Riesling, Alsace Fra
    2018 Trimbach Vieilles Vignes Riesling, Alsace Fra
    60 €
    2022 Gentle Folk 'Village Blanc ' Sauvignon, Chardonnay, Adelaide Hills Sa
    2022 Gentle Folk 'Village Blanc ' Sauvignon, Chardonnay, Adelaide Hills Sa
    43 €
    2020 Jonathan Didier Pabiot 'Leon ' Sauvignon Blanc, Pouilly Fume Fra
    2020 Jonathan Didier Pabiot 'Leon ' Sauvignon Blanc, Pouilly Fume Fra
    72 €
    2020 Hills Collide Gruner Veltliner, Mt Barker Sa
    2020 Hills Collide Gruner Veltliner, Mt Barker Sa
    40 €
    2022 Sigurd Chenin Blanc, Clare Valley Sa
    2022 Sigurd Chenin Blanc, Clare Valley Sa
    37 €
    2021 Defialy Sauvignon Blanc, Marsanne, Macedon Vic
    2021 Defialy Sauvignon Blanc, Marsanne, Macedon Vic
    46 €
    2019 Tincan 'Whilful White ' Pinot Gris, Chardonnay Blend, Nelson Nz Zero S02
    2019 Tincan 'Whilful White ' Pinot Gris, Chardonnay Blend, Nelson Nz Zero S02
    43 €
    2019 Ami 'Combe Bazin ' Chardonnay, Saint-Romain Fra
    2019 Ami 'Combe Bazin ' Chardonnay, Saint-Romain Fra
    72 €

  • Vin Rouge

    2020 Domaine Overnoy Poulsard, Cotes Du Jura Fra
    2020 Domaine Overnoy Poulsard, Cotes Du Jura Fra
    66 €
    2020 Eastern Peak 'Intrinsic ' Pinot Noir, Ballarat Vic
    2020 Eastern Peak 'Intrinsic ' Pinot Noir, Ballarat Vic
    72 €
    2019 Moorooduc Estate Pinot Noir, Mornington Peninsula Vic
    2019 Moorooduc Estate Pinot Noir, Mornington Peninsula Vic
    46 €
    2021 Eric Texier 'Chat Fou ' Grenache Blend, Northern Rhone Fra
    2021 Eric Texier 'Chat Fou ' Grenache Blend, Northern Rhone Fra
    52 €
    2019 Philippe Delmee 'Ni-Ni ' Chenin Blanc, Grolleau, Loire Valley Fra
    2019 Philippe Delmee 'Ni-Ni ' Chenin Blanc, Grolleau, Loire Valley Fra
    43 €
    2022 Hughes Hughes Pinot Noir, Multi-Region Tas
    2022 Hughes Hughes Pinot Noir, Multi-Region Tas
    52 €
    2020 Domaine Metrat Et Fils Gamay, Chiroubles Fra
    2020 Domaine Metrat Et Fils Gamay, Chiroubles Fra
    46 €
    2019 Alex Foillard Gamay, Brouilly Fra
    2019 Alex Foillard Gamay, Brouilly Fra
    69 €
    2021 Gentle Folk 'Scary Gully ' Pinot Noir, Adelaide Hills Sa
    2021 Gentle Folk 'Scary Gully ' Pinot Noir, Adelaide Hills Sa
    63 €
    2019 Curly Flat Pinot Noir, Macedon Vic
    2019 Curly Flat Pinot Noir, Macedon Vic
    72 €
    2020 Chateau De Vaux 'Les Clos ' Pinot Noir, Moselle Fra
    2020 Chateau De Vaux 'Les Clos ' Pinot Noir, Moselle Fra
    60 €
    2020 Domaine Naudin-Ferrand Pinot Noir, Hautes-Cotes De Nuit Fra
    2020 Domaine Naudin-Ferrand Pinot Noir, Hautes-Cotes De Nuit Fra
    69 €
    2020 Lino Ramble 'Blind Mans Bluff ' Trousseau, Mclaren Vale Sa
    2020 Lino Ramble 'Blind Mans Bluff ' Trousseau, Mclaren Vale Sa
    43 €
    2020 La Grange Aux Belles Cabernet Franc Blend, Loire Valley Fra
    2020 La Grange Aux Belles Cabernet Franc Blend, Loire Valley Fra
    40 €
    2021 Architects Of Wine Nero D'avola, Adelaide Hills Sa
    2021 Architects Of Wine Nero D'avola, Adelaide Hills Sa
    46 €
    2021 Mas Amiel Carignan Blend, Cotes Du Roussillon Fra
    2021 Mas Amiel Carignan Blend, Cotes Du Roussillon Fra
    49 €
    2022 Ochota Barrels Grenache, Mclaren Vale Sa
    2022 Ochota Barrels Grenache, Mclaren Vale Sa
    49 €
    2021 Tellurian Estate Grenache, Shiraz, Mourvedre, Heathcote Vic
    2021 Tellurian Estate Grenache, Shiraz, Mourvedre, Heathcote Vic
    40 €
    2017 Maison Lapalus Cabernet Franc, Western Zone Vic
    2017 Maison Lapalus Cabernet Franc, Western Zone Vic
    43 €
    2020 Domaine Filliatreau Cabernet Franc, Saumur Champigny
    2020 Domaine Filliatreau Cabernet Franc, Saumur Champigny
    58 €

