Arcadia - Carte
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Photos des plats
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Boissons
12 €22 €Vin
50 €Apéritif
22 €Boissons Alcoolisées
130 €Pizza
29 €
Truffe54 €Dessert
Tropézienne23 €
Assiette De Fruits Frais18 €
Assiette De Fruits Rouges25 €
Salade De Quinoa À L’avocat Artichauts23 €
Salade César Lard Paysan34 €
Salade César Suprême De Volaille34 €
Salade César Gambas48 €
Byblos Salade Niçoise À La Ventrèche De Thon42 €
Burrata Des Pouilles, Tomates Et Fruits De Saison32 €Pizza - Party Ø 50 Cm
Byblos28 €Crudos
Saumon Gravlax, Condiment Miso38 €
Tartare De Thon Rouge, Caviar Kristal Coriandre52 €
Ceviche De Sériole, Sauce Chlorophylle, Citronnelle Gingembre38 €
Carpaccio De Bœuf Champignons De Saison Au Vinaigre De Barolo39 €Les Classiques
Club Sandwich, Suprême De Volaille Et Bacon Croustillant38 €
Burger Byblos Au Cheddar Et Bacon44 €
Caviar Kristal Sélection Byblos110 €Les Pâtes
Ravioles Potiron Sauge, Sauce Au Parmesan Amandes Torréfiées32 €
Spaghetti Alla Chitarra À L’encre De Seiche, Poissons De Roche Façon Cacciucco42 €
Macaroni Farcis De Truffe Noire Melanosporum Et Artichaut, Gratinés Au Parmesan48 €
Gnocchi De Pomme De Terre Au Homard, Sauce Aux Tomates Cerises Jaunes Et Stracciatella59 €Près De Nos Côtes
Sole Meunière De Ligne Tian De Légumes Du Jardin110 €
Thon De L’atlantique, Condiment Méditerranéen, Fleur De Courgette Farcie48 €
Loup De Mer En Croûte D’herbes, Bulots, Asperges, Bagna Cauda, Sauce Aïoli68 €Dans Nos Pâturages Et Au Feu De Bois
Filet De Boeuf Brioché, TruE, Foie Gras, Jus Corsé Et Purée De Pomme De Terre68 €
Épaule D’agneau Cuisinée Heures, Parfumée Au Poivre, Citron, Raisins, Fenouil Jus Corsé48 €
Suprême De Volaille Fermier, Cèpes, Crémeux Au Foie Gras42 €Les Douceurs
Notre Tropézienne18 €
Tarte Vanille Et Citron18 €
Figues De Pays, Sarrasin Sa Glace Aux Feuilles De Figuier20 €
Prune, Crème Diplomate Graines De Courges20 €
Glaces Et Sorbets Maison18 €
Chocolat Croustillant Noix De Macadamia23 €
Offres
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Évaluations
J'ai reçu deux grandes portions de laitue sans aucune vinaigrette accompagnées d'un plat principal de poulpe grillé. C'était surprenant, étais-je censé m'asseoir et couper/mélanger ma salade dans ma petite assiette ? Peut-être que je n'ai pas compris le concept, je n'en suis pas sûr. Service : Sur place Nourriture : 1 Service : 1 Ambiance : 1
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Allée du Quai de l'Epi 3, 83990 Saint-Tropez, FR