Résumé des avis
Le Rackham s'impose comme une table étoilée qui marie vue maritime et cuisine d'auteur. Les convives soulignent une expérience gastronomique précise et inventive, portée par un jeune chef attentif aux textures et aux associations — du hareng fumé aux betteraves jusqu'à l'épaule d'agneau lente de 12 heures, les plats laissent une impression durable. La salle jouit d'un panorama sur l'Île de Batz, idéal au coucher du soleil, et le service est fréquemment décrit comme jeune, avenant et efficace. Parmi les atouts récurrents : une belle carte des vins, des desserts soignés et des pains originaux, ainsi qu'un menu déjeuner au rapport qualité‑prix remarquable. Quelques reproches reviennent toutefois : une rigidité annoncée dans les adaptations pour allergies et un incident signalé de surfacturation d'un upgrade de chambre sans résolution immédiate par la direction.
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Avis de différents utilisateurs
Dernière mise à jour : 05.05.2026
Pour ce qui réalise je j'attribue le double les étoiles Pour ce qui réalise je j'attribue le double les étoiles
Nous avons pris le menu plaisir avec en plat l'épaule d'agneau cuite lentement durant 12 h...ce plat est magnifique. j'ai adoré et ses légumes cuit façon tajine... Nous avons pris le menu plaisir avec en plat l'épaule d'agneau cuite lentement durant 12 h...ce plat est magnifique. j'ai adoré et ses légumes cuit façon tajine un pur régal....Et en plus le personnel est super sympathique
Une très bonne table je la recommande sans hésitations merci a cet établissement et au personnel très professionnels. Anniversaire de mariage le 12 avril des pe... Une très bonne table je la recommande sans hésitations merci a cet établissement et au personnel très professionnels. Anniversaire de mariage le 12 avril des personnes de royan
Une cuisine très raffinée J'ai été sensible à une attention : changement s'amuse-bouche pour s'adapter à mon régime Le service est attentif sans être pesant. Une cuisine très raffinée J'ai été sensible à une attention : changement s'amuse-bouche pour s'adapter à mon régime Le service est attentif sans être pesant.
Just perfect Just perfect
Dernière mise à jour : 21.03.2026
Un délicieux moment de dégustation dans un cadre fort agréable. Un délicieux moment de dégustation dans un cadre fort agréable.
Repas exquis, cadre extraordinaire, les ingrédients d'un moment enchanté. ... Repas exquis, cadre extraordinaire, les ingrédients d'un moment enchanté. ...
Beau restaurant étoilé, bonne cuisine élaborée avec subtilité et finesse, des ingrédients de qualité, un choix de pains originaux pour accompagner les plats.Rap... Beau restaurant étoilé, bonne cuisine élaborée avec subtilité et finesse, des ingrédients de qualité, un choix de pains originaux pour accompagner les plats.Rapport qualité prix du menu déjeuner tout à fait exceptionnel, étant donné la possibilité de choisir son dessert à la carte!Service jeune, avenant et efficace, avec une juste description des plats servis.Une belle carte des vins, à des prix corrects à 40€, bien que des bouteilles à moins de 30€ seraient tout de même appréciées pour un restaurant 1 étoile.Petit bémol sur la rigidité des ingrédients proposés. Si vous êtes allergiques à un des ingrédients, on vous dira de choisir un autre plat du menu, voir de manger à la carte... très moyen comme attitude pour un étoilé, qui généralement est capable de trouver aisément des solutions de remplacement...
Restaurant de grande qualité par le raffinement des plats ce jeune chef est de toute deliquatesse envers sa clientèle Restaurant de grande qualité par le raffinement des plats ce jeune chef est de toute deliquatesse envers sa clientèle
Nous avons énormément apprécié ce moment passé au Rackham. Les propositions étonnantes se succèdent (c'est ce que l'on vient chercher).A recommander sans réserv... Nous avons énormément apprécié ce moment passé au Rackham. Les propositions étonnantes se succèdent (c'est ce que l'on vient chercher).A recommander sans réserve !
Dernière mise à jour : 09.11.2017
L'emplacement et la qualité ne sont pas toujours liés, mais dans le cas de Rackham, le restaurant combine des vues inoubliables, une salle très agréable et un e... L'emplacement et la qualité ne sont pas toujours liés, mais dans le cas de Rackham, le restaurant combine des vues inoubliables, une salle très agréable et un excellent
