Canopée - Carte

Excellente cuisine et personnels toujours charmant Lire plus Excellente cuisine et personnels toujours charmant

Petit-déjeuner à La Plancha, direction la Place Delacroix au centre de Rouen. C’était ma première visite et j’ai déjà envie de revenir, pourquoi ? Commençons pa... Lire plus Petit-déjeuner à La Plancha, direction la Place Delacroix au centre de Rouen. C’était ma première visite et j’ai déjà envie de revenir, pourquoi ? Commençons par l’accueil agréable et chaleureux, nous sommes accueillis rapidement et dirigés vers notre table. La serveuse est souriante (malgré le masque) et joviale, elle nous présente la carte et le menu du jour. Le menu est copieux et correspond aux attentes que l’on peut avoir d’un restaurant dont le nom évoque la plancha comme mode de cuisson pour les viandes et les poissons. Mon choix se porte sur le saumon gravlax et un morceau d'Angus. Le service est généreux avec une présentation et un parfum qui ouvrent l’appétit, à peine le plat posé sur la table. La cuisson de la viande à la plancha est parfaitement maîtrisée, les frites maison sont à tomber. Le tout est accompagné d'un verre de vin rouge provenant d’une excellente cave. L’addition, prise à notre guise, nous n’avons pas pu prendre de dessert… La sensation est parfaite, j’ai apprécié ma visite, je reviendrai, je vous encourage à le faire ! Une très belle adresse, bonne et délicieuse, merci pour ce moment.