Schlachthof Brasserie Gmbh Saarbrücken - Carte complète

Bistrots, Viande, Français
Plats: 224

Carte complète

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Offres exclusives du restaurant: Austern Fine De Claire N° 2 -70% pour 6 € !

Photos des plats

Schlachthof Brasserie Gmbh Saarbrücken Schlachthof Brasserie Gmbh Saarbrücken Schlachthof Brasserie Gmbh Saarbrücken Schlachthof Brasserie Gmbh Saarbrücken

Menu

  • Boissons Chaudes

    Café Au Lait
    4 €

  • Boissons Chaudes

    Tee
    Tee
    3 €

  • Café

    Espresso
    3 €
    Cappuccino
    4 €

  • Boissons Chaudes

    Double Expresso
    5 €

  • Boissons Non Alcoolisées

    Café
    3 €
    Eau Tonique
    Citron Amer
    Badoît
    Évian
    Spritzer Aux Pommes
    Jus De Pomme

  • And Finally

    Ristretto
    3 €

  • Boissons Gazeuses

    Orangine
    Cola
    Du Jus D'orange

  • Boissons Alcoolisées

    Aperol Spritz
    Pernod
    Radler
    Roi Pilsener
    Roi Pilsener
    Bénédictine Weissbier
    Bénédictine Weissbier

  • Aperitivo - Apéritifs

    Kir Royal

  • Digestif

    Ricard

  • Apéritif

    Hausaperitif
    Hausaperitif
    Campari Soda Orange
    Campari Soda Orange

  • Alkoholfrei

    Gerolsteiner Sprudel Naturell
    Gerolsteiner Sprudel Naturell

  • Apéritifs

    Gin Tonic Bombay Sapphire
    Gin Tonic Bombay Sapphire

  • Alkoholische Getränke

    Bière Cola
    Bière Cola

  • Alkoholfreie Getränke

    Cola Light, Cola Zero
    Cola Light, Cola Zero

  • Bière

    König Pilsener Alk.frei
    König Pilsener Alk.frei
    Bruch Zwickel
    Bruch Zwickel

  • Rose

    2018 Magali Cdp, Dom St. André De Figuière, Provence
    2018 Magali Cdp, Dom St. André De Figuière, Provence

  • Salades Fraîches

    Carpaccio De Betterave Rouge
    Carpaccio De Betterave Rouge

  • Escalope

    Escalope Viennoise
    26 €

  • Entrées

    Tartare De Saumon
    Tartare De Saumon
    14 €

  • Dessert

    Crème Brûlée
    5 €
    Œufs À La Neige
    Œufs À La Neige
    8 €
    Mousse Au Chocolat Valrhona
    Mousse Au Chocolat Valrhona
    9 €
    Fromages Du Moment
    Fromages Du Moment
    11 €
    Rosa Lammrücken
    Rosa Lammrücken
    24 €
    Créme Brûlée Von Der Passionsfrucht
    Créme Brûlée Von Der Passionsfrucht
    8 €
    Eiscreme Sorbet
    Eiscreme Sorbet

  • Steaks

    Steak Frites
    17 €
    Dry Aged Roastbeef
    Dry Aged Roastbeef

  • Poisson Croustillant

    Saumon Grillé
    Saumon Grillé
    15 €

  • Entrées

    Steak Tartare
    19 €

  • Pâtisseries Salées

    Escargots
    11 €

  • Coquillages & Crustacés

    Crevettes Roses
    Crevettes Roses
    14 €

  • Salades

    Kopfsalat
    Kopfsalat
    9 €

  • Les Glaces Artisanales

    Coupe Colonel
    Coupe Colonel
    6 €

  • Henny's Menü Ii

    Geschmorte Kalbsbäckchen
    Geschmorte Kalbsbäckchen
    25 €

  • F I S C H G E R I C H T E

    Schottischer Wildlachs
    Schottischer Wildlachs
    28 €

  • Hautgerichte

    Safranrisotto
    Safranrisotto
    17 €

  • Les Fruits De Mer

    Austern Fine De Claire N° 2
    Austern Fine De Claire N° 2
    21 €

  • Hauptgerichte

    Label Rouge Lachs
    Label Rouge Lachs

  • Auftakt

    Hummerbisque
    Hummerbisque

  • Produkte Aus Der Nachbarschaft

    Dry Aged Côte De Boeuf
    Dry Aged Côte De Boeuf

  • Steak Liebeleien

    Bio Rinderfilet
    Bio Rinderfilet

  • Prickelde Drinks & Spritziges

    Kir Blanc
    Kir Blanc

  • Plat Principal

    Rosa Gebratenes Rindersteak
    Rosa Gebratenes Rindersteak

  • Aperitif's

    Alkoholfreier Aperitif
    Alkoholfreier Aperitif
    Gin Tonic Ferdinand´s
    Gin Tonic Ferdinand´s

