Intuition - Carte

Une cuisine qui vaut le détour avec vue du chef et de sa brigade en pleine création. Je recommande vivement Bravo. Lire plus Une cuisine qui vaut le détour avec vue du chef et de sa brigade en pleine création. Je recommande vivement Bravo.

Restaurant qui mérite son étoile. Personnellement, je trouve qu'il est meilleur que certains restaurants étoilés que nous avons pu faire. Les produits de la rég... Lire plus Restaurant qui mérite son étoile. Personnellement, je trouve qu'il est meilleur que certains restaurants étoilés que nous avons pu faire. Les produits de la région sont mis en valeur, ce qui est rare dans cette région qui regorge de produits bruts d'exception. Un menu cohérent du début à la fin. Félicitations à l'équipe en cuisine qui est une brigade peu nombreuse contrairement à la concurrence. On ressent la passion dans les plats qui sont servis. L'accord mets et vins est pas mal sans être percutant mais on n'en tient pas rigueur tant la cuisine est au niveau et le rapport qualité/prix très correct. Le service est sobre et efficace. Et une mention spéciale pour le menu enfant qui est rare dans ce genre de restaurant (mon fils s'est régalé, un grand merci à vous). En bref, on y retournera sans hésiter.