Colette - Saint-Tropez

#12 - Fruits de mer - Saint-Tropez, #19 - Végétarien - Saint-Tropez, Français

Colette

★ 4.5 / 5 (1213 Évaluations)

Carte du restaurant

Le menu du Colette de Saint-Tropez propose environ 110 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 43 €.

Le chef étoilé Michelin Colinet élaborera sa passion pour une cuisine pure et fraîche, inspirée par l'esthétique de la Méditerranée. Si l'on devait définir la cuisine de Philippe Colinet, elle serait enivrante, esthétique et respectueuse. Les ingrédients sont au cœur de sa cuisine, mettant en valeur leur composition et leur saveur. Son désir est d'apporter la pureté et l'harmonie de sa philosophie à la cuisine de l'hôtel design, et d'honorer les produits méditerranéens. Le chef se concentre sur les producteurs et fournisseurs locaux pour sélectionner les meilleurs ingrédients quotidiennement, selon la saison. Le restaurant Colette porte le nom de la célèbre romancière française Sidonie Gabrielle Colette : il est entouré d'oliviers et de palmiers, offrant un cadre intime, surplombant la somptueuse piscine.

Dernière mise-à-jour: 17.01.2026 de: thierry

Images

Contribuer

Demande de réservation pour Colette

Réserver maintenant

Évaluations

★ 4.5 / 5 Par 1213 Évaluations

Bon restaurant mais pas digne d'une étoile Michelin. Les plats sont soignés mais manquent d'originalité. Le service est normal. Cependant, l'emplacement n'est pas exceptionnel et il existe d'autres restaurants dans la région offrant une meilleure atmosphère. Le choix de vin est limité et cher. Peu d'attention aux intolérances alimentaires. En revanche, les plats sont bons mais pas exceptionnels. Certains convives ont également trouvé le service trop lent. On apprécie tout de même le cadre moderne et l'ambiance agréable. Un bon dîner mais peut-être pas à la hauteur des attentes pour une étoile Michelin.

Elisabetta

28.06.2024

★ ★ ★ ★ ★

Bon restaurant mais pas digne d'une étoile Michelin. Dans l'ensemble bon, mais l'emplacement n'est rien de spécial et dans la région il y a des restaurants avec des vues / atmosphères plus belles, la carte des vins offre peu de choix et à des prix élevés (qualité décente mais pas à la hauteur d'une étoile), les plats soignés mais pas particulièrement originaux. Peu d'attention aux intolérances alimentaires. Service normal.

laurence

28.06.2024

★ ★ ★ ★ ★

Un lieu unique et époustouflant dans une atmosphère recherchée et intime, un service attentif et calme par une équipe très professionnelle, et un chef (et son équipe en cuisine) qui mérite sans aucun doute la 2ème étoile ! Restez ici, c'est un voyage.

Thierry

28.06.2024

★ ★ ★ ★ ★

Lieu exceptionnel Cuisine extraordinaire Qualité et équipe très professionnelle Chef très créatif et excellent Très bon rapport qualité-prix Ce restaurant mérite une deuxième étoile

thierry

24.12.2023

★ ★ ★ ★ ★

Ds un environnement tropézzien agréable, à l'abris du bruit et de la foule, l'équipe du restaurant Colette nous a réservé un accueil particulièrement chaleureux et exemplaire. Ils ont su éveiller notre curiosité et régaler nos papilles avec les mets du Chef...une cuisine surprenante et raffinée. Une très agréable soirée à renouveler.

laurence

24.12.2023

★ ★ ★ ★ ★

Un lieu unique et époustouflant dans une ambiance recherchée et intimiste, au calme, un service aux petits soins par une équipe très professionnelle et un chef et son équipe aux fourneaux qui mérite la 2ème Etoile sans aucun doute ! Séjournez ici c’est un voyage

Avis