Sabàtic - Carte complète

#10 - Végétarien - Sant Cugat del Vallès, Espagnol, Sans Gluten
Plats: 72

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: Golafre -70% pour 4 € !

Photos des plats

Sabàtic Sabàtic

Menu

  • Boissons

    Bière

  • Tapas

    Verre De Coca À La Tomate
    Verre De Coca À La Tomate
    4 €
    Patatas Bravas
    Chocos
    Chocos

  • Catégorie De Restaurant

    Végétarien

  • Antipasti

    Burrata

  • Ous Huevos/Eggs/Œufs

    Ous Estrellats
    Ous Estrellats
    11 €

  • Para Picar - Entrantes

    Babaganoush (Humus De Berenjena) Y Pan Carasau
    Babaganoush (Humus De Berenjena) Y Pan Carasau
    5 €
    Anchoas Extra Del Cantábrico Sobre Coca De Cristal Con Tomate
    Anchoas Extra Del Cantábrico Sobre Coca De Cristal Con Tomate
    5 €

  • Compartir Y Disfrutar - Primeros

    Nuestro Foie Gras Del Chef Servido Con Tostadas Caseras
    Nuestro Foie Gras Del Chef Servido Con Tostadas Caseras
    14 €
    Huevo De Pato Poché Sobre Cremoso De Patata, Queso Y Trufa
    Huevo De Pato Poché Sobre Cremoso De Patata, Queso Y Trufa
    13 €
    Tabla Italiana Con Mortadela Trufada, Finocchiona Y Stracchino, Acompañada De Piadina
    Tabla Italiana Con Mortadela Trufada, Finocchiona Y Stracchino, Acompañada De Piadina
    15 €

  • Verduras - Primeros

    Timbal De Calabaza Y Tomates Al Horno Con Jengibre, Crema De Yogur Y Lima
    Timbal De Calabaza Y Tomates Al Horno Con Jengibre, Crema De Yogur Y Lima
    10 €
    Ensalada De Espelta Ecológica Con Pimiento Rojo Asado, Queso Feta Y Aceitunas Kalamata
    Ensalada De Espelta Ecológica Con Pimiento Rojo Asado, Queso Feta Y Aceitunas Kalamata
    11 €
    Seta Portobello Y Queso Taleggio Sobre Lecho De Polenta
    Seta Portobello Y Queso Taleggio Sobre Lecho De Polenta
    10 €

  • Quesos - Primeros

    Queso Scamorza Ahumado Al Horno Con Tomates Semisecos Y Setas
    Queso Scamorza Ahumado Al Horno Con Tomates Semisecos Y Setas
    10 €
    Fardo De Camembert Caliente Con Uvas Y Nueces
    Fardo De Camembert Caliente Con Uvas Y Nueces
    10 €
    Burrata Pugliese De 250Gr Con Verduras Asadas
    Burrata Pugliese De 250Gr Con Verduras Asadas
    14 €

  • Crudos - Segundos

    Ceviche De Corvina Con Boniato, Aguacate Y Polvo De Quicos
    Ceviche De Corvina Con Boniato, Aguacate Y Polvo De Quicos
    15 €
    Tartar De Atún Toro Bluefin Sobre Tomates Confitados I Aguacate
    Tartar De Atún Toro Bluefin Sobre Tomates Confitados I Aguacate
    16 €
    Steak Tartar De Solomillo De Ternera Con Vinagreta De Ceps Y Parmesano
    Steak Tartar De Solomillo De Ternera Con Vinagreta De Ceps Y Parmesano
    15 €

  • A Baja Temperatura - Segundos

    Costilla De Cerdo Ibérico A Baja Temperatura
    Costilla De Cerdo Ibérico A Baja Temperatura
    13 €
    Bacalao Confitado Con Sobrasada Y Mousselina De Alioli
    Bacalao Confitado Con Sobrasada Y Mousselina De Alioli
    13 €
    Carré De Cordero Cocido A Baja Temperatura Con Chalota, Chocolate Y Romero
    Carré De Cordero Cocido A Baja Temperatura Con Chalota, Chocolate Y Romero
    19 €

  • Nuestro Dulce Recuerdo - Postres

    Tarta Tatin De Manzana Con Nata Y Tomillo
    Tarta Tatin De Manzana Con Nata Y Tomillo
    6 €
    Quenelles De Chocolate En Aceite Y Sal
    Quenelles De Chocolate En Aceite Y Sal
    6 €
    Milhojas De Chocolate Blanco Y Té Verde Con Espuma De Mascarpone Y Frambuesas
    Milhojas De Chocolate Blanco Y Té Verde Con Espuma De Mascarpone Y Frambuesas
    6 €

  • Los Helados Italianos - Postres

    Helados De Vainilla, Chocolate, Pistacho
    Helados De Vainilla, Chocolate, Pistacho
    5 €
    Affogato (Helado De Vainilla Con Café Espresso)
    Affogato (Helado De Vainilla Con Café Espresso)
    5 €
    Sorbetes De Limón, Mandarina, Mango
    Sorbetes De Limón, Mandarina, Mango
    5 €

  • Els Arrossos

    Arròs Amb Gamba Vermella
    Arròs Amb Gamba Vermella
    24 €

  • Per Començar

    Amanida D'albergínia
    Amanida D'albergínia
    11 €
    Les Braves Friggione Allioli
    Les Braves Friggione Allioli
    6 €
    El Tomàquet
    El Tomàquet
    7 €

  • Seguim

    Gofre I Burrata
    Gofre I Burrata
    14 €
    Ou Trufat
    Ou Trufat

  • Anem Per Feina

    Pita De Porchetta
    Pita De Porchetta
    13 €
    Tataki De Bonítol Del Mediterrani
    Tataki De Bonítol Del Mediterrani
    19 €
    Costella Sabàtic
    Costella Sabàtic
    15 €

  • Especials A La Brasa

    Pop De Roca
    Pop De Roca
    19 €
    Secret Ibéric La Brasa
    Secret Ibéric La Brasa
    15 €
    Fideuá De Sípia
    Fideuá De Sípia
    15 €
    Arròs Negre Amb Sepietes
    Arròs Negre Amb Sepietes
    22 €

  • Per Recordar

    Golafre
    Golafre
    12 €
    Quenelles Xocolata
    Quenelles Xocolata
    Festuc
    Festuc

  • Dessert

    Lutin
    Gaufre

  • Pâtes

    Pâtes Primavera

  • Salades

    Salade De Tomates
    Salade D'accompagnement

  • Pain

    Pita

  • Fruits De Mer

    Poulpe Et Orzo

  • Pide

    Pide

  • Entrées

    Babaganouche
    Steak Tartare

  • Accompagnements

    Tout-Petits

  • Par Compartiment

    Croquets
    Croquets

  • Per Picar

    Seitons
    Seitons

  • Fish & Chips Shop

    La Russa
    La Russa

  • Plat Principal

    Musclos Marinera
    Musclos Marinera

  • Entrants Calent

    Truita Oberta
    Truita Oberta

  • Dessert

    Milfulls
    Milfulls
    7 €

  • Condiments And Sauces

    Houmous

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Salade
    Steak De Thon
    Paninis
    Glace
    Desserts

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Chocolat
    Crevette Royale
    Oignon

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