L'alsacienne - Carte

Restaurants, Bars, Desserts
Plats: 101
+33327472497

Carte

L'alsacienne Carte L'alsacienne Carte L'alsacienne Carte L'alsacienne Carte

Bienvenue chez L'alsacienne, au cœur de Saultain. Découvrez un menu savoureux alliant traditions alsaciennes et ingrédients frais de notre région. Laissez-vous tenter par nos entrées, plats et desserts gourmands, préparés avec passion pour un voyage culinaire unique.

Suggestions De Plats Desserts Salades Entrées

Photos des plats

Images
L'alsacienne Nourriture L'alsacienne Nourriture L'alsacienne Nourriture L'alsacienne Nourriture

Carte

  • Boissons

    Vin
    24 €

  • Frozen Treats

    Coupes Glacées

  • Martinis

    Chevelle
    Chevelle

  • Boisson

    Pineau Noir Légèrement Frais
    Pineau Noir Légèrement Frais
    Pineau Noir
    Pineau Noir

  • Catégorie De Restaurant

    Végétarien

  • En-Cas

    Bâtonnets De Mozzarella

  • Dessert Artigianali

    Desserts Maison

  • Omelettes

    Omelette Au Gros Steak

  • Entrées

    Démarreur 1
    Démarreur 1

    Description de l'entrée 1

    10 €
    Démarreur 3
    Démarreur 3

    Description de l'entrée 3

    12 €

  • Plats Principaux

    Plat 1
    Plat 1

    Description du plat 1

    10 €
    Plat 2
    Plat 2

    Description du plat 2

    11 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Plat 2 -70% pour 3 € !

  • Penne

    Penne Alfredo

  • Plats De Poulet

    Filets De Poulet

  • Soupes

    Soupe Du Jour
    Chili Copieux
    Chili Copieux

  • Salades

    Salade César
    Salade D'épinards
    Salade Mélangée
    Giant House Salad
    Giant House Salad

  • Entrées

    Pizza Au Pain Plat
    Pizza Au Pain Plat
    Frites Fraîchement Coupées
    Steak Tartare
    Coups D'ailes

  • Dessert

    Café Gourmand
    Entremets Dacquoise Façon Carpeaux
    Entremets Dacquoise Façon Carpeaux

  • Plat Principal

    Tête De Veau
    Tête De Veau

  • Entrées

    Frites Panées À La Bière
    Plateau De Nuggets De Poulet
    Plateau De Nuggets De Poulet
    Trilogie De Poissons
    Trilogie De Poissons
    Grilled Chicken & Vegetables Over Pasta
    Grilled Chicken & Vegetables Over Pasta

  • Hot Platter Entrees

    Assiette De Poulet Grillé

  • Les Viandes

    Pavé De Rumsteck
    Pavé De Rumsteck

  • Suppléments

    Frites Gaufrées Assaisonnées
    Frites Gaufrées Assaisonnées

  • Fry It Up Baskets

    Panier De Coques
    Panier De Coques

  • Snacks Et Accompagnements

    Choucroute

  • Les Plats De La Winstub

    Jambon À L'os
    Jambon À L'os

  • Sandwich

    Cheesewich
    Cheesewich

  • Entrées

    Assiette De Légumes Frais
    Assiette De Légumes Frais
    Delicte
    Delicte

  • Bell House Favorites & Pastas

    Marinara Aux Cheveux D'ange
    Marinara Aux Cheveux D'ange

  • Kiddie Menu

    Crêpe Ours En Peluche
    Crêpe Ours En Peluche

  • Les Plats Signature Du Chef

    Choucroute Alsacienne
    Choucroute Alsacienne

  • Les Douceurs

    Pain Perdu Brioché, Caramel Beurre Salé Et Glace Vanille
    Pain Perdu Brioché, Caramel Beurre Salé Et Glace Vanille

  • Thursday Nights

    Swiss Fish Filets
    Swiss Fish Filets
    Chevelle Ss
    Chevelle Ss
    Tailfin Basket
    Tailfin Basket

  • Soupe Et Salade

    Baked French Onion Crock
    Baked French Onion Crock

  • Spécialités Fromagères

    Munster Flambé Au Marc De Gewurztraminer
    Munster Flambé Au Marc De Gewurztraminer

  • Apéritif

    Verre De Beaujolais Nouveau
    Verre De Beaujolais Nouveau

  • Amuse-Bouche

    Oeufs Cocotte Fermiers Aux Escargots
    Oeufs Cocotte Fermiers Aux Escargots

  • Entrée

    Petite Marmite De Haddock Poché Et Légumes Parfumés Au Gingembre
    Petite Marmite De Haddock Poché Et Légumes Parfumés Au Gingembre

  • Plat

    Faisan Blanc En Brioche Maison, Sauce Porto Et Abricots Secs
    Faisan Blanc En Brioche Maison, Sauce Porto Et Abricots Secs

