L'Auberge - Avis
Critiques
Photos extérieures
Avis de divers sites web
Dernière mise-à-jour : 04.06.2022
Nous avons réservé en ligne et avons été chaleureusement accueillis. Grands sièges avec vue sur la basilique La nourriture était la principale raison de venir et elle n'a pas été déçue. Cadre de bistrot branché...service excellent et sympathique Nous avons mangé sous la houlette d'Oscar Wilde,Brillat Savarin et James...Joyce La carte des vins est remplacée par un mur de bouteilles dans des cadres métalliques, tarifées et disposées par régions Concept simple et astucieux mais il faut économiser beaucoup de temps et d'argent. et en plus, vous pouvez lire sur le vin plutôt qu'une description papier. La nourriture était savoureuse, intelligemment présentée. le porte-feuille
Nourriture délicieuse dans ce charmant restaurant, quelle trouvaille. Le personnel est très sympathique et la nourriture était incroyable, je n'ai rien à redire. Tellement j'y retourne !
De l'accueil à la décoration tout est parfait, les plats sont savoureux, généreux sans excès, un seul bémol ce soir là pas de serviette dans les toilettes et la lunette wc des sanitaires hommes "bancale" assez improbable dans un restaurant de ce niveau. Mis à part ce détail une adresse à découvrir ou redécouvrir.
On a mangé 7 soir en demi pension et les 7 soir c'était un menu gastronomique différent avec un service très professionnel et irréprochable sans pour autant oublier la bonne humeur
Au premier abord, l'adresse semble hors de prix, prestigieuse, hautaine, bourgeoise...En fait, les propriétaires ont juste mis les petits plats dans les grands pour votre satisfaction. Et détail qui ne ment jamais, les toilettes ont le charme des anciens hôtels de luxe avec un sol en magnifique marbre, des serviettes individuelles et même de l'eau de Cologne.Bon, j'entre !Réservation du restaurant à l'accueil de l'hôtel, simple efficace et sympathique.Pour information, j'étais en short, t-shirt et chaussures de sport. Aucune réflexion déplacée, aucun dédain... parfait.Le soir, nous arrivons vers 19.00 heures, notre visite était annoncée. Cette fois ci, une tenue plus habillée, décontractée de ville (jean-chemise) et robe pour Mme nous semblait appropriée.Le repas prends un certain temps mais les amuse-bouche comblent parfaitement les temps morts. Service au petit soin et "à distance" pour nous laisser un peu d'intimité.l'entrée est une véritable découverte gustative.les autres plats ne font que confirmer les bons avis de l'endroit.Cerise sur le gâteau, j'avais discuté quelques minutes de la raison de ma réservation (anniversaire de mariage) et au moment du dessert, surprise, quelques friandises et les bougies pour fêter dignement l'évènement. Vraiment, je n'avais pas exigé un tel traitement, merci encore pour cette délicate attention...Enfin, l'ambiance décontractée des convives très différents (certains arrivants de la plage en sandales avec un bébé, d'autres presque en tenue de soirée), l'investissement du personnel dans la salle à respecter cependant une certaine étiquette crée un "truc" très étrange, mais d'une convivialité incroyable, un mélange improbable... C'est rare.finalement, dans une toute petite commune de Bretagne, Sainte Anne d'Auray, trouver ce type d'adresse relève presque du miracle.
L'Auberge est une adresse incontournable en Bretagne, où l'accueil chaleureux et professionnel, les chambres magnifiques avec balcon donnant sur un jardin fleuri, et la cuisine gastronomique véritablement surprenante font de chaque visite un moment mémorable. Le jeune chef talentueux mérite amplement son étoile au Guide Michelin, proposant des plats succulents, une vaisselle élégante et un service impeccable. Que ce soit pour un dîner raffiné ou un séjour à l'hôtel, l'expérience à L'Auberge est toujours exceptionnelle. Ne manquez pas l'occasion de découvrir ou redécouvrir cette adresse où chaque détail est soigné pour satisfaire les convives exigeants.
Dernière mise-à-jour : 10.03.2024
Cuisine fantastique et bien pensée qui ne atteint pas tout à fait le niveau supérieur, mais qui vaut quand même la peine d'être essayée. Malheureusement, nous avons trouvé qu'il y avait trop de recours au bain-marie dans la préparation de certains plats, rendant les textures moins qu'optimales par exemple chez la Pintade, mais c'est le cas dans de nombreux restaurants de nos jours et la nourriture dans l'ensemble était bonne à très bonne. La présentation était exceptionnelle. Le service était de première qualité. La liste des vins est un véritable bonheur et le sommelier très compétent ; à découvrir de nombreux trésors. Dans l'ensemble, une expérience très agréable et assez coûteuse. Un dernier commentaire : Il y avait de nombreux plats "avant le repas" et beaucoup "entre"; combien étaient nécessaires est pathétique.
Célèbre et fabuleux\nUne délicieuse découverte. Merci.
Excellente table ! A ne pas manquer
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