La Diligence - Salers

Français, Restaurants, Thé
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La Diligence

La Diligence
3.7 / 5 (2806 Évaluations)

Description

Une carte complète de La Diligence à Salers couvrant tous les 22 plats et boissons se trouve ici sur la carte.

Depuis plus de 20 ans, La Diligence vous fait découvrir le terroir auvergnat en vous proposant une sélection de spécialités régionales, cuisinées comme le faisaient nos grand-mères, avec des produits frais et beaucoup d'amour. Situé au cœur de l'un des plus beaux villages de France, La Diligence accueille avec plaisir tous les amateurs de cuisine auvergnate d'Avril à Novembre. Toutes nos recettes sont réalisées maison et à base de produits régionaux. Installez-vous à l'une de nos grandes tables de ferme et laissez-vous porter par la simplicité d'une cuisine paysanne généreuse et sans prétention. Accompagnez votre découverte d'un petit vin d'Auvergne choisi parmi notre sélection. Bon appétit !.

Dernière mise-à-jour: 22.01.2026 de: Michaël

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Évaluations

★ 3.7 / 5 Par 2806 Évaluations
denis-victor
20.11.2017

Bonne soirée en ce week end du 15 août plat typique de la région à découvrir, pounty, patanque... service efficace et serveuse agréable malgré le monde. Un gros plus pour la découverte de la tarte auvergnate à la tome fraîche, un vrai délices à découvrir.

yroux
20.11.2017

Bonne adresse sur Salers avec un très bon accueil du patron et du personnel. Restaurant proposant des spécialités régionales. Les plats sont copieux et les prix corrects. Pensez à réserver car beaucoup de monde sur la période juillet/août.

franck-vidal
20.11.2017

C'est un restaurant que je recommande sans problème. Le service est impeccable et le personnel accueillant. Une cuisine vraie, des produits régionaux. Pour ceux qui prendront un apéritif, commandez une planche de chiffonnade de jambon, vous ne serez pas déçu ni par la qualité ni par la quantité. J'ai gouté le chou farcis, le faux-filet de viande Salers et pour le dessert des cornes myrtilles-chantilly (véritable délice pour les papilles). Un tout petit bémol concernant les frites maison ; en effet elle manquait de cuisson.

michael-r-pilot71
04.09.2024

Arrivez avant midi c'est moi qui vous le dis (ou réservé Nous sommes arrivé à 12h05 et il ne restait qu'une table non réservée. Le personnel nous a accueilli chaleureusement. Le service est impecable, un peut long mais impecable (le resto est complet . La cuisine est très bien, tripoux, pavé de bœuf de salers ainsi que le burger de salers, tout est très bon. La truffade est honorable et les prix contenus. Et en face il y a la boucherie LACOSTE qui vend ses conserves de tripoux (trop bonnes

susan-s-doctor0690
04.09.2024

Quelle belle découverte à Salers ! Nous avons dîné ici nos deux soirs en ville. La nourriture était délicieuse et magnifiquement présentée. Le personnel et le propriétaire étaient très sympathiques et patients, d’autant plus que nous ne parlions que très peu français ! N’hésitez surtout pas à goûter les plats locaux ainsi que les desserts ! Un incontournable lors d’une visite à Salers !

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