Intuition - Saint-Lô

L'Intuition est un véritable coup de coeur ! Une découverte de saveurs presque féminines et florales qui m'a rappelé une de mes meilleures expériences gastronomiques à Anne-Sophie Pic. Produit du terroir, surprises gustatives, explosion de saveurs... c'est vraiment l'adresse à ne pas manquer sur Saint Lo. Bien sûr, nous sommes à des prix élevés, mais le menu à 48€ est une bonne base pour découvrir le travail du chef et revenir plus aguerri ! Je recommande sans hésitation!

Merci encore au Chef et à son équipe pour cette belle soirée découverte A bientôt.

Quelle belle découverte ! Un repas sans fausse note du début à la fin. Le chef avait une attention particulière à faire un menu végétarien à ma demande. Assiette très gourmande, fine, généreuse, produits locaux de qualité. J'ai hâte de revenir. Le service est également parfait. Les deux serveuses sont très souriantes et amicales. île largement méritée. Merci au chef et à toute l'équipe. Un très bon!

Recommandé par des amis. Je recommande à mon tour ! Nous avons pris le menu Découverte avec la suggestion de vin au verre. Excellent, la mise en bouche avec les amuses gueule nous on grandement ouvert l'appétit avec des saveurs puissantes et naturelles. Même le pain était parfait. S'en est suivi du repas. Tout est préparé et assemblé avec perfection. Le mélange de saveurs est subtil et la cuisson est parfaite. Les américains parlent souvent d'un orgasme gustatif, et ici le terme est approprié ! Chaque bouchée est un bonheur. Personnellement je n'ai jamais apprécié l'agneau (et j'ai oublié de le préciser lors de la prise de commande), mais les saveurs et la préparation m'ont fait changé d'avis ! Bref c'est une expérience inoubliable à ne pas manquer et que je recommencerai avec plaisir

Repas élaboré, bonne recherche au niveau des saveurs