  • Accompagnements

    Onion Rings - Beer Battered
    Onion Rings - Beer Battered

  • Perfect Pasta

    Tortellini & Lobster
    Tortellini & Lobster

  • Desserts

    Tarte Aux Myrtilles, Maison
    Tarte Aux Myrtilles, Maison
    Chouquettes Façon Profiteroles, Chocolat Chaud (Sirot À Part)
    Chouquettes Façon Profiteroles, Chocolat Chaud (Sirot À Part)
    Mousse Au Chocolat Noir Maison, Chantilly Maison Et Biscuit
    Mousse Au Chocolat Noir Maison, Chantilly Maison Et Biscuit
    Tiramisu Maison À La Génoise Chocolat Et Biscuit
    Tiramisu Maison À La Génoise Chocolat Et Biscuit
    Paris-Brest Maison (Tarte À Choux Et Mousseline)
    Paris-Brest Maison (Tarte À Choux Et Mousseline)
    Glace De 2 Boules Ou Sorbet 2 Boules
    Glace De 2 Boules Ou Sorbet 2 Boules
    Glace De 3 Boules Ou Sorbet 3 Boules
    Glace De 3 Boules Ou Sorbet 3 Boules
    Coupes Glacées (Voir Dernière Page)
    Coupes Glacées (Voir Dernière Page)
    Crème Brûlée, Caramélisée À La Vergeoise Blonde
    Crème Brûlée, Caramélisée À La Vergeoise Blonde
    Chouquettes Façon Profiteroles, Chocolat Chaud (Sirops À Part)
    Chouquettes Façon Profiteroles, Chocolat Chaud (Sirops À Part)
    Paris-Brest Maison (Pâte À Choux Et Mousseline)
    Paris-Brest Maison (Pâte À Choux Et Mousseline)

  • Cheese And Savory

    Plateau De Fromages Divers, Beurre Et Pain
    Plateau De Fromages Divers, Beurre Et Pain

  • Suggestions De Plats

    Pavé De Rumsteck Environ 240 Gr
    Pavé De Rumsteck Environ 240 Gr
    Steak Tartare 180 Gr
    Steak Tartare 180 Gr
    Traditionnel Poêlée
    Traditionnel Poêlée
    Cervelle De Veau Fraîche
    Cervelle De Veau Fraîche
    Filet D'églefin "Sous La Salamandre"
    Filet D'églefin "Sous La Salamandre"
    Filets De Bar Snackés
    Filets De Bar Snackés
    Choucroute De La Mer Aux 2 Poissons
    Choucroute De La Mer Aux 2 Poissons
    Tripes Fraîches Maison
    Tripes Fraîches Maison
    "Merlan" Ou "Tresse" De Salers Ou Aubrac
    "Merlan" Ou "Tresse" De Salers Ou Aubrac
    Traditionnel Potjevleesch
    Traditionnel Potjevleesch
    Rognon De Veau Entier Flambé Au Genièvre
    Rognon De Veau Entier Flambé Au Genièvre
    "Merlan" Ou "Tresse" De Salers Ou D'aubrac
    "Merlan" Ou "Tresse" De Salers Ou D'aubrac

  • Spécialités

    Pickup Special - Two 12 Inch Unlimited Toppings With 12 Chicken Wings & 2L Pop
    Pickup Special - Two 12 Inch Unlimited Toppings With 12 Chicken Wings & 2L Pop
    Pickup Special - Two 14 Inch Unlimited Toppings With 12 Chicken Wings & 2L Pop
    Pickup Special - Two 14 Inch Unlimited Toppings With 12 Chicken Wings & 2L Pop

  • Combos De Pizzas

    One 12 Inch Unlimited Toppings Pizza With One Side Order And 2 Cans Of Pop
    One 12 Inch Unlimited Toppings Pizza With One Side Order And 2 Cans Of Pop
    One 14 Inch Unlimited Toppings Pizza With One Side Order And 2 Cans Of Pop
    One 14 Inch Unlimited Toppings Pizza With One Side Order And 2 Cans Of Pop

  • Mrs. Mac's Famous Prime Rib

    Radiator Coupe
    Radiator Coupe

  • Pickup Special

    Two 12Inch Unlimited Toppings, 12 Chicken Wings & 2L Pop
    Two 12Inch Unlimited Toppings, 12 Chicken Wings & 2L Pop
    Two 14Inch Unlimited Toppings, 12 Chicken Wings & 2L Pop
    Two 14Inch Unlimited Toppings, 12 Chicken Wings & 2L Pop
    Freedom Of Choice 12Inch
    Freedom Of Choice 12Inch
    Freedom Of Choice 14Inch
    Freedom Of Choice 14Inch

  • Plat Principal

    Pieds De Porc En Crépine
    Pieds De Porc En Crépine

  • Non Classé

    Rognon De Veau Entier
    Rognon De Veau Entier

  • Accompagnements

    Rondelles D'oignon
    Frites De Patates Douces
    Brocoli Cuit À La Vapeur

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Légumes
    Crevette

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Poisson
    Desserts

  • Mi Pueblito&Amp;Apos;S Entrees

    Ris De Veau
    Ris De Veau

Évaluations

★ ★ ★ ★ ★

Un cadre à l'ancienne, mais un vrai accueil sympathique.À table du vrai et du concret, pour les amateurs de vrai cuisine, pieds de porcs en crépine, tète de veau, le pineau noir légèrement frais, et une superbe assiette de légumes frais pour la végétarienne du groupe.Un passage obligé....

★ ★ ★ ★ ★

Entre amis nous sommes retournés à "L'Alsacienne " brasserie-restaurant cédé à une nouvelle équipe depuis plus d'un an.Le cuisinier ,professeur d'art culinaire, ne nous a pas déçu : chaque plat étant une juste application de ses cours magistraux de son lycée. Que ce soit la choucroute (vraiment alsacienne) - les ris de veau ou une trilogie de poissons surprenante - suivi de desserts maison dignes d'une bonne pâtisserie. Le tout bien copieux pour un prix (y compris le vin) ne dépassant pas 24 €Personnel affable , actif dans cet établissement chaleureux .

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