L'Odas - Carte

Nourriture parfaite, prix plus que corrects, ambiance sympa, jamais eu un aussi bon boeuf de ma vie ! Continuez comme ça, cet endroit est un joyau caché !! Lire plus Nourriture parfaite, prix plus que corrects, ambiance sympa, jamais eu un aussi bon boeuf de ma vie ! Continuez comme ça, cet endroit est un joyau caché !!

Je sais que Rouen compte environ 12 restaurants avec des chefs étoilés Michelin, mais c'est le seul que nous avons visité lors de notre voyage ici. Un restauran... Lire plus Je sais que Rouen compte environ 12 restaurants avec des chefs étoilés Michelin, mais c'est le seul que nous avons visité lors de notre voyage ici. Un restaurant très moderne situé dans un vieux bâtiment aéré. Le personnel était charmant, compétent et agréable. Nous avons opté pour le menu dégustation du chef dont nous n'avons demandé que des fruits de mer et du poisson car c'était l'heure du déjeuner. Un grand mur de verre a révélé la cuisine ouverte avec le chef et son équipe qui s'affairent tous avec des palettes d'artistes ou des pincettes plaçant des aliments en tranches comme s'il s'agissait d'un tableau de Kandinsky. Les goûts étaient sensationnels et il était facile de discuter des excellents vins pour accompagner le repas. Si je disais de la soupe à la courge musquée, des coquilles Saint-Jacques, de la morue et un plateau de fromages, cela ne rendrait pas justice au repas. Ce fut une expérience merveilleuse qui a duré deux heures. Hautement recommandé.