Carte - Da Adriano

Italien, Bar-lounge, Complet
Plats: 34
+41818383083

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Verlockende Aromen und alpine Raffinesse verschmelzen bei Da Adriano inmitten von Sankt Moritz zu einem kulinarischen Erlebnis, das die Sinne beflügelt. Jeder Gang auf der Speisekarte spiegelt die Leidenschaft für italienische Tradition wider, veredelt mit saisonalen Zutaten und kunstvoller Finesse – von zarten Ravioli mit Ricotta bis zum majestätischen Fiorentina-Steak für zwei. In dieser Oase am Fuße der Alpen erwartet Sie ein Menü, das Geschichten erzählt: von erdigen Trüffelnoten über verführerische Meeresdelikatessen bis hin zu unwiderstehlichen Dessertkreationen. Lassen Sie sich entführen und entdecken Sie, was Da Adriano wirklich einzigartig macht.

Un aperçu complet de tous les 37 plats et boissons est disponible ici sur le menu de Da Adriano situé à Sankt Moritz.

Desserts I Secondi Risotti & Pasta Aggiungi | Zusatz | Addition

Photos des plats

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  • Antipasti

    Polpo Crema Di Cicerchie Peperoni In Agrodolce E Crusco Silicornia
    Polpo Crema Di Cicerchie Peperoni In Agrodolce E Crusco Silicornia
    44 €
    Branzino Crema Acida Agrumi Finocchio Caviale
    Branzino Crema Acida Agrumi Finocchio Caviale
    46 €
    Carpaccio Di Manzo Alle Erbe Pomodoro Secco Rucola Ricotta Stagionata
    Carpaccio Di Manzo Alle Erbe Pomodoro Secco Rucola Ricotta Stagionata
    42 €
    Formaggio Di Capra Zucchine Peperoni Gremolada
    Formaggio Di Capra Zucchine Peperoni Gremolada
    33 €
    Insalata Adriano Tartufo Pomodori Funghi Verdure In Agrodolce Quinoa Croccante
    Insalata Adriano Tartufo Pomodori Funghi Verdure In Agrodolce Quinoa Croccante
    31 €

  • Desserts

    Selezione Di Formaggi Italien
    Selezione Di Formaggi Italien
    31 €
    Frutta Di Stagione Gelato Esotico
    Frutta Di Stagione Gelato Esotico
    35 €
    Tiramisù Pistacchio Lamponi
    Tiramisù Pistacchio Lamponi
    31 €
    Delizia Al Limone Ricotta Basilico
    Delizia Al Limone Ricotta Basilico
    28 €
    Affogato Al Caffè Gelato Vaniglia Cioccolato
    Affogato Al Caffè Gelato Vaniglia Cioccolato
    20 €
    Semifreddo Allo Zafferano Miele Sorbetto Al Pompelmo
    Semifreddo Allo Zafferano Miele Sorbetto Al Pompelmo
    29 €
    Sorbetto Adriano Limone Champagne
    Sorbetto Adriano Limone Champagne

  • Soupes

    Consommè Manzo Raviolini Di Ricotta Verdure
    Consommè Manzo Raviolini Di Ricotta Verdure
    29 €
    Zuppa Di Zucca Semi Capesante Lardo Di Colonnata Olio Di Zucca
    Zuppa Di Zucca Semi Capesante Lardo Di Colonnata Olio Di Zucca
    28 €
    Zuppa Cremosa Carciofi Di Jerusalemme Porcini
    Zuppa Cremosa Carciofi Di Jerusalemme Porcini
    32 €

  • I Secondi

    Branzino Millefoglie Di Patate Pomodori Capperi Ed Olive
    Branzino Millefoglie Di Patate Pomodori Capperi Ed Olive
    75 €
    Rombo Lattuga Guanciale Affumicato Cavolini Di Bruxelles
    Rombo Lattuga Guanciale Affumicato Cavolini Di Bruxelles
    73 €
    (800Gr) Fiorentina Per 2 Persone Patate Fritte Salsa Al Pepe Verde Verdure Arrostite
    (800Gr) Fiorentina Per 2 Persone Patate Fritte Salsa Al Pepe Verde Verdure Arrostite
    265 €
    Guancetta Di Vitello Polenta Verza Cipolla Rossa
    Guancetta Di Vitello Polenta Verza Cipolla Rossa
    62 €
    Carrè D'agnello Crosta D'erbe Melanzane Peperoni Purea Di Patate Al Tartufo
    Carrè D'agnello Crosta D'erbe Melanzane Peperoni Purea Di Patate Al Tartufo
    72 €
    Filetto Di Manzo Patate Dolci Verdure Invernali Salsa Vialardi
    Filetto Di Manzo Patate Dolci Verdure Invernali Salsa Vialardi
    77 €

  • Accompagnements

    Patate Saltate Purea Di Patate Al Tartufo Verdure Alla Griglia Cavolfiore
    Patate Saltate Purea Di Patate Al Tartufo Verdure Alla Griglia Cavolfiore
    20 €

  • Aggiungi | Zusatz | Addition

    5Gr Caviale Kaviary
    5Gr Caviale Kaviary
    33 €
    1Gr Tartufo Nero Di Stagione
    1Gr Tartufo Nero Di Stagione
    22 €
    1Gr Di Tartufo Bianco D'alba
    1Gr Di Tartufo Bianco D'alba
    Prezzo Di Mercato
    Prezzo Di Mercato

  • Risotti & Pasta

    Rigatoni Di Semola Salsa Amatriciana Guanciale Affumicato Cipolla Di Tropea
    Rigatoni Di Semola Salsa Amatriciana Guanciale Affumicato Cipolla Di Tropea
    Ravioli Ai Porcini Porri Castagne Stracciatella
    Ravioli Ai Porcini Porri Castagne Stracciatella
    Tagliolini Emulsione Di Tartufo Bianco D`alba
    Tagliolini Emulsione Di Tartufo Bianco D`alba
    Tonnarelli Al Nero Di Seppia Astice Salsa Bagna Càuda
    Tonnarelli Al Nero Di Seppia Astice Salsa Bagna Càuda
    Risotto Carnaroli Zafferano Gamberi Limone Salicornia
    Risotto Carnaroli Zafferano Gamberi Limone Salicornia
    Linguine Alla Adriano 30Gr Caviale Selezione Kaviary
    Linguine Alla Adriano 30Gr Caviale Selezione Kaviary

  • Selezione Di Gelati

    Vaniglia Cioccolato Pistacchio Fior Di Latte Stracciatella Caramello Salato
    Vaniglia Cioccolato Pistacchio Fior Di Latte Stracciatella Caramello Salato

  • Selezione Di Sorbetti

    Menta Cioccolato Limone Frutto Della Passione Lampone Mandarino
    Menta Cioccolato Limone Frutto Della Passione Lampone Mandarino

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: 1Gr Tartufo Nero Di Stagione -70% pour 7 € !

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