Gill - Rouen

Memorable evening. Impeccable and discreet service. Succulent meal. A must-see address in Rouen Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atm... Lire plus Memorable evening. Impeccable and discreet service. Succulent meal. A must-see address in Rouen Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Mille Feuille Vanille Bourbon, Tourteau, La Déclinaison Noisette Et Yuzu, Mignardises Après Le Dessert, Noix de Saint Jacques, Filet de Bar, Le Homard Breton Aux Girolles

Suite à mon commentaire certainement maladroit, je remercie M. Robillon, d 'avoir tenu compte de mon observation et de m 'avoir rassurée sur le suivi et la réce... Lire plus Suite à mon commentaire certainement maladroit, je remercie M. Robillon, d 'avoir tenu compte de mon observation et de m 'avoir rassurée sur le suivi et la réception du coffret cadeau saveurs du grill, je tiens néanmoins à préciser que j 'ai été une fidèle cliente dans mes jeunes années c 'est la raison pour laquelle mon choix était imparable...

Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €90–100 Recommended dishes: Turbot Au Cidre, Mignardises Après Le Dessert, Noix de Saint Jacques Lire plus Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €90–100 Recommended dishes: Turbot Au Cidre, Mignardises Après Le Dessert, Noix de Saint Jacques

Encore une belle et bonne soirée chez Gill! Nous ne sommes jamais déçus et nous nous sommes régalés du début à la fin Lire plus Encore une belle et bonne soirée chez Gill! Nous ne sommes jamais déçus et nous nous sommes régalés du début à la fin

J’ai récemment dîné au restaurant Gill à Rouen, poussé par les recommandations et la réputation qu’il a acquise. Malheureusement, mon expérience globale n’a pas... Lire plus J’ai récemment dîné au restaurant Gill à Rouen, poussé par les recommandations et la réputation qu’il a acquise. Malheureusement, mon expérience globale n’a pas été à la hauteur des attentes. Dès l’arrivée, l’accueil est correct, sans plus : ni particulièrement chaleureux, ni franchement désagréable. La salle est agréable, l’ambiance plutôt soignée, ce qui laissait espérer une belle expérience gastronomique. Côté plats, j’ai trouvé que les assiettes manquaient cruellement de personnalité. Les produits semblent de qualité correcte, mais les saveurs manquent souvent de relief et d’audace. À plusieurs reprises, j’ai eu l’impression que l’on privilégiait une esthétique un peu trop retenue au détriment du goût. Certains plats manquaient d’assaisonnement ou d’équilibre, alors qu’on s’attend à une vraie signature culinaire dans un établissement à ce niveau. Le service, Il est professionnel, mais manque un peu d’attention et de chaleur — ce qui aurait pu rendre le repas plus agréable. Le point le plus frustrant reste le rapport qualité-prix. Pour les montants demandés, j’attendais une cuisine beaucoup plus aboutie, inventive et vraiment savoureuse. À ce tarif, il existe sans doute d’autres adresses à Rouen offrant une meilleure expérience gustative. Gill propose une expérience correcte visuellement, mais qui ne justifie pas, selon moi, les prix pratiqués. C’est peut-être une adresse à essayer une fois si l’on est curieux, mais elle ne m’a clairement pas convaincu comme une valeur sûre.