Masama - Saumur
Masama
Description
Entrez chez Masama et laissez-vous charmer par une cuisine qui chante d'autres rivages tout en restant ancrée dans les produits du terroir. Ici, chaque assiette est un tableau : ceviche éclatant, poissons nappés de crème de coco, sandwichs frits revisit és et desserts presque sculpturaux. Le décor contemporain et coloré, les sièges moelleux et une carte des vins soigneusement choisie transforment chaque repas en petite fête. L'équipe, polyglotte et attentionnée, sait conseiller et accueillir — parfois même à la dernière minute. Masama, c'est la promesse d'une soirée inventive, chaleureuse et mémorable à Saumur.
Images
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Évaluations
Avis sur Masama : service attentif, plats créatifs et desserts loués ; menu restreint, musique répétitive et cuisson des steaks parfois inégale.
J'ai mangé de délicieux plats. J'ai pris du cerviche et mon partenaire a opté pour un bol Buddha au poulet. Les plats étaient savoureux et les serveurs ont donné une description de chaque plat. Mon seul reproche est d'avoir payé 6 euros pour de l'eau qui n'avait pas meilleur goût que l'eau du robinet.
J'ai déjeuné ici les deux jours où j'étais à Saumur ... tellement bon! Délicieux et créatif, avec des explosions de saveurs moins communes en France ... le menu est définitivement influencé par ses racines colombiennes avec des notes d'agrumes, de noix de coco, de salade de chou, et de cumin/coriandre/curcuma. Le poisson (merlu) avec du riz à la crème de coco, et ensuite le sandwich au poulet frit étaient tous deux fantastiques et magnifiquement présentés. Le personnel (hôtesse parlant anglais, espagnol, et français) est amical et accueillant ... m'a aidé à choisir différents vins locaux!
Waouh! Cet endroit est incroyable. Et je suis un client très exigeant. Le restaurant est gai et confortable, le personnel est super attentionné et puis il y a la nourriture. Un délice d'avoir quelque chose de différent et délicieux : il y a quelques options par plat mais exécutées de manière exquise. Essayez cela et vous serez ravi de l'avoir fait.
Personnel aimable et avenant, les plats sont originaux et très bons. belle découverte de ce restaurant au cœur de Saumur. Réservation conseillée.
Excellent restaurant. La cuisine est de qualité supérieure, c'est délicieux ! Le choix est réduit, mais ils privilégient la qualité, ce qu'on ne peut pas leur reprocher. Il vaut mieux jeter un œil au menu de la semaine sur leur site si vous avez peur de ne pas aimer, ce que je doute. L'entrée, le plat, le dessert, tout était excellent !
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FAQ
Plus d'informations
Masama marie étonnamment les saveurs colombiennes et les vins du Val de Loire : la maison aime proposer des accords locaux avec des touches exotiques (coco, agrumes, cumin) et dispose d'une équipe polyglotte qui aide volontiers à choisir des vins de Saumur — idéal pour les curieux qui veulent goûter une fusion locale‑exotique.
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