  • Whites

    2020 M.chapoutier Grenache Blanc Blend, Cotes-Du-Rhone Fra
    2020 M.chapoutier Grenache Blanc Blend, Cotes-Du-Rhone Fra
    2022 Torbreck 'Woodcutters 'S Semillon, Barossa Valley Sa
    2022 Torbreck 'Woodcutters 'S Semillon, Barossa Valley Sa
    2022 Koener 'Watervale ' Riesling, Clare Valley Sa
    2022 Koener 'Watervale ' Riesling, Clare Valley Sa
    2022 Defialy Marsanne, Sauvignon Blanc, Macedon Vic
    2022 Defialy Marsanne, Sauvignon Blanc, Macedon Vic
    2017 Curly Flat Chardonnay, Macedon Vic
    2017 Curly Flat Chardonnay, Macedon Vic

  • Reds

    2017 M.chapoutier 'Ciboise ' Grenache, Syrah, Luberon Fra
    2017 M.chapoutier 'Ciboise ' Grenache, Syrah, Luberon Fra
    2020 Chateau De Vaux Pinot Noir, Moselle Fra
    2020 Chateau De Vaux Pinot Noir, Moselle Fra
    2019 Crawford River Cabernets, Henty Vic
    2019 Crawford River Cabernets, Henty Vic
    2022 Gentle Folk Sangiovese, Adelaide Hills Sa
    2022 Gentle Folk Sangiovese, Adelaide Hills Sa
    2021 The Lost Plot Shiraz, Grampians Vic
    2021 The Lost Plot Shiraz, Grampians Vic

  • Dessert

    Crème Brûlée À La Vanille
    9 €
    Chocolate Marquise
    Chocolate Marquise
    9 €
    Strawberry White Chocolate Souffle
    Strawberry White Chocolate Souffle
    9 €
    Rutherglen Muscat Ice Cream
    Rutherglen Muscat Ice Cream
    7 €

  • Salade

    Salade De Tomates Et D'avocat
    Salade De Tomates Et D'avocat
    6 €

  • Plats Principaux

    Croupe D'agneau Rôtie
    Croupe D'agneau Rôtie
    26 €
    Crisp Breast And Confit Leg Of Duck
    Crisp Breast And Confit Leg Of Duck
    26 €
    Grain Fed Black Angus Scotch Fillet
    Grain Fed Black Angus Scotch Fillet
    28 €

  • Negroni

    Negroni Blanc
    Negroni Blanc
    13 €

  • Plats Principaux

    Seared Barramundi
    Seared Barramundi
    26 €

  • Entrée

    Black Angus Steak Tartare
    Black Angus Steak Tartare
    13 €
    Black Pepper And Comte Panisse
    Black Pepper And Comte Panisse
    12 €
    Black Trevally Poisson Cru
    Black Trevally Poisson Cru
    13 €
    Chicken Liver Pate Eclair
    Chicken Liver Pate Eclair
    13 €
    Prawn Tortellini
    Prawn Tortellini
    14 €

  • Cocktails Happy Hour

    Blonde Française
    Blonde Française
    13 €

  • Fromage

    Brie À Double Crème
    Brie À Double Crème
    13 €

  • Entrées

    Basil Gnocchi
    Basil Gnocchi
    21 €

  • Skin Contact

    2020 Domaine Des Sablonnettes 'Zeste ' Chenin Blanc, Loire Valley Fra
    2020 Domaine Des Sablonnettes 'Zeste ' Chenin Blanc, Loire Valley Fra
    52 €
    2022 Aller Trop Loin Verdelho, Sauvignon, Pinot Gris, Multi-Region Vic
    2022 Aller Trop Loin Verdelho, Sauvignon, Pinot Gris, Multi-Region Vic
    37 €

  • Tasting Menu

    Crisp Breast Of Duck
    Crisp Breast Of Duck

  • Rosé & Amber

    2021 Chateau Grand Boise Rose, Cotes De Provence Fra
    2021 Chateau Grand Boise Rose, Cotes De Provence Fra
    2022 Aller Trop Loin 'Oj ' Skin Contact Blend, Multi-Region Vic
    2022 Aller Trop Loin 'Oj ' Skin Contact Blend, Multi-Region Vic

  • Accompagnements

    Salad Of Courgettes And Mint
    Salad Of Courgettes And Mint
    7 €

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