Brut Le - Saint-Brieuc

Un dîner raffiné, une explosion de saveurs ! Merci pour ce délicieux moment culinaire. Lire plus Un dîner raffiné, une explosion de saveurs ! Merci pour ce délicieux moment culinaire.

C'est le meilleur restaurant que j'ai pu découvrir à table on nous réserve des petites attentions tout est délicieux c'est un régal en bouche et un plaisir pour... Lire plus C'est le meilleur restaurant que j'ai pu découvrir à table on nous réserve des petites attentions tout est délicieux c'est un régal en bouche et un plaisir pour les yeux très belle présentation des plats des produits locaux de qualité tout est fait maison j'y ai découvert des saveurs et des goûts que je n'avais jamais eu l'occasion de manger sans oublier l'accueil très chaleureux vraiment je suis ravie de cette découverte j'y retournerais régulièrement et surtout je vais faire découvrir ce restaurant à mes amis merci à vous vraiment c'était délicieux !

Un vrai plaisir pour les papilles et les yeux, une carte courte qui permet au chef d'exprimer ses talents. Un cadre bistronomique qui rend l'endroit convivial.... Lire plus Un vrai plaisir pour les papilles et les yeux, une carte courte qui permet au chef d'exprimer ses talents. Un cadre bistronomique qui rend l'endroit convivial. L’originalité des plats est une véritable découverte, le mélange de coquilles Saint-Jacques et de choux de Bruxelles est magnifique. Du côté des vins, la sélection n'est pas excessive et offre une belle note festive. Pour les puristes, il pourrait manquer quelques grands crus. Merci à toute l'équipe pour ce très bon moment... j'y reviendrai.

Tout était parfait ! Merci au chef et à la serveuse : Lire plus Tout était parfait ! Merci au chef et à la serveuse :

Une vraie mine d'or ! D'abord la maison. Une des plus anciennes maison à Colombages de Saint-Brieuc merveilleusement aménagée. Un escalier hélicoïdal magnifique... Lire plus Une vraie mine d'or ! D'abord la maison. Une des plus anciennes maison à Colombages de Saint-Brieuc merveilleusement aménagée. Un escalier hélicoïdal magnifique nous mène aux toilettes. Cette maison vaut, à elle seule, le détour. Une vraie merveille ! L'accueil est très professionnel et chaleureux. Très belle décoration. Une seule personne sert en salle, mais cela suffit car elle est très efficace et très compétente. La grande particularité et qualité de ce restaurant réside dans l'origine et l'excellence de ses produits, élaborés par des petits producteurs locaux, en bio pour la plupart, justement mis en valeur par le Chef. De la très grande cuisine et une très grande ÉTHIQUE. Ce qui n'est pas la moindre de ses richesses ! Un rapport qualité/prix très correct. Et, cerise sur le gâteau, une grande découverte : la poire de terre, inconnue à mes yeux jusqu'à ce soir. Très bon. Merci au Chef et à son équipe. Je recommande vivement cet excellent restaurant.