Solo Crudo - Rom

Le restaurant de Rom propose 32 différents plats et boissons sur la carte pour un prix moyen de 7 €.

Le restaurant Solo Crudo, situé dans le quartier de Parioli à Rome, propose une approche innovante de la cuisine végétalienne crue : aucun plat n'est cuit afin de savourer des plats colorés, savoureux mais surtout sains et naturels. Les produits locaux, les vins biologiques et biodynamiques et les bières non pasteurisées sont également mis en avant. Chaque ingrédient est choisi avec soin pour respecter l'environnement. Les assiettes, couverts et nappes utilisés sont également écologiques, recyclables et biodégradables. Le menu propose une variété de plats créatifs, allant des burgers végétaux au guacamole, en passant par les chips de chou et les fromages crus. De délicieux desserts, des jus de fruits et des smoothies sont également disponibles.