Rodolphe - Rouen

Meilleure table à Rouen et dans les environs. Point final. Les prix sont élevés, la liste d'attente pour un dîner (jusqu'à plusieurs mois) est longue, mais les... lire la suite Meilleure table à Rouen et dans les environs. Point final. Les prix sont élevés, la liste d'attente pour un dîner (jusqu'à plusieurs mois) est longue, mais les deux sont justifiés. Tout est parfait, de la nourriture au vin en passant par le personnel. Peut-être le meilleur dîner que j'ai jamais eu. Merci à l'excellente équipe et merci au patron pour cette superbe soirée.

Voici le meilleur restaurant que nous avons essayé lors de notre voyage en France cette année. Il surpasse de nombreux restaurants Michelin à Paris. Rodolphe es... lire la suite Voici le meilleur restaurant que nous avons essayé lors de notre voyage en France cette année. Il surpasse de nombreux restaurants Michelin à Paris. Rodolphe est lui-même une étoile. Les plats sont bien préparés et innovants. Les ingrédients sont excellents. Le goût est complexe mais équilibré. Le personnel est serviable et poli. Le déjeuner vaut vraiment le prix. Nous avons hâte de revenir.

Personnel très bien formé, plats superbes, joliment présentés et délicieusement équilibrés. Un choix de vins parfait ! La décoration, l’atmosphère et la polites... lire la suite Personnel très bien formé, plats superbes, joliment présentés et délicieusement équilibrés. Un choix de vins parfait ! La décoration, l’atmosphère et la politesse du personnel rendent l’expérience encore plus agréable. Il est évident que la 2ème étoile au Michelin n’est pas loin, elle devrait déjà être là.

Super restaurant lire la suite Super restaurant

Nous sommes venus déjeuner un midi et avons opté pour la formule en 3 services à 39€. Le cadre est sympathique. Le personnel est aux petits soins sans être pour... lire la suite Nous sommes venus déjeuner un midi et avons opté pour la formule en 3 services à 39€. Le cadre est sympathique. Le personnel est aux petits soins sans être pour autant omniprésent. Le service est millimétré. Aucun détail n'est négligé. Dès le début du repas, on vous demande si vous avez des impératifs horaires. On sent le professionnalisme des serveurs. Chacun a son rôle et le fait très bien. Les plats servis le jour de notre venue nous ont plu sans nous transcender non plus. Tout était bon. Les associations sont bien pensées. Le dressage est impeccable. Cependant, le turbot nous a paru un peu trop salé et l'accompagnement trop discret (portions vraiment minimalistes). Nous avons aussi regretté de ne pas avoir de choix dans cette formule. Il faudra revenir une autre fois pour se faire un avis plus affirmé.