L’Amuse Bouche - Saumur
L’Amuse Bouche
Description
Faites une pause à L’Amuse Bouche, petite guinguette gourmande où la terrasse et le sourire vous accueillent comme des voisins de passage. Ici, les ardoises changent, les produits sont du coin et les plats — de l’anguille matelote au sandre jusqu’aux planches généreuses — parlent terroir et générosité. On commande au bar, on savoure sur place entre rires et verres de Saumur bien choisis. Les desserts sont maison, le service est chaleureux, et l’ambiance reste douce et détendue, parfaite pour un dîner simple mais mémorable sur la route des châteaux.
Images
Demande de réservation pour L’Amuse Bouche
Réservez en précisant si vous voulez la terrasse : commande au comptoir, menu changeant axé sur produits locaux et ouverture dimanche soir.
Évaluations
Avis partagés : L’Amuse Bouche séduit par son accueil, ses spécialités locales et sa terrasse, mais son service au comptoir (pas de service à table) surprend certains clients.
Cadre idyllique avec la Loire à proximité, service rapide et généreux avec des produits frais, rien à redire sur l'accueil, je recommande vivement, c'est avec grand plaisir que nous y retournerons en famille. Merci aux gérants pour leur sérieux et la bonne tenue de leur établissement, cela devient une denrée rare de nos jours.
Du début à la fin ,très bien une vrai cuisine traditionnelle Ambiance sympathique On est venu d Angers rien que pour y manger et on y retournera
L'ambiance est plutôt sympathique et le repas est bien correct, toutefois je pensais qu'on allait avoir un petit pourboire pour notre service.
Nous avons emmené mes parents âgés de 90 ans à l’amuse bouche par hasard. Ils ont adoré l’endroit. La planche charcuterie (très copieuse pour le format petit), les profiteroles et la coupe de fruit Melba étaient excellentes ainsi que la matelote d’anguilles et les rillettes de saumon maison. Endroit très sympathique, sans chichi et très bon. Une belle découverte où nous avons passé un très bon moment les pieds dans l’herbe. Un grand merci à toute l’équipe cool et souriante.
Carte
Entrée
Tatin D'endives Braisées Joues De Porc Aux Tanins D'anjou10 €
Velouté De Pleurotes Et Quenelles De Brochet13 €
Légumes Snackés Au Chorizo St Jacques Au Rosé De Loire12 €Plat
Dos De Cabillaud Légumes De Saison14 €
Souris D'agneau Et Écrasé De Mogettes15 €
Confit De Poule Riz Basmati Et Sauce Poulette14 €
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FAQ
Plus d'informations
Dans cette halte guinguette, l’ardoise change souvent selon les arrivages ; il n’est pas rare que le chef mette en avant un plat de poisson d’eau douce très régional accompagné d’un vin de Saumur choisi pour l’occasion — demandez la suggestion du jour, elle révèle souvent une jolie association terroir-vin.
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