  • Weiss

    2018 Gutsriesling Klosterberg, Markus Molitor/Mosel, Mosel
    2018 Gutsriesling Klosterberg, Markus Molitor/Mosel, Mosel
    2018 Grauburgunder, Petgen, Mosel
    2018 Grauburgunder, Petgen, Mosel
    2018 Pinot Blanc D´alsace, D.ermel Elsass
    2018 Pinot Blanc D´alsace, D.ermel Elsass
    2018 Chablis, Dom. G. Picq, Burgund
    2018 Chablis, Dom. G. Picq, Burgund

  • Rot

    2016 Cotes Du Rhone, E. Guigal, Rhone
    2016 Cotes Du Rhone, E. Guigal, Rhone
    2017 Losada Bierzo Do Finca Losada, Spanien
    2017 Losada Bierzo Do Finca Losada, Spanien

  • Süsswein

    2018 Gewürztraminer, D.ermel
    2018 Gewürztraminer, D.ermel

  • Crémant / Champagner

    Crémant D'alsace, D. Ermel, Weiß
    Crémant D'alsace, D. Ermel, Weiß
    Crémant D`alsace, D. Ermel, Rosé
    Crémant D`alsace, D. Ermel, Rosé
    Champ. Drappier Brut
    Champ. Drappier Brut
    Champ. Drappier Rose
    Champ. Drappier Rose
    Champ. Ruinart Brut Rose
    Champ. Ruinart Brut Rose
    2006 Dom Perignon Jahrgangschampagner
    2006 Dom Perignon Jahrgangschampagner

  • Deutschland

    2019 Saar Riesling, Van Volxem/Wiltingen, Saar
    2019 Saar Riesling, Van Volxem/Wiltingen, Saar
    2017 Scharzhofberger Riesling Gr. Gewächs, Van Volxem/Wiltingen, Saar
    2017 Scharzhofberger Riesling Gr. Gewächs, Van Volxem/Wiltingen, Saar
    2019 Sauvignon Blanc, Weingut Knipser, Pfalz
    2019 Sauvignon Blanc, Weingut Knipser, Pfalz
    2019 Hensel Gretel Wb/Grb Hensel Schneider, Pfalz
    2019 Hensel Gretel Wb/Grb Hensel Schneider, Pfalz
    2017 Weissburgunder, Weingut Knipser, Pfalz
    2017 Weissburgunder, Weingut Knipser, Pfalz
    2017 Riesling Trocken, Weingut Dönnhof, Nahe
    2017 Riesling Trocken, Weingut Dönnhof, Nahe
    2016 Riesl. Spätlese Trittenheimer Apotheke Josef Eifel Mosel
    2016 Riesl. Spätlese Trittenheimer Apotheke Josef Eifel Mosel
    2017 Chardonnay Karthäuser, Weingut Fürst, Franken
    2017 Chardonnay Karthäuser, Weingut Fürst, Franken
    2018 Weissburgunder Steinfelsen Weingut Koch, Baden
    2018 Weissburgunder Steinfelsen Weingut Koch, Baden
    2017 Grauburgunder, Weingut Dr. Heger, Baden
    2017 Grauburgunder, Weingut Dr. Heger, Baden
    2019 Clarette, Weingut Knipser, Pfalz
    2019 Clarette, Weingut Knipser, Pfalz

  • Frankreich

    2019 Pinot Blanc D`alsace, D. Ermel, Elsass
    2019 Pinot Blanc D`alsace, D. Ermel, Elsass
    2018 Pouilly Fume Tradition Serge Dagueneau Filles, Loire
    2018 Pouilly Fume Tradition Serge Dagueneau Filles, Loire
    2018 Sancerre Flores Dom. Vincent Pinard, Loire
    2018 Sancerre Flores Dom. Vincent Pinard, Loire
    2018 Montagny Truffieres, Dom. Lorenzon, Burgund
    2018 Montagny Truffieres, Dom. Lorenzon, Burgund
    2018 Chablis, Gilbert Picq Ses Fils, Burgund
    2018 Chablis, Gilbert Picq Ses Fils, Burgund
    2018 Chablis Sechet 1Er Cru, Dom. Vincent Dauvissat, Burgund
    2018 Chablis Sechet 1Er Cru, Dom. Vincent Dauvissat, Burgund
    2018 Chassagne-Montrachet, Dom. Colin-Morey, Burgund
    2018 Chassagne-Montrachet, Dom. Colin-Morey, Burgund
    2017 Meuseult Tessons, M. Boazereau, Burgund
    2017 Meuseult Tessons, M. Boazereau, Burgund
    2013 Puligny-Montrachet Les Comb. 1Er Cru L. Carillon, Burgund
    2013 Puligny-Montrachet Les Comb. 1Er Cru L. Carillon, Burgund

  • Italien

    2019 Lugana Santa Christina, Zenato, Venetien
    2019 Lugana Santa Christina, Zenato, Venetien
    2019 Weissburgunder Schulthauser, St. M. Eppan, Südtirol
    2019 Weissburgunder Schulthauser, St. M. Eppan, Südtirol
    2019 Roero Arneis Docg B. Giacosa, Piemont
    2019 Roero Arneis Docg B. Giacosa, Piemont

  • Plats De Barbecue

    Châteaubriand

  • Du Grill – À Partir De 18H

    Entrecôte Vieillie À Sec
    Entrecôte Vieillie À Sec

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